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無公害農(nóng)產(chǎn)品綠色及有機(jī)食品認(rèn)證程序講義(完整版)

2025-01-27 22:17上一頁面

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【正文】 、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程;加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程;? 產(chǎn)品必須符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);產(chǎn)品必須符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn); ? 產(chǎn)品的包裝、貯運(yùn)必須符合綠色食品包裝產(chǎn)品的包裝、貯運(yùn)必須符合綠色食品包裝貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。 ? 下列情況之一者,不能作為申請人:下列情況之一者,不能作為申請人:? ①① 、與中國綠色食品發(fā)展中心及各級綠色食品委托管理機(jī)、與中國綠色食品發(fā)展中心及各級綠色食品委托管理機(jī)構(gòu)有經(jīng)濟(jì)和其它利益關(guān)系的;構(gòu)有經(jīng)濟(jì)和其它利益關(guān)系的;? ②② 、可能引致消費(fèi)者對產(chǎn)品(原料)的來源產(chǎn)生誤解或不、可能引致消費(fèi)者對產(chǎn)品(原料)的來源產(chǎn)生誤解或不信任的企業(yè),如批發(fā)市場、糧庫等;信任的企業(yè),如批發(fā)市場、糧庫等;? ③③ 、純屬商業(yè)經(jīng)營的企業(yè)(如百貨大樓、超市等)。? 另一類是生產(chǎn)資料,主要是指在生產(chǎn)綠色食品過程中的物質(zhì)投另一類是生產(chǎn)資料,主要是指在生產(chǎn)綠色食品過程中的物質(zhì)投入品,比如農(nóng)藥、肥料、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑等入品,比如農(nóng)藥、肥料、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑等等具備一定生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)設(shè)施條件及技術(shù)保證措施的食品生等具備一定生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)設(shè)施條件及技術(shù)保證措施的食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)區(qū)域還可以申報(bào)綠色食品基地。? 有機(jī)食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)有機(jī)食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生,禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等,禁止使用基因工程技術(shù)及該素、食品添加劑等,禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。禁止使用任何轉(zhuǎn)基因的種子和種苗;轉(zhuǎn)基因的種子和種苗;?      :包括大部分食品和經(jīng)衛(wèi)生部公綠色食品:包括大部分食品和經(jīng)衛(wèi)生部公告的既是食品又是藥品的品種。 認(rèn)證收費(fèi)頒證時(shí)效頒證時(shí)效    ①① 無公害農(nóng)產(chǎn)品的頒證有效期為三無公害農(nóng)產(chǎn)品的頒證有效期為三年?! 叭啡?”認(rèn)證的意義:認(rèn)證的意義:  無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證是給農(nóng)產(chǎn)品  無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證是給農(nóng)產(chǎn)品“冠名冠名 ”和發(fā)放市場和發(fā)放市場 “通行證通行證 ”,同時(shí)也是為全社會和廣大消,同時(shí)也是為全社會和廣大消費(fèi)者提供對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù),對企業(yè)費(fèi)者提供對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù),對企業(yè)而言,產(chǎn)品認(rèn)證是樹立形象、打造品牌、占領(lǐng)市場的根本而言,產(chǎn)品認(rèn)證是樹立形象、打造品牌、占領(lǐng)市場的根本措施?! ‘a(chǎn)品認(rèn)證是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的主要組織部分,也  產(chǎn)品認(rèn)證是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的主要組織部分,也是推動優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的有效措施,更是保護(hù)消費(fèi)者是推動優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的有效措施,更是保護(hù)消費(fèi)者利益的重大舉措,有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)整,提高農(nóng)產(chǎn)品利益的重大舉措,有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)整,提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力,增加農(nóng)民收入;有利于保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,市場競爭力,增加農(nóng)民收入;有利于保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,提高食品質(zhì)量安全水平;有利于打破國際貿(mào)易技術(shù)平壁提高食品質(zhì)量安全水平;有利于打破國際貿(mào)易技術(shù)平壁壘、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口;有利于整頓、規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序,壘、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口;有利于整頓、規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序,促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)識化流通、規(guī)范化管理、健康化消促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)識化流通、規(guī)范化管理、健康化消費(fèi)。    ②② 綠色食品的頒證有效期為三年。同時(shí),對厥菜、方便面、火腿腸,葉菜類醬菜暫不受理。 生產(chǎn)基地應(yīng)建立長期的土壤培肥、植物保護(hù)、作物生產(chǎn)基地應(yīng)建立長期的土壤培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃;輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃;? ? 有機(jī)食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量有機(jī)食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系,因此管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系,因此一般需要有轉(zhuǎn)換期;這個(gè)轉(zhuǎn)換過程一般需要一般需要有轉(zhuǎn)換期;這個(gè)轉(zhuǎn)換過程一般需要 23年年時(shí)間,才能夠被批準(zhǔn)為有機(jī)食品。綠色食品認(rèn)證程序綠色食品認(rèn)證程序申報(bào)工作程序申報(bào)工作程序綠色食品認(rèn)證申請材料內(nèi)容綠色食品認(rèn)證申請材料內(nèi)容? 申請人填寫并向所在省綠辦遞交申請人填寫并向所在省綠辦遞交 《《 綠色食品標(biāo)志使用申請綠色食品標(biāo)志使用申請書書 》》 、 《《 企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表 》》 及以下材料:及以下材料: ? (( 1)保證執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的聲明)保證執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的聲明 ? (( 2)生產(chǎn)操作規(guī)程(種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程))生產(chǎn)操作規(guī)程(種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程)
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