餐飲街項(xiàng)目定位產(chǎn)品營(yíng)銷方案書(完整版)
【正文】 歐美風(fēng)格 21 將歐美風(fēng)情建筑，融于小西湖美景，制造一種浪漫、閑適的休閑氛圍 22 不是采取純正的歐美建筑風(fēng)格，純正歐美建筑風(fēng)格立面元素復(fù)雜、造價(jià)較高，而我們采用簡(jiǎn)化的歐美風(fēng)格，或者說現(xiàn)代歐式風(fēng)格。 ?地處（壽陽山 +小西湖）一條線，旅游休閑帶動(dòng)餐飲娛樂 項(xiàng)目地處壽陽山旅游度假區(qū)和小西湖風(fēng)景區(qū)的連接線上，從壽陽山沿昌盛街一路直達(dá)本美食街，把城市美食街地產(chǎn)開發(fā)與旅游休閑結(jié)合，促進(jìn)餐飲娛樂消費(fèi)。專業(yè)餐飲街是昌樂商業(yè)地產(chǎn)的空白。營(yíng)銷方案 1 第一部分 定 位 篇 第二部分 產(chǎn) 品 篇 第三部分 營(yíng) 銷 篇 2 定位緣起 —— 每座城市都應(yīng)有一條美食街！ 3 第一部分 定位篇 4 昌樂缺乏一條引導(dǎo)消費(fèi)的美食街 —— 餐飲市場(chǎng)現(xiàn)狀 —— 中高檔餐飲較少，規(guī)模不足 昌樂縣中高檔餐廳分布較少，主要集中在縣城的星級(jí)酒店中，約 45家，其余還有 23家特色餐廳位于縣城中心區(qū)域，加上其他規(guī)模以上餐館，目前餐館面積約為 10000平米。 東向靠高檔住宅小區(qū)， 西望小西湖美景， 南臨昌盛街、高檔小區(qū)濠景海岸， 北臨恒安街、昌樂實(shí)驗(yàn)中學(xué)； 8 ?風(fēng)情水景，打造餐飲街更吸引人 現(xiàn)代都市人吃飯更講究回歸自然。 投資者 —— ?各市政單位人員（有灰色收入者）； ?個(gè)體老板（自己經(jīng)營(yíng)） ?各類企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)或高級(jí)職員； ?看好本美食發(fā)展前景的其他地區(qū)的投資者。 ?加上現(xiàn)代生活所崇尚的自然質(zhì)樸，就使得西班牙風(fēng)格的建筑散發(fā)出地中海生活的浪漫與自然情調(diào)，并且從骨子里透出貴族的高傲。 基本建筑要求： 商鋪配套滿足餐飲業(yè)基本建筑要求上下水、排污、排煙、風(fēng)道、隔油池、層高、消防 …… 29 開間進(jìn)深：開間 （ ），進(jìn)深 （ *2） 符合一般性餐飲客戶的開間需求，對(duì)于大的商家可以自由打通，兩套并一套。 本餐飲街停車主要依靠?jī)煞N方式，一種是在車道上規(guī)劃足夠的停車位，而是借助公路。 ?餐飲業(yè)態(tài)招租難度小、承租面積大、生存能力強(qiáng)、 租金偏高 。 37 整體夜間照明效果 配合霓虹燈、招牌燈箱、路燈構(gòu)建項(xiàng)目的照明系統(tǒng)，成為昌樂最繁華的 24小時(shí)不夜街 . 38 花園型情景商業(yè)街 —— 注重花壇、噴泉設(shè)計(jì) *考慮成本，噴泉可去掉 39 異域風(fēng)情招牌 風(fēng)情招牌 形象統(tǒng)一的有異域風(fēng)情的招牌，使整條街充滿魅力，提升商業(yè)價(jià)值。 42 第三部分 營(yíng)銷篇 43 平衡風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)，在保證商業(yè)街成功經(jīng)營(yíng)、開發(fā)利潤(rùn)最大化的前提下： 一、整體開發(fā)模式建議： （ 1） 招商先行，銷售為主模式 。 45 招商提升，高開高走 （二）價(jià)格策略 —— ?餐飲商鋪建筑配套要求高，適用業(yè)態(tài)范圍廣，投資客戶較喜歡， 銷售價(jià)格高 于不能做餐飲的商鋪。 通過這種銷售方式，可打消投資者的投資風(fēng)險(xiǎn)顧慮，促進(jìn)商鋪銷售。 如：一天有 ，那么一年 120萬元至 150萬元的租金是可以盈虧平衡的。 以商引商： 利用品牌在其行業(yè)的影響力，擴(kuò)大宣傳，充分實(shí)施“頭羊效應(yīng)”，以吸引更多餐飲商家。 統(tǒng)計(jì)各投資業(yè)主店鋪出租意向，聯(lián)系前期意向一般商戶，并最終具體確定落位。 商家：八大菜系、海鮮鮑翅、風(fēng)味美食、特色餐飲 …… 南段 —— 娛樂休閑區(qū)： 南段以娛樂業(yè)態(tài)為主，打造 24小時(shí)不夜城。 :31:3500:31:35February 12, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 :31:3500:31Feb2312Feb23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , February 12, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 2月 12日星期日 12時(shí) 31分 35秒 00:31:3512 February 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 :31:3500:31Feb2312Feb23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 :31:3500:31:35February 12, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 。 61 謝謝觀看！ 62 進(jìn)行返租銷售時(shí)，幾個(gè)不明確的問題： 1）租賃合同期限與返租期不同，返租期滿商家要與業(yè)主續(xù)簽合同，而到時(shí)候業(yè)主對(duì)商家租金不滿意如何處理？ 2）多鋪一店（或部分大鋪劃小后銷售），租賃期滿合同問題 3）針對(duì)不同業(yè)態(tài)如餐飲類、配套，因?yàn)槠渥赓U合同年限不同，如何設(shè)置有區(qū)別性返租期及返租率？餐飲商家租賃期限長(zhǎng)，業(yè)主當(dāng)然希望飯租期長(zhǎng)點(diǎn)、返祖率高點(diǎn)。 具體實(shí)施方案： 根據(jù)招商情況調(diào)整租金價(jià)格 取消所有的優(yōu)惠價(jià)格，做適當(dāng)?shù)纳险{(diào)。 （三）招商渠道 54 （四）招商具體方案 招商初級(jí)階段 招商火熱階段 招商工作尾期 開街前期 55 時(shí)間安排： ~ 工作重點(diǎn)：廣泛途徑積累客戶，品牌商家意向招商，招商資料的建檔建制。 ?餐飲街影響力和品牌商家的帶
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