我國食源性疾病監(jiān)測(cè)方案研討(完整版)
【正文】 性疾病的潛伏期通?？梢苑昼娀蛞孕r(shí)計(jì)。 ?引起甲肝流行的 甲型肝炎病毒 LOGO 食源性疾病的病原物 一、 微生物性病原物 3） 真菌 ?鐮刀菌屬 （ 谷禾鐮刀菌 ） ?曲霉菌屬產(chǎn)毒株 ?毒蕈 LOGO 食源性疾病的病原物 一、 微生物性病原物 4） 寄生蟲及其卵：人畜共患的寄生蟲病 LOGO 食源性疾病的病原物 二、 動(dòng)植物天然毒素 1） 魚體毒素： 河豚毒素 、 雪卡毒素 2） 有毒貝類 織紋螺等 3） 果仁中的有毒物質(zhì) 4） 毒棉酚 （ gossypol） 5） 皂甙 、 秋水仙堿 6） 動(dòng)植物食物儲(chǔ)存時(shí)產(chǎn)生的毒性物質(zhì) 組胺 、 龍葵素 、 亞硝酸鹽等 LOGO 食源性疾病的病原物 三、 化學(xué)性病原物 1） 不合規(guī)定的農(nóng)藥使用：有機(jī)磷農(nóng)藥的蔬菜 2）不合要求的食品生產(chǎn)工具、容器、包裝材料以及食品添加劑 3）食品加工中可能產(chǎn)生的有毒化學(xué)物質(zhì) ?油脂聚合物 ?多環(huán)芳烴類 ?亞硝酸鹽 4)食品中 混有 不可食用的有毒物質(zhì)或?qū)⒂卸疚镔|(zhì)當(dāng)作食物食用 LOGO 來源于 放射性物質(zhì) 的開采、冶煉、國防以及放射性核素廢物的不合理排放及意外性的泄漏。 ? 、混用菜板菜刀等，避免生熟食交叉污染。 LOGO 食源性疾病監(jiān)測(cè)方案 ?監(jiān)測(cè)目的 了解我區(qū) 2023年疑似食源性異常病例 /異常健康事件的狀況及其變化趨勢(shì)；掌握我區(qū)疑似食源性異常病例 /異常健康事件的分布狀況；為采取有針對(duì)性的控制措施提供科學(xué)依據(jù)；為自治區(qū)發(fā)布食品安全信息和預(yù)警提供依據(jù)。 ? 醫(yī)務(wù)處將會(huì)診確認(rèn)的疑似食源性異常病例 /異常健康事件及時(shí)上報(bào)市疾控中心，并且附該患者全部病例的復(fù)印件。 《 異常病例 /異常健康事件報(bào)告卡 》 的填寫應(yīng)當(dāng)完整和準(zhǔn)確，尤其要準(zhǔn)確記錄患者姓名、聯(lián)系地址和聯(lián)系電話等能確保找到該患者的詳細(xì)信息，以便開展流行病學(xué)調(diào)查或以后隨訪時(shí)有據(jù)可循。 ? 六、按照相關(guān)要求規(guī)范開展監(jiān)測(cè)工作，實(shí)行主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。 2023年 1月 30日星期一 下午 12時(shí) 29分 46秒 12:29: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 12:29:4612:29:4612:29Monday, January 30, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 12:29:4612:29:4612:291/30/2023 12:29:46 PM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 下午 12時(shí) 29分 46秒 下午 12時(shí) 29分 12:29: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 12:29:4612:29:4612:29Monday, January 30, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 2023年 1月 30日星期一 下午 12時(shí) 29分 46秒 12:29: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 1月 下午
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