【正文】 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案土雞散養(yǎng)是原始傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，該方法管理粗放，場地面積要求大，生產(chǎn)速度較慢，經(jīng)濟(jì)效益相對較低。項(xiàng)目區(qū)群眾發(fā)展土雞散養(yǎng)的積極性空前高漲，當(dāng)?shù)赜胸S富的勞動力資源，為項(xiàng)目建設(shè)提供了勞動力基礎(chǔ)。2007年，全鄉(xiāng)共建沼氣池76個(gè)，被市委市政府評為新農(nóng)村建設(shè)先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2007年農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入12658萬元，農(nóng)民人均純收入3172元。同時(shí)，隨著社會的發(fā)展，分工越來越細(xì)，一家一戶散養(yǎng)戶因?yàn)楸容^效益差逐漸放棄養(yǎng)殖行業(yè)，而被專業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(戶)所取代。同時(shí)，國家“十二五”農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃提出，要改良畜禽品種，加快畜牧業(yè)發(fā)展，到2015年畜牧業(yè)總產(chǎn)值比重達(dá)到48%。因此，加入WTO后，農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭，不再是國際市場的競爭，而是國際市場的國內(nèi)化，是面對面的競爭。b)綠色食品是新階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迫切需要 隨著人們的生活水平的不斷提高，人們不但要求吃飽、吃好，而且開始追求吃得安全和健康，安全健康消費(fèi)正在成為我國人民消費(fèi)的主題。禽類現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖，尤其是養(yǎng)雞生產(chǎn)已到了轉(zhuǎn)型期，即從普及發(fā)展轉(zhuǎn)為提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量階段。我國的人均GDP剛剛超過2000美元，農(nóng)村人口的人均收入水平還很低，因此我國禽肉消費(fèi)還有很大潛力，禽類生產(chǎn)還有很大的發(fā)展空間。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、纖維素和卵磷脂。 。完備的防檢體系為土雞散養(yǎng)業(yè)健康發(fā)展提供了可靠保障。因此，要想提高畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)效率，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，就必須走良種化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的道路，必須向安全、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的方向轉(zhuǎn)化，必須加速成熟、先進(jìn)、實(shí)用技術(shù)成果的應(yīng)用，必須加快安全、優(yōu)質(zhì)型畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)推廣和產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。 相對而言，某某市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)仍是以糧食種植業(yè)經(jīng)濟(jì)為主的一個(gè)經(jīng)濟(jì)形態(tài)，產(chǎn)值低，利潤少，在新的經(jīng)濟(jì)形勢下，急需新的產(chǎn)業(yè)切入點(diǎn)和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。 ：該項(xiàng)目從建設(shè)規(guī)劃、投資規(guī)模到經(jīng)營管理均切實(shí)可行，立項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)確，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益處理和諧，對調(diào)整農(nóng)村和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推廣畜禽標(biāo)準(zhǔn)化、良種化、規(guī)?；B(yǎng)生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入具有重大的現(xiàn)實(shí)意義，建議有關(guān)部門抓緊批準(zhǔn)立項(xiàng)，并給予大力支持。：6個(gè)月。d）生產(chǎn)銷售的可靠性。b）《中華人民共和國野生動物保護(hù)法》。a）建設(shè)規(guī)模及規(guī)劃布局，環(huán)境分析。項(xiàng)目區(qū)位于某某市某某鄉(xiāng)河南村，距山西省會太原市約100公里，緊臨大運(yùn)高等級公路。項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案合理，先進(jìn)實(shí)用。 某某市是忻州、太原等大城市重要的畜肉、禽蛋供應(yīng)基地。必須建立畜禽生產(chǎn)發(fā)展的保障機(jī)制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)因地制宜出臺了一系列優(yōu)惠政策，在技術(shù)、信息、資金、物資等方面實(shí)行傾斜，為養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)大活力。某某鄉(xiāng)內(nèi)畜牧站現(xiàn)有畜牧（獸醫(yī)）師 多人，他們常年戰(zhàn)斗在畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)第一線，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，服務(wù)到戶。 家禽養(yǎng)殖業(yè)為提高國民生活水平，改善膳食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)全民身體素質(zhì)，發(fā)揮了重要作用?！盁o雞不成席”已成為許多地區(qū)約定俗成的消費(fèi)習(xí)慣。，%。目前，已有 130多個(gè)國家生產(chǎn)有機(jī)食品、生態(tài)食品、綠色食品、自然食品、無污染食品、無公害食品、天然食品等等，雖然其名稱不同，但從本質(zhì)上來說是相同的，都是無公害的安全食品。然而，WTO又在筑高關(guān)于食品安全性指標(biāo)的綠色壁壘。 項(xiàng)目擬采用“引進(jìn)良種、自繁自育、封閉管理、全進(jìn)全出”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，實(shí)行生態(tài)散養(yǎng)模式，依靠便利的信息網(wǎng)絡(luò)和區(qū)域優(yōu)勢，同周邊太原、大同等大中城市形成長期供貨渠道。 從本項(xiàng)目的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)上看，主要是雞疫病的風(fēng)險(xiǎn)，通過某某市畜牧站的技術(shù)全力支持，實(shí)行系統(tǒng)化免疫，嚴(yán)格的消毒隔離措施，可以有效地化解。 ，避免了氣味、廢水及糞肥等影響居民區(qū)環(huán)境。養(yǎng)殖業(yè)以養(yǎng)雞為主攻方向，以大戶和能人引導(dǎo)為動力，加速了全鄉(xiāng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，全鄉(xiāng)規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到了410戶，人均20只。忻州市委、市政府將畜牧養(yǎng)殖業(yè)做為農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要方向之一，予以最大限度的支持，要求抓住“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村”這一千載難逢的發(fā)展機(jī)遇，形成規(guī)模效益，進(jìn)一步將畜牧業(yè)做大作強(qiáng)，打響地域品牌產(chǎn)品。項(xiàng)目承擔(dān)單位某某市某某鄉(xiāng)田園養(yǎng)殖專業(yè)合作社土雞養(yǎng)殖場是由自然人李軍等人合資注冊，在市畜牧、農(nóng)業(yè)及某某鄉(xiāng)黨委、政府等相關(guān)部門的指導(dǎo)下成立的。紅腹錦雞又名金雞，飼養(yǎng)場地應(yīng)選擇地勢高燥、砂質(zhì)土、排吸水良好、背風(fēng)向陽、寬敞、通風(fēng)能避免冬季西北風(fēng)侵襲的地方建飼養(yǎng)場為好。它們具有體型小、毛色美觀、活潑好動、耐粗飼、抗病力強(qiáng)的特點(diǎn)，而且產(chǎn)蛋率高、蛋的品質(zhì)好、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美可口、適于放養(yǎng)，深受食客和養(yǎng)雞戶的喜愛。雞舍騰空后要進(jìn)行徹底清掃、洗刷、藥液浸泡、熏蒸消毒。 雞舍通風(fēng)口應(yīng)設(shè)置紗窗或安裝鐵絲網(wǎng)，防止鳥、獸進(jìn)入。感官性狀不得有異臭、異味、不含肉眼可見物；；細(xì)菌學(xué)檢查標(biāo)準(zhǔn)：大腸桿菌不超過1個(gè)/100毫升。添加劑產(chǎn)品應(yīng)取得產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號。產(chǎn)蛋階段發(fā)生疾病用藥物治療時(shí)，在整個(gè)用藥過程中，所產(chǎn)雞蛋不得作為商品蛋出售。雞蛋在舍內(nèi)暴露時(shí)間越短越好，一般從雞蛋產(chǎn)出到蛋庫保存不得超過2小時(shí)。平時(shí)要喂吊食，即將飼料菜等放高，以促其運(yùn)動，幫助消化，健壯雞體。 目前，許多農(nóng)家飼養(yǎng)本地土雞仍然采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法。鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。 防病措施以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。生長24 小時(shí)后，可喂碎米加熟蛋黃(每100只雞喂3個(gè)蛋黃)，每2小時(shí)喂一次。41120日齡的青年雞應(yīng)雌雄分養(yǎng)，以便管理。到120日齡時(shí)，轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍飼養(yǎng)；產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)。飼養(yǎng)環(huán)境要保持安靜，尤其要防止鳥、獸等騷擾。經(jīng)過多年的研究與馴化，錦雞已實(shí)現(xiàn)了人工飼養(yǎng)及其繁衍，成為我國特有的，馳名于世的觀賞珍禽，又是難得的山珍野味，普受人們的喜愛。特別是長達(dá)75厘米的漂亮尾羽，布滿桂黃色斑點(diǎn)，七彩絢麗。隨著人工飼養(yǎng)的多代繁殖，錦雞的懼怕感明顯減少，能與飼養(yǎng)人員接近，表現(xiàn)出明顯的親和感。一般每只產(chǎn)蛋20只左右。一般選擇體質(zhì)強(qiáng)壯、健康、抱窩性強(qiáng)、性情溫順的。育雛室要清潔干燥，鋪上干木屑。錦雞雛鳥密度不宜過大，稀一些有利體重發(fā)育和羽毛生長，一般 以5070只/m2為宜。到了三月齡后可將青年雞雌雄分開飼養(yǎng)。但公母合群遲早要適當(dāng)，太早則雌雞易被公雞橫蠻逐追而受驚，致使不愿交配而降低受精率，產(chǎn)蛋初期起，每周半小時(shí)逐步增加光照至16小時(shí)，飼料可使用種雞料，并適當(dāng)添加蛋用多維、VE、氯化膽堿等。環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈。 搭棚方法 一般棚寬4～5米，長7～9米。使用前應(yīng)將墊料曝曬，發(fā)現(xiàn)發(fā)霉墊草應(yīng)當(dāng)挑出。產(chǎn)蛋1年后可將柴雞淘汰，此時(shí)又遇中秋；國慶兩節(jié)，活雞銷售價(jià)格較高。適宜的環(huán)境溫度與濕度: 適宜的溫度是育雛成敗的關(guān)鍵。弱、病雛可在早晨第1次喂食時(shí)挑出，搶食時(shí)弱病雛常被擠出來，容易分辨。如此訓(xùn)練5～7天，雞群就建立起了“吹哨采食”的條件反射，以后只要吹哨召喚即可。a） 生物學(xué)特性。 籠舍的形式可根據(jù)具體情況確定，比較常用的有雙列式和單列式籠舍。人工繁殖錦雞時(shí)，種公雞應(yīng)選擇2歲左右，羽色艷麗、鳴叫頻頻的個(gè)體；母雞1歲后可配種繁殖，應(yīng)選擇發(fā)育正常的個(gè)體留作種母雞，一般一只公雞配23只雞。入孵后，57天檢查照蛋一次，挑出未受精蛋；第2次照蛋在孵化14天時(shí)進(jìn)行，以挑出死胚胎的蛋；孵化至2122天時(shí)，可用40℃的溫水浴蛋一次。用電熱孵化器孵出的錦雞幼雛或野外搜集的雛雞，需用人工育雛箱飼養(yǎng)。飼養(yǎng)密度以每平方米籠舍養(yǎng)23只為宜。 飼養(yǎng)種雞的飼料以市售種雞飼料為主，但在繁殖前期和繁殖期應(yīng)多給油脂性飼料和動物性食物，如花生、葵花籽、面包蟲、蝗蟲等，要特別注意供給充足的青綠飼料。b)排水系統(tǒng)場區(qū)排水系統(tǒng)采用生產(chǎn)、生活廢水和雨水分流制管網(wǎng)沿道路布置，生產(chǎn)、生活廢水可直接排入場區(qū)化糞池進(jìn)行無害化處理。通往主場區(qū)道路采用混凝土路面，考慮到消防的要求，圍繞各車間設(shè)有環(huán)行車道。在環(huán)境保護(hù)方面，項(xiàng)目生產(chǎn)對周圍環(huán)境污染極小。a)工人上崗前應(yīng)經(jīng)過生產(chǎn)培訓(xùn)，掌握養(yǎng)殖技術(shù)和飼料加工操作技能。本項(xiàng)目公司預(yù)計(jì)人員配置23人，見人員配置計(jì)劃表。項(xiàng)目建成后，擬從專業(yè)院校選聘專業(yè)技術(shù)畢業(yè)生充實(shí)到技術(shù)部, 負(fù)責(zé)散養(yǎng)場技術(shù)及對廣大農(nóng)村土雞養(yǎng)殖專業(yè)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)。固定資產(chǎn)投資估算詳見附表002。，申請產(chǎn)業(yè)扶持資金170萬元，建議各級政府和相關(guān)部門大力扶持，以保證項(xiàng)目按期建設(shè)，盡早投入生產(chǎn)，發(fā)揮效益。資金預(yù)算合理科學(xué)。流動資金估算詳見附表03。整個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃6個(gè)月完成。項(xiàng)目單位將建立一套人才激勵(lì)機(jī)制，積極吸引所需的各類專業(yè)人才，重用德才兼?zhèn)涞娜瞬?。第八? 項(xiàng)目經(jīng)營模式與人力資源配置項(xiàng)目經(jīng)營必須依托農(nóng)戶為基礎(chǔ)，因此，在經(jīng)濟(jì)技術(shù)聯(lián)系上項(xiàng)目建設(shè)單位必須和廣大農(nóng)民聯(lián)結(jié)成密切的利益共同體。第七章 勞動安全加強(qiáng)勞動保護(hù)和改善勞動條件，采取各種安全技術(shù)措施，預(yù)防生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的人身、設(shè)備事故，是工程設(shè)計(jì)的基本任務(wù)。第六章 環(huán)境影響評價(jià)本項(xiàng)目場址位于某某市某某鄉(xiāng)河南村村東山地，占地面積約為100畝左右，全部為荒山，交通十分便利，主場區(qū)水、電、路已實(shí)現(xiàn)“三通”。綜合辦公樓包括職工宿舍、食堂、活動室等。為便于管理，錦雞養(yǎng)殖區(qū)擬設(shè)在與土雞散養(yǎng)區(qū)的山梁北面的山溝里，用網(wǎng)子作環(huán)形密封，以防錦雞逃跑。青年錦雞的飼料以市售雞飼料為主，酌情喂給適量的碎花生米、面包蟲和青飼料。箱壁裝上12支溫度計(jì)，頂部安裝小塊玻璃作觀察窗。使用電熱孵化器孵化時(shí)，溫度應(yīng)控制在38℃℃，濕度保持在65%70%，溫、濕度過高過低均對孵化不利。每年可產(chǎn)蛋12窩，人工飼養(yǎng)條件好則可多產(chǎn)蛋。無論哪種籠舍，其寬度應(yīng)小于長度，長寬比以5:1或4:1為好，這種形式的籠舍使飼養(yǎng)的錦雞有較長的運(yùn)動距離。 野生錦雞具有林棲性，生活在海拔數(shù)百米至4000米常綠闊葉林或灌木叢竹林內(nèi)。圍網(wǎng)采用網(wǎng)目為2cm2cm的魚網(wǎng)即可，～。經(jīng)常觀察雛雞的精神狀態(tài)、食欲、活動及糞便等情況，是獲得優(yōu)良育雛效果的重要措施之一。雛雞各階段的適宜溫度分別為12齡43℃35℃；37齡34℃32℃；第2周為30℃28℃；第3周為28℃6℃。水的溫度以32℃左右為宜。e) 雞群飼養(yǎng)管理 雛雞的飼養(yǎng)管理育雛時(shí)間的選擇: 在我國北方大部分地區(qū)，選擇春季（2～4月份）育雛較為適宜，最晚不能晚于6月份。在棚頂?shù)膬蓚?cè)及其一頭用沙土磚石把薄膜油氈壓住，棚的另一頭開一個(gè)出口，以利飼養(yǎng)人員及雞群出入，也便于通風(fēng)換氣。附近應(yīng)有無污染的小溪、池塘等清潔水源。在繁殖期配種組群要調(diào)整飼養(yǎng)密度，避免雄鳥間發(fā)生爭配打斗降低受精率，減少羽毛損傷。并保持棚舍內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。 c) 飼養(yǎng)及管理 飼養(yǎng)錦雞的棚舍應(yīng)選擇地勢平坦、向陽背風(fēng)、排水好、干燥、安靜的地方。飲水