生產(chǎn)運作戰(zhàn)略管理(完整版)
【正文】 本目標 （廉價地做事情）質(zhì)量目標l醫(yī)院 ：161。產(chǎn)品外觀漂亮且無缺陷質(zhì)量目標l運作系統(tǒng)內(nèi)部的質(zhì)量：161。速度可以減少風險可靠性目標l醫(yī)院161。數(shù)量柔性 ——調(diào)整可接待患者的數(shù)量161。 顧客服務(wù)標準化161。 控制質(zhì)量l集中161。調(diào)整產(chǎn)品服務(wù)的生產(chǎn)數(shù)量或時間的能力l生產(chǎn)系統(tǒng)的功能161。例如銀行提供 24小時自動柜員機服務(wù)l便利性l可靠性l個性化l價格l質(zhì)量l聲譽l安全l速度l服務(wù)資格標準： 服務(wù)企業(yè)進入某行業(yè)時，必須在行業(yè)規(guī)定的每項服務(wù)競爭標準上都達到一定的水平l航空公司：安全性l快餐業(yè)：清潔l服務(wù)優(yōu)勝標準： 顧客用來選擇服務(wù)提供者的因素。161。161。161。本大批大量成本極小化系統(tǒng)穩(wěn)定產(chǎn)品集中生產(chǎn)與庫存控制競爭焦點運作戰(zhàn)略70年代域 造紙等? 特點：216。汽車等? 特點：216。?家用電器?標準件?勞保用品l訂貨型生產(chǎn) ： 按用戶訂單進行生產(chǎn)。 品種數(shù)越多，每一品種的產(chǎn)量越少，生產(chǎn)的重復(fù)性越低，則產(chǎn)品的專業(yè)化程度就越低；反之，產(chǎn)品的專業(yè)化程度越高。l服務(wù)管理的概念適用于所有的服務(wù)組織。 保險?按服務(wù)對象和服務(wù)特性分類服務(wù)性生產(chǎn) 合理組織生產(chǎn)過程的基本要求是要使生產(chǎn)過程保持 連續(xù)性、比例性、平行性、均衡性（節(jié)奏性）與準時性， 以縮短生產(chǎn)周期三、組織生產(chǎn)過程的基本要求1）生產(chǎn)過程的連續(xù)性l指產(chǎn)品生產(chǎn)過程的各個階段、各個工序的活動是銜接的，物料處于不停的運動中，且流程盡可能短l時間上的連續(xù)： 各個環(huán)節(jié)的運動處于連續(xù)狀態(tài)，很少或沒有不必要的等待l空間上的連續(xù)： 各個環(huán)節(jié)在空間布置上合理緊湊，使物料流程盡可能短l保持連續(xù)性可縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期，降低在制品庫存，加速流動資金周轉(zhuǎn)組織生產(chǎn)過程的基本要求2）生產(chǎn)過程的平行性l指生產(chǎn)過程的各個階段、各個工序平行交叉進行l(wèi)平行作業(yè)： 相同零件同時在數(shù)臺相同的機床上加工l交叉作業(yè)： 一批零件在上道工序還未加工完時，將已完成的部分零件轉(zhuǎn)到下道工序加工組織生產(chǎn)過程的基本要求3）生產(chǎn)過程的比例性l指生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持適合產(chǎn)品制造的比例關(guān)系，比例關(guān)系遭到破壞將使生產(chǎn)過程出現(xiàn) “瓶頸 ” ，使連續(xù)性遭到破壞組織生產(chǎn)過程的基本要求4）生產(chǎn)過程的均衡性（節(jié)奏性）l指產(chǎn)品從投料到完工能按計劃均衡地進行，能夠在相等的時間間隔內(nèi)完成大體相等的工作量（即生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量大致相等），保持負荷均勻。會計 信息服務(wù) 設(shè)備修理和保養(yǎng)l美容 l分類的依據(jù)：服務(wù)的對象、服務(wù)行為、服務(wù)組織、服務(wù)人員、顧客接觸程度、顧客與服務(wù)接觸的方式、服務(wù)地點等。? 批量生產(chǎn) ：品種不單一，每個品種均有批量，生產(chǎn)有一定的重復(fù)性（往往是每個月生產(chǎn)幾種或更多種產(chǎn)品）? 單件生產(chǎn) ：品種繁多，產(chǎn)量小，生產(chǎn)重復(fù)程度低。用戶提出各種要求，包括產(chǎn)品性能、數(shù)量等，經(jīng)過協(xié)商確定價格和交貨期等要素，
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