【正文】 口。 紅小豆粥【特點(diǎn)】此粥色澤紅潤，香甜爽口，誘人食欲，極受幼兒歡迎。（2）將研磨好的蛋黃放入鍋內(nèi)，加入精鹽，邊煮邊攪拌混合。曾經(jīng)有一個(gè)孩子，上小學(xué)還要家長喂飯，追根究底，原來是這個(gè)孩子從小就沒有很好地學(xué)習(xí)過自己用餐具?；ㄒ藴斓谷耄?）內(nèi)，淋上蛋汁，熄火。以微波爐加熱約1分鐘。最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可?！鞠★垺堪酌准尤?或8倍體積的水，以小火慢煮成濃粥或薄粥。中期簡易輔食食譜（79個(gè)月）可以開始添加含蛋白質(zhì)的食物了，如蛋黃、魚、肉、豆腐等。初期簡易輔食食譜蘋果泥【材料】：蘋果半個(gè)【做法】：將蘋果洗凈、去皮、切半。選擇有帶皮的水果種類，以及受農(nóng)藥污染與病原感染機(jī)會較少的水果，例如：柳丁、橘子、蘋果、香蕉、木瓜等。讓你在普通的日子里讀出韻律來；思念是一陣雨，讓你在枯燥的日子里濕潤起來；思念是一片陽光，讓你的陰郁的日子里明朗起來。葡萄、番茄：洗凈后以熱開水浸泡2分鐘，去皮以干凈的紗布包起來，用湯匙壓出汁。烏龍面糊【材料】：烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量【做法】：烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。喂食前，先試試食物的溫度，別燙著寶寶了。取吻仔魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可?！靖文唷?雞肝以湯匙刮碎后蒸熟。以a料勾欠即可。孩子學(xué)習(xí)自己喂食物時(shí)總是搞得桌子上、地上都是飯菜，愛清潔的家長往往看不下去，一邊跟在孩子后面搞衛(wèi)生，一邊喂孩子。 1012月的孩子每日膳食安排1012月的孩子，如果已經(jīng)斷了母乳，可以這樣安排孩子的膳食：【早餐】：饅頭、雞蛋加牛奶【早點(diǎn)】：點(diǎn)心水果【中餐】：軟飯、碎肉燒豆腐、炒碎菜、蔬菜湯【午點(diǎn)】：餅干或其它糕點(diǎn)加水果【晚餐】：面條加魚肉、蔬菜【夜宵】：牛奶點(diǎn)心第二篇：特色食譜蛋黃羹【特點(diǎn)】軟嫩，鮮香【原料】[主料] 煮雞蛋黃5個(gè)，肉湯200克。輔料魚湯、精鹽、淀粉各少許。用大火燒沸后，轉(zhuǎn)用小火，煮至粘稠為止。豆腐鑲?cè)膺m用11個(gè)月以上嬰兒(1人份)【材料】：肉沫10克、傳統(tǒng)豆腐50克、淀粉少許、胡蘿卜沫5克。刺猬丸子【材料】：豬肉餡50克，雞蛋1個(gè)，江米25克，水淀粉10克，清水15克，香油、精鹽、味精、料酒適量，蔥末、姜末少許?！局谱鳌浚簩⒚娣鄯湃胪雰?nèi)打入1個(gè)雞蛋，用少許水和成硬面團(tuán)搟成薄片，先切成細(xì)條再切成約5毫米長的粒；把蝦仁剁成碎末；洗干凈菠菜切成碎末。第三篇：為嬰兒自制肉、菜泥如何制作嬰兒吃的肉、菜泥67個(gè)月的嬰兒應(yīng)該喂粥、在粥中要添加副食品，這類副食品需要加工，否則，嬰兒難于吞咽。將菜洗凈切碎，先在鐵鍋內(nèi)放入適量食油，燒熱，隨即放入蔬菜，用旺火急炒，待菜爛時(shí)即出鍋。：①將瘦肉洗凈，去筋，切成小塊后用刀剁碎或放在絞肉機(jī)中絞碎，加些淀粉、酒及調(diào)味品拌勻，放在鍋內(nèi)蒸熟。：藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少許冷開水調(diào)勻，再用沸水沖開調(diào)拌成羹糊狀。，用溫水泡軟后，剁碎。番茄洗凈，切成8等分。【特色】：味道香濃、操作簡單，即使廚藝不高的媽媽也很容易掌握做土豆?jié)鉁静牧稀浚和炼?個(gè)，莖塊狀的蔬菜(胡蘿卜、香芋等)150克，切成細(xì)絲的洋芫荽(或蔥、香芹)。鍋中加1杯水及1茶匙蔬菜高湯粉，放入土豆塊煮軟，搗爛。火上放一小平底鍋，將1湯匙芥末與1湯匙鮮乳酪拌勻，加水2湯匙，邊攪拌邊煮沸，即成芥末醬。在烤盤中擺放一層土豆片，上面鋪放一層葫蘆瓜及番茄片，撒上剁碎的羅勒或其它香料及蒜末。食用竅門：應(yīng)當(dāng)把菌菇類食物納入膳食結(jié)構(gòu)，經(jīng)常食用。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A并供人體利用，維生素A有助于人體耐寒。這樣炒制后的胡蘿卜氣味也減輕了不少，口味也不錯。栗子煮粥，可預(yù)防嬰兒腹瀉、口角炎、舌炎、唇炎【原料】：大米粥1小碗，栗子3個(gè)，精鹽少許?！驹稀浚杭t小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。把蘋果去皮去核后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合，加入少許蜂蜜拌勻即可喂食。鍋內(nèi)放點(diǎn)油，下豬肝煸炒，加入蔥、姜末及適量的醬油炒透入味，隨后加入適量水燒開，再投入洗凈的大米和小米煮至熟爛。熱鍋入油，下肉末煸炒，放點(diǎn)蔥、姜末及醬油，添入適量水燒開。將黃豆粉用涼水稀釋后，充分加熱煮沸，略放涼，再將沏好的牛奶倒入，并磕入雞蛋，調(diào)勻備用?？捎脼?10個(gè)月嬰兒的主食。【制作】：將以上4種原料用溫開水和成軟硬適中的粉團(tuán)。 水果凍【原料】：瓊脂、水果（可選用菠蘿、獼猴桃、桔子、櫻桃、蘋果等）、白糖等。 就是這些了,看完了記得要謝謝我喲! 。水果可選12種,并注意色彩搭配。如放入其他原料（如可可粉、番茄醬、青菜汁）,可做成不同顏色、風(fēng)味各異的印糕?！驹稀浚捍竺?0克，凈鵪鶉1只，水適量。平鍋加后放點(diǎn)油，將面糊攤成軟餅即成。（2）小兒多鈣食譜奶類是嬰幼兒吸收鈣質(zhì)的良好來源。【肉菜卷】：將面粉與黃豆粉按10：1的比例摻合，加入面粉及適量水，和成面團(tuán)發(fā)酵?！咎攸c(diǎn)】：軟爛，香甜，適合嬰兒食用。將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。炒素四寶【材料】：胡蘿卜、荸薺、水發(fā)黑木耳、荷蘭豆【做法】：四種材料都洗凈切成片，先下胡蘿卜小火翻炒出香味后，放入其它原料，最后撒入適量的鹽和味精起鍋。所以做法很有講究。有寶寶實(shí)在很不習(xí)慣香菇和黑木耳的味道，媽媽們可以剁成細(xì)末，混在其他食物中，混淆寶寶的口味。最后將烤盤放入烤箱中，以180℃烘烤大約30分鐘，至呈金褐色即可。如果想讓醬料的味道再濃一些，可以先用少許油炒一些洋蔥丁，然后加芥末、乳酪及水拌勻煮沸。加鹽、胡椒或檸檬汁調(diào)味，并撒上剁碎的香料增添香味。加入1湯匙法式鮮乳酪然后用搗泥棒或打蛋器拌