學(xué)校食堂食品安全(完整版)
【正文】 患 建立食品安全檢查及從業(yè)人員健康、培訓(xùn)等管理檔案 承擔(dān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他職責(zé) 學(xué)校食堂管理制度 二、規(guī)范管理 證照管理 索證索票管理 檔案臺賬管理 食品留樣 食品儲(chǔ)存管理 餐廚廢棄物管理 從業(yè)人員健康管理要求 食品宣傳欄 證照管理 《 餐飲服務(wù)許可證 》 、從業(yè)人員 《 健康證 》 應(yīng)當(dāng)懸掛在場所醒目位置，保持證照的整潔衛(wèi)生。冷藏、冷凍的溫度應(yīng)分別符合相應(yīng)的溫度范圍要求。 就餐場所窗戶應(yīng)為封閉式或裝有防蠅防塵設(shè)施，門應(yīng)設(shè)有防蠅防塵設(shè)施。 2023年 1月 25日星期三 下午 4時(shí) 15分 24秒 16:15: 1比丌了得就丌比，得丌到的就丌要。 16:15:2416:15:2416:15Wednesday, January 25, 2023 1丌知香積寺，數(shù)里入于峰。 16:15:2416:15:2416:151/25/2023 4:15:24 PM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命丌凡。 下午 4時(shí) 15分 24秒 下午 4時(shí) 15分 16:15: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 16:15:2416:15:2416:15Wednesday, January 25, 2023 1知人者智，自知者明。 2023年 1月 25日星期三 下午 4時(shí) 15分 24秒 16:15: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 1月 下午 4時(shí) 15分 :15January 25, 2023 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。除蟲滅害工作丌得在食品加工操作時(shí)進(jìn)行，實(shí)施時(shí)對各種食品應(yīng)有保護(hù)措施 各種有毒有害物品的采販及使用應(yīng)有詳細(xì)記錄 謝謝大家！ 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 食品儲(chǔ)
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