微生物的代謝生長(zhǎng)(完整版)
【正文】 優(yōu)勢(shì)后，一般不用刻意消滅雜菌，因?yàn)?( ) A．雜菌與酵母菌是互利共生的 B．雜菌與酵母菌代謝產(chǎn)物相同 C．雜菌一般不能在有乳酸的環(huán)境中生存 D．雜菌一般不能在有酒精的環(huán)境中生存 3．下列有關(guān)細(xì)菌初級(jí)代謝產(chǎn)物的敘述正確的是 ( ) A．是指細(xì)菌代謝活動(dòng)所產(chǎn)生的所有產(chǎn)物，主要在細(xì)菌群體生長(zhǎng)的穩(wěn)定期大量合成 B．是細(xì)菌自身生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì)，主要在細(xì)菌群體生長(zhǎng)的穩(wěn)定期大量合成 C ．不同類型的微生物細(xì)胞中，初級(jí)代謝產(chǎn)物的種類都不相同 D．化學(xué)結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，對(duì)微生物無(wú)明顯生理作用 4．目前，連續(xù)培養(yǎng)法已成功地應(yīng)用于酒精、丙酮、丁醇等產(chǎn)品的生產(chǎn)中，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)檫B續(xù)培養(yǎng)能使微生物的生長(zhǎng)較長(zhǎng)時(shí)間地維持在生長(zhǎng)曲線的 ( ) A．調(diào)整期 B．對(duì)數(shù)期 C．穩(wěn)定期 D．衰亡期 5．微生物群體生長(zhǎng)狀況的測(cè)定方法可以是 ( ) ① 測(cè)定樣品的細(xì)胞數(shù)目 ②測(cè)定次級(jí)代謝產(chǎn)物的總含量 ③測(cè)定培養(yǎng)基中細(xì)菌的體積 ④測(cè)定樣品的細(xì)胞重量 A．②④ B．①④ C．①③ D．②③ 二、非選擇題 6．圖為青霉菌在含有葡萄糖和乳糖的培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)曲線，請(qǐng)分析回答問(wèn)題 (1)培養(yǎng)基中的糖類為青霉菌的生長(zhǎng)提供了 _________________，又為其代謝提供了能源物質(zhì)。下表是在一固定容積的發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)該酵母菌，并定時(shí)取樣測(cè)定菌體數(shù)量(萬(wàn)個(gè)／ ml)，幾次取樣結(jié)果見(jiàn)下表。 C．探究創(chuàng)新 某化工廠的污水池中含有一種有害的、難于降解的有機(jī)化合物 A。 (6)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過(guò)的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行 ___________處理后，才能倒掉。 (2)“目的菌”
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