流程分析與績(jī)效改進(jìn)-cranberries(完整版)
【正文】 烘干機(jī) (600桶 /小時(shí) ) 為什么？ OM 紅酸果案例分析 假定每天運(yùn)來(lái)的總數(shù)為 18,000桶，其中 x%是濕果 ?分選機(jī)處理完所有紅酸果的總計(jì)時(shí)間為： 18,000/1,200 = 15 小時(shí) ?烘干機(jī)處理完所有（濕）果的總計(jì)時(shí)間為： (18,000*x%)/600 = 30*x% 小時(shí) 如果 30*x% 15 或 x% 50%， 那么烘干機(jī)所用時(shí)間就比較長(zhǎng)。 OM 加班的問(wèn)題 (處理工序 ) 處理工序什么時(shí)候可以完成？ 12,600/600 = 21 小時(shí)。 OM 庫(kù)存升降圖 OM ( 從上午七點(diǎn)開(kāi)始 ) 到達(dá)速度 = 1050 桶 / 小時(shí) 濕果的庫(kù)存升降圖 時(shí)間 19 23 27 5400 = 個(gè)小時(shí) 處理速度 = 600 桶 / 小時(shí) 貯存能力 = 3200 桶 7 11 15 9416桶－小時(shí) 總計(jì)工作時(shí)間 3200 I 濕果庫(kù)存 （桶） 0 2023 4000 6000 8000 卡車(chē)總的等待 時(shí)間 借助庫(kù)存升降圖，我們就可以計(jì)算出卡車(chē)總的等待 時(shí)間 。這樣就可以節(jié)省 * * 3 = 206美元； ? 可以減少 126卡車(chē)等待小時(shí)： 10 * 126 = 1,260美元； ? 高峰期每天節(jié)省的費(fèi)用總計(jì)為 2,965美元。 ? 貯存箱裝滿(mǎn)的總計(jì)時(shí)間縮短為 = 個(gè)小時(shí)。 要計(jì)算出每年可以節(jié)省的費(fèi)用，我們還需要更多的數(shù)據(jù)： ? 在各個(gè)不同的“類(lèi)項(xiàng)”中每年預(yù)計(jì)的天數(shù)；還有 ? 各個(gè)“類(lèi)項(xiàng)”每天預(yù)計(jì)節(jié)省的費(fèi)用。 OM 緩解矛盾的選擇方案 緩解矛盾的選擇方案是什么？ ?提前開(kāi)始處理 ?把干果貯存箱改造成濕果貯存箱（每個(gè)濕果貯存箱 15,000 美元） ?增加烘干機(jī)（每臺(tái) 75,000美元） OM 提前開(kāi)始處理 假設(shè)卡車(chē)在一天中是均勻地到達(dá)。
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