康師傅方便面福滿多制程稽核作業(yè)辦法(完整版)
【正文】 篩網無粉塵、紙屑等雜物 生產過程控制 原物料、成品、不良品、生產垃圾分區(qū)存放 原料及成品在車間內存放時做有效覆蓋 料包、半成品、成品不與地面、設備加油處接觸 不良品返工時，做好產品防護 生產時清潔用具不得置于與產品或原料直接接觸處 淋汁每班進行 更換，保證淋汁清潔 生效日期 頁 次 4/4 頁 序 A 表號 :R01100021A 文件標準用紙 。 品管單位：稽核制造品質執(zhí)行狀況、工藝參數執(zhí)行狀況、首件及過程成品 /半成品規(guī)格符合性以及出現(xiàn)異常時進行反饋、處理及改善追蹤。 ： 制造單位：制程自主檢查、調試，控制，異常處理。 特殊情況下的制程稽核 制程稽核時發(fā)現(xiàn)的異常項目或者異常機臺作為本班的重點稽核點。 制程異常處理： 首件異常處理 : 產品經首件檢查，不能達到規(guī)格或標準要求時，各機臺人員應迅速調整相關工藝參數或引起不良的其它因素，并重新作首件檢查。 制程稽核作業(yè)辦法 — 福廠 文件類別： 作業(yè)指導書 文件編號： W0515181 撰寫單位： 方便食品事業(yè)群品保中心 版 本 : 第 1 版
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