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木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線報告書(報批本)(完整版)

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【正文】 /m3。表38 華坪煤煤質成份項 目Wy(%)Ay(%)Vy(%)Cy(%)SyQyDw(kj/kg)范 圍2134529748 平均值25410從表中可以看出進廠煤質分析數(shù)據(jù)與平均值較接近,故鍋爐煙氣排放量以平均煤質進行核算。 排污參數(shù)確定 廢水排污參數(shù)確定羅閘河執(zhí)行Ⅲ河類水質標準,建設項目廢水必須達到一級排放標準才允許排入羅閘河,故廢水正常排放以廢水達到一級排放標準進行核算。e投資及廢水處理費用,廢水處理量200m3/d,(未含維修費、拆舊費)?!对颇鲜〉乇硭h(huán)境功能區(qū)劃(復審)》規(guī)定,羅閘河源頭至入瀾滄江口主要環(huán)境功能為飲用二級,執(zhí)行Ⅲ類水質標準,對應的排放標準應執(zhí)行一級,即出水BODCODCr、SS濃度為20mg/l、100 mg/l、70 mg/l,pH為6—9。表3—4 設計進出口水質(單位:mg/l,Ph除外)項 目BOD5CODCrSS氨氮總磷pH進水設計值20040020069出水指標※≤20≤100≤701569 方案比選a關于進口水質為查明項目廢水水質情況,試生產(chǎn)期間建設單位委托臨滄市環(huán)境監(jiān)測站對生產(chǎn)廢水進行了監(jiān)測,監(jiān)測時間為2006年10月11—16日,監(jiān)測結果見表3—5。SBR反應器間歇進水,共分為進水、曝氣、沉淀、潷水四個階段。表3—3 設計進出口水質(單位:mg/l,Ph除外)項 目BOD5CODCrSSpH進水設計值40007000180079出水指標※≤30≤100≤7069注:出水指標為《酒業(yè)工業(yè)污染排放標準》(征求意見稿2005) a方案一S9:水處理站產(chǎn)生的污泥。主要的污染物為煙塵和SO2。生活污水進入污水處理站處理達標排放?;擒囬g:編號W11,為化糖產(chǎn)生用水,化糖水15m3/d進入產(chǎn)品,不外排。這部份廢水產(chǎn)生于設備沖洗,均為間歇排放,主要污染物為SS、有機物等,送廢水處理站處理。上述廢水屬于清潔廢水,直接排放。生產(chǎn)所需的白砂糖由云縣供應,云縣目前有云縣糖廠和幸福糖廠,白砂糖供應有保障。表3-1 云縣木瓜發(fā)展種植基地規(guī)劃(5年)鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱規(guī)劃面積(畝)鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱規(guī)劃面積(畝)漫灣4000大桑2500忙懷4000茶房4000茂蘭4000曉街3500愛華9500糯灑5000頭道水4500涌寶6000幸福3000栗樹3500大朝山3000后箐3500全縣合計60000包裝:將酒體進行灌裝、打塞、貼標、裝箱。熱處理:把調(diào)配好的酒體在6070℃下保持10—20min。將調(diào)配好的果醬送入發(fā)酵罐加入擴培好的酵母液進行發(fā)酵,并將發(fā)酵溫度控制在1825℃之間發(fā)酵68天。清洗:去除木瓜表皮污物及霉斑。人員編制見表2-6。云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線選擇在縣城城郊小渡口建設。表22 木瓜發(fā)酵酒質量標準(企業(yè)標準)技術指標要 求感觀指標外觀澄清透明色澤具有本品種應有的顏色香味具有木瓜應有的果香和酒香滋味具有木瓜應有的滋味、爽口舒適理化指標酒度%(20℃)8~24總糖(葡萄糖計g/l)干型≤、甜型總酸(蘋果酸汁g/l)~揮發(fā)酸(醋酸計g/l)≤總二氧化硫(mg/l)≤250游離二氧化硫(mg/l)≤50衛(wèi)生標準細菌總數(shù)(每毫升中菌數(shù))≤50大腸菌群(MPN/100m1)≤3總二氧化硫(so)(mg/l) ≤250鉛(pb)(mg/l) ≤腸道致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌) 不得檢出建設項目主要經(jīng)濟技術指標見表23。截止到2004年底,公司已投資500多萬元,在云縣的曉街鄉(xiāng)、茶房鄉(xiāng)、涌寶鎮(zhèn)新植白花木瓜近2萬畝,初步形成了企業(yè)的第一生產(chǎn)車間。公司的支柱產(chǎn)業(yè)茅糧酒廠擁有國內(nèi)先進的生產(chǎn)設備和高科技的生產(chǎn)工藝流程,其茅糧液系列產(chǎn)品以“清亮透明、酒味醇和、余味甘爽”等特點和質量以恒而飲譽省內(nèi)外、闖入東南亞市場。建設性質:新建項目項目投資:總投資7965萬元,其中固定資產(chǎn)5965萬元(其中使用外匯為70萬美元,折合人民幣為579萬元),流動資金2000萬元。聲環(huán)境評價范圍為廠界及小渡口村。本評價執(zhí)行的有關標準限值見表1-2。項目建設不得降低羅閘河的水質等級。 編制依據(jù)l 云南茅糧酒業(yè)集團有限公司關于編制項目環(huán)境影響報告書的《委托書》(見附件一);l 云南省人民政府扶貧開發(fā)領導小組辦公室云貧開辦發(fā)〔2002〕51號《關于下達2001年第三批扶貧開發(fā)項目的推薦立項的通知》(見附件二);l 云南省發(fā)展計劃委員會云計產(chǎn)業(yè)〔2001〕636號《云南省計委關于云縣茅糧酒業(yè)有限責任公司新建木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線項目建議書的批復》(見附件三);l 《云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設項目可行性研究報告》;l 《云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設項目環(huán)境影響評價大綱》(見附件四);l 省環(huán)保局云環(huán)監(jiān)發(fā)[2003]478號《關于云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)建設項目環(huán)境影響評價大綱的審批意見》(見附件五);l 國家院〔1998〕253號令《建設項目環(huán)境保護管理條例》;l 云南省人民政府令第105號《云南省建設項目環(huán)境保護管理規(guī)定》;l 《中華人民共和國環(huán)境保護法》;l 《中華人民共和國水污染防治法》;l 《中華人民共和國大氣污染防治法》;l 《固體廢物污染環(huán)境防治法》;l 《云南省地表水水環(huán)境功能區(qū)劃(復審)》;l 《全國生態(tài)環(huán)境保護綱要》;l 《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》;l 國家計委、國家環(huán)保總局計價格〔2002〕125號《國家計委、國家環(huán)境保護總局關于規(guī)范環(huán)境影響評價咨詢收費有關問題的通知》;l 《云縣城市總體規(guī)劃》;l 臨滄地區(qū)環(huán)保局關于執(zhí)行評價標準的復函。成立于1995年的云南省茅糧酒業(yè)有限責任公司是以酒業(yè)為主的集團化公司,其支柱產(chǎn)業(yè)茅糧液酒廠,擁有國內(nèi)先進的生產(chǎn)設備和高科技的生產(chǎn)工藝流程,產(chǎn)品在 云南市場已占有一席之地。 評價原則在編制環(huán)境影響報告書的過程中,堅持以下評價原則:l 項目的建設符合國家產(chǎn)業(yè)政策;l 項目的建設不得改變當?shù)丨h(huán)境功能;l 項目的選址符合城市規(guī)劃和當?shù)赜嘘P規(guī)劃;l 項目污染物實現(xiàn)達標排放;l 污染物的排放進行總量控制;l 實施清潔生產(chǎn)。 評價標準 環(huán)境質量標準l 《地表水環(huán)境質量標準》(GB3838-2002),按《云南省地表水水環(huán)境功能區(qū)劃(復審)》規(guī)定,羅閘河執(zhí)行III類水質標準;l 《環(huán)境空氣質量標準》(GB3095-1996)執(zhí)行二級標準; l 《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》(GB3096-1993),執(zhí)行2類標準。,煙囪高度35m,云縣壩區(qū)盛行風向為西南風,次主導風向為東北風。 評價重點根據(jù)項目的建設內(nèi)容,排污特征和周圍環(huán)境狀況,確定本評價以工程分析、地表水環(huán)境評價和環(huán)境空氣評價為重點,對生態(tài)環(huán)境評價(包括有利影響和不利影響兩方面)、固體廢物處置和利用為次重點,進行詳細分析評價,其它專題進行簡要分析。10年來,公司共接納安置社會待業(yè)人員、下崗人員600多人,解決農(nóng)村富余勞動力400多人。省計委于2001年7月26日正式批復同意立項,即云計產(chǎn)業(yè)[2001]636號,并要求委托有證單位編制可行性研究報告。至24176。排水:采用清污分流制排水,未受污染的設備冷卻水等廢水直接排放,污染廢水經(jīng)處理后達標排放。由于陳釀過程最少需要三個月時間,因此陳釀、罐裝工序與前處理、前發(fā)酵工序不會同時運行。②木瓜含酸太高,加入CaCO3調(diào)酸至1013g/l。上述工序在木瓜桂果的9—11月進行。木瓜樹為多年生灌木,在水、熱條件好的情況下可以喬木化。建設項目設2噸生產(chǎn)鍋爐一臺,年需耗煤600t。廢水中的污染物主要為泥沙、木瓜果、葉碎屑等,送廢水處理站處理。無菌水(純水) 、罐裝、化糖等車間使用。G2:后發(fā)酵過程及原料輸送產(chǎn)生的廢氣,產(chǎn)生排放方式與G1相同,氣味濃于G1。:為木瓜發(fā)酵過程產(chǎn)生的沉淀物經(jīng)過濾產(chǎn)生的廢渣,主要成份為果肉、發(fā)酵沉淀物、果酒、蛋白質等,過濾后呈半流體狀,是建設項目主要的固體廢物之一。建設項目排水采用清污分流制,雨水和設備冷卻水、鍋爐水處理水直接排入羅閘河;去受污染的生產(chǎn)、生活廢水通過排污管網(wǎng)進入污水處理站。調(diào)節(jié)池安裝DS8B型污水提升泵,將水提升到SBR反應器中,水泵由水位開關和控制系統(tǒng)自動控制。方案二提出木瓜酒車自建獨立污水處理系統(tǒng),與白酒車間污水分開處理。而方案二廢水設計水質主根據(jù)廢水監(jiān)測結果,并考慮了生產(chǎn)中水質波動而提出的。方案二廢水處理工藝出水BODCODCr、%、%、%,采用SBR工藝處理工藝可以實現(xiàn)達標排放。f推薦方式方案一有建設投資大、單位水處理成本高、出水不能達到《污水綜合排放標準》一級標準要求,不可行。采用旋風除塵器除塵、使用華坪低硫煤控制SO2排放量。dfh (kg/h)式中Cd——煙塵產(chǎn)生量 (kg/h)A——煤的灰份(%)dfh——煙氣中煙塵占灰份的百分數(shù),鏈條爐取20%。故選擇排放量大的數(shù)據(jù)核定鍋爐排污參數(shù),結果見表3—10。 固體廢物產(chǎn)生量及處置措施根據(jù)項目試生產(chǎn)的實際情況,木瓜粒、核殘渣占木瓜總量的812%,產(chǎn)生量1800t/a。木瓜瓤目前尚無可行的利用途徑,采取在廠內(nèi)晾曬后在廠內(nèi)儲存、焚燒的方式處置。 項目實施中增加的環(huán)境保護措施云南省人民政府扶貧開發(fā)領導小組辦公室以云貧開辦發(fā)〔2002〕51號《關于下達2001年第三批扶貧開發(fā)項目的推薦立項的通知》將項目列為我省第三批扶貧開發(fā)項目,于2003年完成可行性研究,現(xiàn)已進行試生產(chǎn)。木瓜粒作為基地種子利用,木瓜瓤在廠內(nèi)曬干后進行焚燒,不外排。在試生產(chǎn)期間采取節(jié)水措施后, m3/d,%。建設項目為一項利用生物資源生產(chǎn)果酒的工程項目,以云縣豐富的木瓜為主要原料,符合國家產(chǎn)業(yè)政策和我省建設綠色經(jīng)濟強省的發(fā)展戰(zhàn)略;建設項目部份固體廢物可以得到綜合利用,污染防治措施合理,實施后能實現(xiàn)達標排放。,應從實現(xiàn)清潔生產(chǎn)角度出發(fā)改為循環(huán)冷卻,節(jié)約用水。云縣河流屬瀾滄江水系和怒江水系。廠址南北面的面山地帶植被主要為云南松林、榕樹、桉樹、灌木林等,由于人為破壞,植被覆蓋率一直較低,近年云縣結合生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設,加大了植樹造林力度,壩區(qū)面山地區(qū)的植覆蓋率逐年提高。全縣基礎設施建設得到加強,年投資遞增20%,完成了縣城主要街道城市基礎設施改造工程,率先在臨滄地區(qū)實現(xiàn)了縣鄉(xiāng)公路彈石化,漫彎、大朝山碼頭建設穩(wěn)步實施,農(nóng)村電網(wǎng)改造工程全面完成,通信、廣播電視、供排水管網(wǎng)改造工程全面實施,能源、教育、衛(wèi)生、旅游等基礎設施建設取得較大發(fā)展,形成了社會經(jīng)濟快速發(fā)展的大好局面。羅閘河枯、豐、平水期及全年平均值均優(yōu)于地表水III類水質標準,說明羅閘河雖然接納了云縣縣城生活污水及沿岸工農(nóng)業(yè)廢水,但因河流的稀釋自凈作用,水質仍然能滿足環(huán)境功能要求。 生態(tài)環(huán)境建設項目周圍主要為農(nóng)田、村莊,屬農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境區(qū)。 5 地表水環(huán)境影響評價 地表水的環(huán)境功能建設項目廠址選擇在云縣縣城愛華鎮(zhèn)以東3km的小渡口建設,擬建廠址為羅閘河的沖積河灘地,位于羅閘河右岸,全廠總排水溝緊鄰羅閘河。1斷面位于排廢水排污口上游500m,2斷面位于廢水排污口下游200m,位置見圖51。對照《地表水環(huán)境質量標準》Ⅲ類水值標準限值可以看出,其中Pb、Cr+Cd、Cn等重金屬濃度各水期變化不大,但CODMn、BOD5等有機物濃度是枯水期小于豐、平水期,說明河流在接納了農(nóng)田面源廢水后,水質受到了一定的影響。由于生活污水未經(jīng)處理或只經(jīng)過化糞池簡單處理后排放羅閘河,致使河流枯水期污染物濃度升高。 水環(huán)境影響預測評價 預測模型及參數(shù)SS為持久性污染物,按河流完全混合模型進行預測:公式中:C—預測斷面污染物濃度 mg/l ;CP—污染物排放濃度 mg/l ;Ch—河流上游污染物濃度 mg/l ;QP—廢水排放量 m3/s;Qh—河流流量 m3/s;CODcr、BOD5為非持久性污染物,用S—P模型進行預測。由于本評價的水質監(jiān)測是在平水期進行的,而三級評價要求預測枯水期,從評價河段與羅閘河太平關斷面的監(jiān)測結果比較可以看出,兩斷面的水質變化不大,故河流背景值取太平關枯水期的實測平均值, SS為 。、流量羅閘河在云縣壩區(qū)水流平緩,但流量較大。評價河段的羅閘河兩岸地勢平坦,分布著大量的水田和旱地,是云縣的糧食生產(chǎn)區(qū)之一。從太平關斷面和評價河段的水質監(jiān)測結果比較也可以看出,兩斷面的水質在豐水期較為接近,說明羅閘河能達到環(huán)境保護目標,有較大的環(huán)境容量,為項目的建設提供了環(huán)境條件。按照“環(huán)評技術導則”要求,三級評價水質監(jiān)測為枯水期,因評價工作時間為平水期,故水質監(jiān)測選擇平水期。羅閘河縣城以下河段約15Km流經(jīng)云縣壩區(qū),此河段水流緩慢,水資源的利用程度高,主要是農(nóng)灌及工業(yè)用水;進入山區(qū),河面狹窄,水流湍急,除支流上建設了徑流式電沾外,水資源沒有得到充分利用。廠址周圍的面山地區(qū)植被主要為云南松中幼林,森林覆蓋率低,林份差,水土保持能力不強,山坡水土流失痕跡明顯。從表中可以看出,云縣縣城SO2和NOx的濃度較低,一次濃度和日均
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