果法飲料行業(yè)戰(zhàn)略分析報告(完整版)
【正文】 傳統(tǒng)的、以泰勒制、福特制為代表的大規(guī)模生產(chǎn)方式是剛性化生產(chǎn)模式。 果汁飲料行業(yè) 發(fā)展戰(zhàn)略 ? 包裝要標(biāo)新立異，口味要歷久彌新。 果汁飲料行業(yè) 研發(fā)趨勢 ? 口味的創(chuàng)新已是行業(yè)發(fā)展的源動力?，F(xiàn)代生產(chǎn)管理模式在果汁飲料行業(yè)的應(yīng)用 世界工廠 ? 中國的優(yōu)勢 ? 飲料行業(yè)面臨著激烈的競爭 ? 先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和管理思想為我所用 ? 積極的轉(zhuǎn)變觀念 果汁飲料行業(yè) 發(fā)展前景 ? 盡管碳酸飲料、瓶裝水已處于市場成熟期，而天然果汁飲料卻仍處于市場導(dǎo)入期或市場成長期。很多飲料廠商預(yù)測異域風(fēng)味的飲料和健康飲品將是未來飲料的發(fā)展趨勢。時刻把握著消費者的心理。它的哲學(xué)思想是規(guī)?；档统杀荆a(chǎn)品的單一性和資源的高消耗已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)代社會的需求。 精益生產(chǎn)管理模式由來 ? 美國麻省理工學(xué)院 (MIT)曾專門設(shè)立了“ 國際汽車研究項目 ” (IMVP)課題 ,試圖調(diào)查分析日本生產(chǎn)模式的特點 ,并在 1990年 將 這 種 模 式 命 名 為 精 益 生 產(chǎn)(leanproduction)?！?以創(chuàng)造和諧的外部環(huán)境作為處理企業(yè)與顧客 、 企業(yè)與合作伙伴的關(guān)系準(zhǔn)則 。 實踐表明 ,從生產(chǎn)制造領(lǐng)域開始實施 LP,可簡單 、 迅速提高生產(chǎn)效率 .由于多數(shù)企業(yè)在某種程度上仍受到外部環(huán)境和內(nèi)部條件的限制 ,所以造成在產(chǎn)品研發(fā) 、 原輔料供應(yīng)和銷售領(lǐng)域?qū)嵤?LP的障礙 .而在生產(chǎn)制造領(lǐng)域?qū)嵤?LP,將傳統(tǒng)的推動式生產(chǎn)制造系統(tǒng)改造成為拉動式 ,實施起來較為簡單 ,可迅速降低在制品儲備 ,減少浪費 ,降低成本 ,在較短的時間內(nèi)獲得明顯效果 . 精益生產(chǎn)管理模式的實施 轉(zhuǎn)變企業(yè)經(jīng)營管理方式 ? 將現(xiàn)有的生產(chǎn)組織方式轉(zhuǎn)變?yōu)?JIT(準(zhǔn)時化 )生產(chǎn)方式 .采用看板管理 ,消除生產(chǎn)過程中的所有松弛點 ,杜絕超量生產(chǎn) ,減少在制品儲備 ,實現(xiàn)多品種 、 小批量混流均衡生產(chǎn) . ? 將串行接力式的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計及生產(chǎn)準(zhǔn)備方式轉(zhuǎn)變?yōu)楣ぷ餍〗M制的并行開發(fā)方式 .可采用的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計方法有一種基本型和多種變型的產(chǎn)品設(shè)計方式以及模塊化設(shè)計方式 . ? 轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的主機(jī)廠與協(xié)作廠以勢壓人 、 討價還價的協(xié)作方式 ,形成雙方密切合作 ,共同分析成本 、 確定價格 、 共享利潤 、 相互依存的合理協(xié)作方式 . ? 轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的被動銷售為主動銷售 .建立和完善全方位 、 多功能的市場營銷體系 ,完善自銷和代理等銷售網(wǎng)絡(luò) ,加強(qiáng)用戶信息與產(chǎn)品開發(fā) 、 生產(chǎn)制造系統(tǒng)等方面的信息交流 . 精益生產(chǎn)管理模式在飲料企業(yè)的實施 對管理過程的再設(shè)計 ? 飲料企業(yè)生產(chǎn)計劃與控制再設(shè)計 ? 飲料企業(yè)質(zhì)量管理再設(shè)計 ? 飲料企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)再設(shè)計 ? 飲料企業(yè)庫存管理再設(shè)計 ? 飲料企業(yè)設(shè)備管理再設(shè)計 飲料企業(yè)生產(chǎn)計劃與控制再設(shè)計 ? 推行精益生產(chǎn)方式 ,用拉動式管理替代傳統(tǒng)的推動式管理 。 飲料企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)再設(shè)計 ? 成立新產(chǎn)品開發(fā)項目小組 ,建立企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)體系 。 ? 倉儲負(fù)責(zé)對物資進(jìn)廠 、 入庫驗收和發(fā)放環(huán)節(jié)的控制 ,協(xié)調(diào)生產(chǎn)有序進(jìn)行 。 ? ERP系統(tǒng)以供應(yīng)鏈管理作為其核心管理思想 。它與體現(xiàn)供應(yīng)鏈的管理思想的 ERP系統(tǒng)是一致的。而且它至上而下的決策執(zhí)行更為高效。 6SIGMA管理方法 ? 在管理學(xué)中， 6SIGMA的含義已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了狹義的統(tǒng)計意義，成為一種新的系統(tǒng)管理理念的代名詞。 ? 對逐個項目解決的的系統(tǒng)化方
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