【正文】 均工資及福利2萬元。廣西豐農業(yè)發(fā)展有限公司通過建設肉兔冷鏈加工項目，形成肉兔生產——加工——銷售一條龍的產業(yè)鏈，努力打造兔肉產品的品牌，提高了兔肉國際國內市場競爭力，為我國創(chuàng)造更多的外匯收入，拉動國內市場的消費，帶動國民經濟的發(fā)展。項目建設可改變肉兔產業(yè)小規(guī)模生產、加工技術裝備不強，行業(yè)管理不科學的狀況，增強了兔肉加工業(yè)的綜合利用(特別是兔血、內臟等)，提升兔產品附加值，延長產業(yè)鏈，帶動關聯(lián)產業(yè)發(fā)展，增強企業(yè)競爭力，對行業(yè)發(fā)展起到極大推動作用。（四）間接費用效益分析農戶養(yǎng)殖肉兔所增加的收益是本項目社會效益的重要體現(xiàn)，農戶養(yǎng)殖的成本和收入反映了本項目的間接費用和間接效益。1．直接費用分析，費用構成如下：（1）原輔材料費41000萬元：包括消耗肉兔1000萬只，每只40元，金額40000萬元；兔肉包裝物按每只1元計算，金額1000萬元。第七章 經濟影響分析一、經濟費用效益分析（一）評價原則及依據經濟費用效益分析主要主要是從資源合理配置的角度，分析項目投資的經濟效率和對社會所作的貢獻，評價項目的經濟合理性。廢水處理工藝流程如下：生產廢水集水井水利篩沉沙隔油調節(jié)混凝氣浮消毒排放5．固體廢棄物處理固體垃圾采用分類收集法將廢紙、廢塑料、廢金屬等可以二次利用的垃圾回收利用，其余垃圾由專用運輸車運至垃圾處理場處理。4．污廢水處理擬建污水處理設施，污（廢）水處理運用物理處理法，通過物理作用分離，回收廢水中不溶解的呈懸浮狀態(tài)的污染物，采用沉淀、過濾、離心分離、氣浮、蒸發(fā)結晶、反滲透等方法。生活垃圾易腐爛發(fā)臭、蚊蠅孽生，破壞環(huán)境衛(wèi)生。防治污染、保護和改善生態(tài)環(huán)境，力求環(huán)境效益與經濟效益相統(tǒng)一。3．廢氣主要是鍋爐的排放粉塵和煙氣。經營期內所需原料商品肉兔由公司生產基地提供，所需燃料煤可由區(qū)內市場供應。（二）基礎設施狀況1．交通山縣交通網絡完善。（一）自然環(huán)境狀況1．自然資源山縣地廣物產豐富。經過各區(qū)合理布局，不僅提高了土地的使用率，也提高了生產效率和產品質量。本項目將土地進行平整，建設肉兔加工廠房2000㎡、倉庫1000㎡、冷藏庫1500㎡、廠區(qū)綠化2000㎡、硬化道路1000㎡、污水處理池200㎡、辦公樓1000㎡、職工宿舍2500㎡及其他附屬設施。3．水資源豐富。5．交通方便，水源、電力、通訊等條件良好，并有可靠保證。綜上所述，本項目工程設計中采取了一系列的節(jié)能措施，將大大降低能源消耗，實現(xiàn)工業(yè)節(jié)能，同時也提高生產效率，消除對環(huán)境的污染，提高了企業(yè)的社會效益和經濟效益。3．照明選用高效熒光燈和全鹵混光燈減少耗電量。冷凍的溫度應在19～ 17℃之間，相對溫度為90%如溫度忽高忽低，易造成肉質干枯和脂肪發(fā)黃而影響質量。縣內目前有禮山水電站、古拔水電站和山口電站，電力資源豐富。第四章 節(jié)能方案分析能源緊缺及能源浪費的矛盾，是關系我國發(fā)展全局的一個重大問題，節(jié)約能源資源在當前有著極端的重要性和緊迫性。三、資源節(jié)約措施《中共中央關于制定國民經濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃的建議》中提出，要把節(jié)約資源作為基本國策，發(fā)展循環(huán)經濟，保護生態(tài)環(huán)境，加快建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會，促進經濟發(fā)展與人口、資源、環(huán)境相協(xié)調。項目在充分了解市場供需狀況及國家相關政策的基礎上，擬定了適宜的建設規(guī)模和合理的產品開發(fā)方案，采取自動化屠宰加工生產線的先進工藝，配置先進的設備，通過對兔毛等副產品的資源開發(fā)，促進了關聯(lián)產業(yè)的發(fā)展，提高了資源開發(fā)利用效率。公司完全按照食品GMP要求建設加工廠房，配備專業(yè)產品檢人員和其他專業(yè)技術人員，建立、完善和嚴格執(zhí)行國家和自治區(qū)有關食品衛(wèi)生的法律法規(guī)要求和企業(yè)規(guī)章制度，生產出高規(guī)格、高品質、安全衛(wèi)生的肉兔產品。9．貯運要求食品企業(yè)成品庫房的條件應當與相關的食品貯藏要求相適應，原則上成品庫要求專庫專用。從事食品生產的人員應身體健康。生產過程應當嚴格規(guī)范，防止生物性、化學性及物理性污染；防止原料與半成品、成品的交叉污染；生制品與熟制品要分開，嚴禁使用國家明令淘汰的生產工藝和設備。直接與食品接觸的加工設備、設施及用具、工具均應采用無毒、無害、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、不易微生物滋生的原料制成。2003年7月18日國家質檢總局發(fā)布52號令，關于《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》。三、行業(yè)準入分析國家質檢總局自2002年開始啟動食品市場準入制度。自治區(qū)在主要農產品生產區(qū)和集散地，重點扶持建設1～2個規(guī)模大、起點高的農產品加工園區(qū)。并提出：兔肉作為我國傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯產品，要充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，依靠科技進步，提高產品質量。綜合利用肉兔加工產生的附件，生產兔副產品（兔血、兔肝、兔膽、兔胰、兔毛等），通過技術創(chuàng)新，提高肉兔養(yǎng)殖的附加值。這些因素制約了我國兔業(yè)的發(fā)展，不利于農業(yè)現(xiàn)代化進程加快和農民收入增加。9．總用地面積：30000平方米 10．項目總投資：，流動資金1000萬元。公司大力推進養(yǎng)兔業(yè)產業(yè)化發(fā)展，發(fā)動農戶在自家空閑房屋或自建或聯(lián)合其他養(yǎng)殖戶組建養(yǎng)殖小區(qū)進行肉兔養(yǎng)殖，既能為公司提供優(yōu)質的加工原材料又能有效幫助農戶實現(xiàn)脫貧致富，還可帶動當地運輸、農產品加工、餐飲服務、畜牧獸醫(yī)等行業(yè)的發(fā)展。（4）生物有機肥廠一間，廠房面積2000㎡；獸藥廠廠房1000㎡，生產兔專用藥物、添加劑、消毒制品1000噸。2010年自治區(qū)中小企業(yè)發(fā)展專業(yè)資金項目肉兔屠宰冷鏈加工廠建設項目申請報告編制單位：農業(yè)工程咨詢有限公司編寫時間：二00九年三月1 / 48目錄第一章　申報單位及項目概況 1一、項目申報單位概況 1二、項目概況 3第二章 發(fā)展規(guī)劃、產業(yè)政策和行業(yè)準入分析 5一、發(fā)展規(guī)劃分析 5二、產業(yè)政策分析 7三、行業(yè)準入分析 8第三章 資源開發(fā)及綜合利用分析 13一、資源開發(fā)方案 13二、資源利用方案 13三、資源節(jié)約措施 14第四章 節(jié)能方案分析 16一、用能標準和節(jié)能規(guī)范 16二、能耗狀況和能耗指標分析 16三、節(jié)能措施和節(jié)能效果分析 18第五章 建設用地、征地拆遷及移民安置分析 20一、項目選址及用地方案 20二、土地利用合理性分析 21三、征地拆遷和移民安置規(guī)劃方案 22第六章 環(huán)境和生態(tài)影響分析 23一、環(huán)境和生態(tài)現(xiàn)狀 23二、生態(tài)環(huán)境影響分析 25三、生態(tài)環(huán)境保護措施 26四、地質災害的風險分析 28五、特殊環(huán)境影響 28第七章 經濟影響分析 29一、經濟費用效益分析 29二、行業(yè)影響分析 32三、區(qū)域經濟影響分析 32四、宏觀經濟影響分析 32第八章 社會影響分析 34一、社會影響效果分析 34二、社會適應性分析 35三、社會風險及對策分析 36附表：附表1　經濟費用效益分析投資費用估算調整表附表11　項目建設投資估算表附表2　項目投資經濟費用效益流量表附表3　經濟費用效益分析經營費用估算調整表附表4　項目直接效益估算調整表附表5　項目間接費用估算表附表6　項目間接效益估算表第一章　申報單位及項目概況一、項目申報單位概況1．單位名稱：廣西豐農業(yè)發(fā)展有限公司2．法定地址：廣西山縣古家坪工業(yè)集中區(qū)3．企業(yè)性質：有限責任公司（中外合資）4．經營范圍：牧草及果樹種植，養(yǎng)兔，籠具的生產；肉食、臘味制品的生產銷售；水果、姜類、薯類、芋頭的批發(fā)、零售及進出口業(yè)務。（3）配套建設的兔用全價顆粒飼料廠，廠房面積4500㎡，年可生產兔專用全價飼料10萬噸。由于養(yǎng)兔經濟效益顯著，山縣委、縣政府大力鼓勵扶持發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)，把養(yǎng)兔作為農民脫貧致富的主渠道加以扶持引導，公司針對返鄉(xiāng)農民工開展養(yǎng)兔培訓，在全縣掀起前所未有的養(yǎng)兔熱潮，目前已有500名返鄉(xiāng)農民工加入到養(yǎng)兔行業(yè)。8．建設內容：建加工廠房2000㎡，倉庫1000㎡，冷庫1500㎡，制冷車間200㎡，辦公用房1000㎡，職工宿舍2500㎡，配電房和地磅150㎡，其他輔助設施500㎡，污水處理池200㎡，廠區(qū)綠化2000㎡，廠區(qū)硬化道路1000㎡。而我國肉兔食品行業(yè)生產集中度不高，產業(yè)鏈的關聯(lián)性不強，小企業(yè)多，大企業(yè)少，技術裝備不強，科技含量低；兔肉加工業(yè)的綜合利用(特別是兔血、內臟等)不強，加工業(yè)附加值低；缺乏嚴格的行業(yè)管理，藥物殘留等污染嚴重影響兔肉質量。采用先進的屠宰冷鏈加工生產技術及設備，結合先進的管理模式，提高產品的質量，增強肉兔在國際國內市場的知名度和競爭力。農業(yè)部在《關于加快調整畜牧業(yè)生產結構的意見》中也指出：要突出發(fā)展節(jié)糧型畜禽，要提高兔肉在肉類總產量中的比重。肉類加工要進一步向現(xiàn)代化屠宰、深加工與冷藏相結合的方向發(fā)展，在各主要牲畜產區(qū)集中布局建設大型肉類綜合加工廠。因此，本項目的實施符合國家和自治區(qū)產業(yè)政策的要求，符合社會和市場發(fā)展的要求。國家質檢總局《肉制品等十類食品生產許可證審查細則》（[2003]516號文件），規(guī)定肉制品等十類食品，實施質量安全市場準入制度，兔肉加工制品屬于肉制品范圍，所以同樣要實施市場準入制度。企業(yè)的生產設備、設施和廠房等均應滿足安全生產的要求。4．加工工藝及過程要求食品加工工藝流程和技術參數應當科學合理。要求做到崗前培訓考核，并持證上崗。出廠的食品必須在最小銷售包裝上標注食品安全生產許可證編號并加?。ㄙN）“QS”市場準入制標志。本項目建于山縣工業(yè)園區(qū)，周邊生態(tài)環(huán)境良好，無重大污染源。《無公害畜禽肉》、GB77182004《預包裝食品標簽通則》、GB1269490《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》、HACCP質量控制體系標準等國家產品標準進行執(zhí)行，為社會提供更多優(yōu)質安全的兔肉產品。項目生產生活產生的廢水經過污水處理系統(tǒng)，使其達到國家排放標準，再循環(huán)利用。 3．節(jié)煤措施（1）送入的煤塊盡量均勻，大塊要打碎； （2）投煤快，撥火快，清爐塊，以縮短爐門開啟時間、減少漏風，保持爐膛溫度； （3）煤層不要太厚，煤層要平，以利通風。％。預冷的目的是為了迅速排除肉尸內部的熱量，降低深層溫度并在內尸表面形成一層干燥膜，防止微生物的生長和繁殖，延長兔肉保存時間，減緩肉尸內部的水分蒸發(fā)，冷卻溫度應在1～0℃之間，相對溫度控制在85%～90%，經2～4小時即可用食品用塑料袋包裝。2．建筑物外形及圍護結構設計應滿足《民用建筑節(jié)能設計標準》的有關要求，選用保溫隔熱性能好的建筑材料。7．選用新型、熱效率高、自動化程度高、適應本項目使用煤種的鍋爐，以達到省煤的目的。4．環(huán)境地質條件要適宜于該項目的建設，而工程建設遭受地質災害的危險性和誘發(fā)地質災害的可能性均較小。擬選場址在古家坪內，離山縣縣城僅1公里。GB1269490》及生產工藝流程，對廠區(qū)各建筑物進行合理規(guī)劃和布局，使項目土地得到充分利用。鍋爐房必須設有消煙除塵設施，生產冷庫應與分割肉和肉制品車間直接相連。境內、層巒疊嶂，丘陵蜿蜒起伏，江河縱橫，風景雄秀，自然條件優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境良好。3．氣候該區(qū)域具有春早、夏涼、秋多、冬暖、無霜期長、雨量充沛、日照充足、四季分明等特點。5．原材料項目工程建設所需鋼材、木材、水泥、砂、磚等建筑材料當地能滿足供應。2．廢水主要來自屠宰加工的生產廢水以及貯畜場、待宰管理區(qū)清洗糞尿和兔舍排放的廢水。（4）根據生活垃圾填埋場所在區(qū)域，分別按照《惡臭污染物排放標準》(GB1455493 )相應級別的指標值執(zhí)行。（4） 固體廢棄物固體廢棄物主要是職工的生活垃圾和屠宰加工所留下的垃圾，如廢紙、廢塑料、果皮、食品廢渣等。3．兔糞便的處理項目產生的兔糞通過收集后用于生產生物有機肥，使項目產生的兔糞得到資源化利用，既消除了規(guī)模化集約化養(yǎng)兔所造成的兔糞污染，又可產生可觀的經濟效益，符合循環(huán)經濟和可持續(xù)發(fā)展方向。經處理后的污水達到國家環(huán)保排放標準要求。五、特殊環(huán)境影