【摘要】復(fù)習(xí):氧化還原反應(yīng)的基本類型1、分子之間的氧化還原反應(yīng):如:C+HNO3—NO2↑+CO2↑+H2OCu+HNO3—Cu(NO3)2+NO↑+H2O2、分子內(nèi)的氧化還原反應(yīng),即自身氧化還原反應(yīng):如:KClO3—KCl+O2↑3、歧化與歸中反應(yīng):如:S+KOH—K2S+K2SO3+H2O
2025-01-13 04:47
【摘要】抗氧化劑:讓你延年益壽Antioxidants:addlifetoyouryearsNuSkinpresentationTaiwanNovember3,2022雷派克博士Prof.LesterPacker百歲人瑞Centenarian02040
2025-04-29 07:25
【摘要】教案課程名稱:食品添加劑課題:認(rèn)識食品抗氧化劑主講教師:龔漱玉學(xué)校:上海市科技管理學(xué)校日期:二○一二年十月二十二日 教案教學(xué)對象食品1101班授
2025-06-07 22:55
【摘要】【例1】(雙選)用NA表示阿伏加德羅常數(shù),下列敘述正確的是,LH2O含有的分子數(shù)為1NA,gNa2CO3含有的Na+數(shù)為,1NA個(gè)CO2分子占有的體積為Lmol甲烷的質(zhì)量比為7∶2【解析】選B、D。【例2】實(shí)驗(yàn)室需要配制mol·L-1的燒
2024-11-17 16:54
【摘要】抗氧化劑在食品中的應(yīng)用摘要:氧化是導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)的主要原因,對其了解具有重要意義。食品在貯藏、運(yùn)輸過程中除受微生物的作用而發(fā)生腐敗變質(zhì)外,還和空氣中的氧發(fā)生化學(xué)作用,引起食品特別是油脂或含油脂的食品變質(zhì)。這不僅降低食品營養(yǎng),使風(fēng)味和顏色劣變,而且產(chǎn)生有害物質(zhì),危及人體健康?,F(xiàn)在防止食品氧化變質(zhì)的方法有物理法和化學(xué)法。物理法是指對食品原料、加工和貯運(yùn)環(huán)節(jié)采取低溫、避光、隔氧或充氮密封
2025-06-24 03:52
【摘要】復(fù)習(xí)1.物質(zhì)的量的符號,單位是什么?2.阿伏伽德羅常數(shù)的數(shù)值、符號、單位是什么?3.1摩爾水中含有多少個(gè)水分子?多少摩爾氫原子?多少摩爾氧原子?4.n、N、NA之間的關(guān)系?問題1摩爾水的質(zhì)量是多少?×1023個(gè)氧分子所占的體積是多少?第二課時(shí)摩爾質(zhì)量和氣體摩爾體積倉
2024-11-18 07:42
【摘要】第二章第二節(jié)電解質(zhì)硫酸蔗糖固體熔融狀態(tài)水溶液氯化鈉氫氧化鈉酒精實(shí)驗(yàn):不導(dǎo)電導(dǎo)電導(dǎo)電不導(dǎo)電導(dǎo)電導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電電解質(zhì):氯化鈉、氫氧化鈉、硫酸
【摘要】2020/12/24第二節(jié)元素周期律和元素周期表第1課時(shí)元素周期律2020/12/24周期事物在運(yùn)動(dòng)、變化過程中,某些特征多次重復(fù)出現(xiàn),其連續(xù)兩次出現(xiàn)所經(jīng)過的時(shí)間叫“周期”。如:鐘擺的周期2020/12/24思考:生活中記時(shí),一天以小時(shí)
2024-11-17 22:52
【摘要】專題一化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界分類!交流與討論(P3)在日常生活中,常會(huì)接觸到下列物質(zhì):空氣、乙醇、水、硫酸銨、銅、碘酒、碘(I2)、氧氣、石墨、食鹽水請將上述物質(zhì)進(jìn)行分類,并說明分類的依據(jù)?(一)、物質(zhì)的分類氣態(tài):液態(tài):固態(tài):易溶:微溶:難溶:
2024-11-17 18:32
【摘要】燃料的充分燃燒化學(xué)反應(yīng)燃燒產(chǎn)物對大氣造成的污染及防治化學(xué)反應(yīng)中的能量變化燃燒①③②④C+O2C+O2點(diǎn)燃1、基本反應(yīng)類型化合反應(yīng)分解反應(yīng)置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)一、化學(xué)反應(yīng)的類型A+B=ABAB
2024-11-22 00:40
【摘要】新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院課程論文題目:抗氧化劑在食品中的應(yīng)用課程:食品添加劑姓名:吐爾遜古力·阿不力孜
2025-06-07 12:36
【摘要】課題3我們需要食品添加劑嗎1.下列物質(zhì)中不屬于食品添加劑的是()梨酸B.檸檬黃C.谷氨酸鈉D.水2.下列食品添加劑中能改變食品狀態(tài)的是()C.亞硝酸鈉D.醋酸3.下列食品添加劑中屬于營養(yǎng)強(qiáng)化劑的是()C.維生素D
2024-12-05 05:27