4涼菜部某年年終總結(jié)報告(完整版)
【正文】 作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，以保證顧客滿意為前提，把涼菜做出一定的特色，同時不斷集思廣益，制定出較好的出品經(jīng)營計劃，為企業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。 二、人事方面： 1 新來的員工做到傳，幫，帶工 作，一托一，新員工認(rèn)師傅， 第 2 頁 共 4 頁 師傅負(fù)責(zé)員工的吃，住，行，發(fā)揚了金山的優(yōu)良傳統(tǒng)。 二、人事方面： 做好招人，留人，育人工作，新來的員工由專人負(fù)責(zé)吃住行問題，手把手的教，讓新員工找到家的感覺。 謝謝。 從選料到制作研發(fā)，每一道菜都要經(jīng)過嚴(yán)格的 核算。 堅持按照六常標(biāo)準(zhǔn)，做到了各個區(qū)域都有負(fù)責(zé)人，無盲區(qū)現(xiàn)象， 物品擺放按照六常標(biāo)準(zhǔn)，做到物品都有自己的家
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