康師傅方便面福滿多制程稽核作業(yè)辦法(完整版)
【正文】 篩網(wǎng)無粉塵、紙屑等雜物 生產(chǎn)過程控制 原物料、成品、不良品、生產(chǎn)垃圾分區(qū)存放 原料及成品在車間內(nèi)存放時(shí)做有效覆蓋 料包、半成品、成品不與地面、設(shè)備加油處接觸 不良品返工時(shí)，做好產(chǎn)品防護(hù) 生產(chǎn)時(shí)清潔用具不得置于與產(chǎn)品或原料直接接觸處 淋汁每班進(jìn)行 更換，保證淋汁清潔 生效日期 頁 次 4/4 頁 序 A 表號(hào) :R01100021A 文件標(biāo)準(zhǔn)用紙 。 品管單位：稽核制造品質(zhì)執(zhí)行狀況、工藝參數(shù)執(zhí)行狀況、首件及過程成品 /半成品規(guī)格符合性以及出現(xiàn)異常時(shí)進(jìn)行反饋、處理及改善追蹤。 ： 制造單位：制程自主檢查、調(diào)試，控制，異常處理。 特殊情況下的制程稽核 制程稽核時(shí)發(fā)現(xiàn)的異常項(xiàng)目或者異常機(jī)臺(tái)作為本班的重點(diǎn)稽核點(diǎn)。 制程異常處理： 首件異常處理 : 產(chǎn)品經(jīng)首件檢查，不能達(dá)到規(guī)格或標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，各機(jī)臺(tái)人員應(yīng)迅速調(diào)整相關(guān)工藝參數(shù)或引起不良的其它因素，并重新作首件檢查。 制程稽核作業(yè)辦法 — 福廠 文件類別： 作業(yè)指導(dǎo)書 文件編號(hào)： W0515181 撰寫單位： 方便食品事業(yè)群品保中心 版 本 : 第 1 版
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