【摘要】第4章核酸的化學(xué)本章主要內(nèi)容:核酸的化學(xué)組成核酸的結(jié)構(gòu)核酸的理化性質(zhì)著名的肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)更有說(shuō)服力的噬菌體實(shí)驗(yàn)脫氧核糖核酸,DNA(DeoxyribonucleicAcid),在原核細(xì)胞是核質(zhì)的成分,在真核細(xì)胞DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合形成染色體,少量存在于線粒體。一個(gè)生命有機(jī)體的
2025-01-01 15:47
【摘要】第四章酶主要內(nèi)容介紹酶的概念、作用特點(diǎn)和分類、命名,討論酶的結(jié)構(gòu)特征和催化功能以及酶的作用機(jī)理,討論影響酶作用的主要因素。對(duì)酶工程和酶的應(yīng)用作一般介紹。第一節(jié)酶的概述一、酶及生物催化劑概念的發(fā)展二、酶作用的特點(diǎn)三、酶專一性類型四、酶的化學(xué)本質(zhì)一、酶及生物催
2025-01-09 13:25
【摘要】第17章激素(Hormones)一、概述二、激素的合成與分泌三、重要激素舉例四、激素的作用機(jī)制研究五、激素分泌的調(diào)節(jié)六、植物激素七、昆蟲激素一、概述激素是生物體內(nèi)特殊組織或腺體產(chǎn)生的,直接分泌到體液中,通過(guò)體液運(yùn)送到特定作用部位,從而引起特殊激動(dòng)效應(yīng)的一群微量的有機(jī)化合物。
2025-01-18 02:01
【摘要】第三章人體的呼吸導(dǎo)入如果你捏鼻子,閉嘴,有什么感受?憋氣,不能呼吸。人體每時(shí)每刻都在進(jìn)行氣體交換。從空氣中獲取氧氣,排出體內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳,也就是呼吸。人的呼吸是由呼吸系統(tǒng)來(lái)完成的。首先,我們來(lái)了解呼吸系統(tǒng)的組成。談?wù)勀蟊亲樱瑥堊?;不捏鼻子,閉嘴;捏鼻子,閉嘴的感受。會(huì)厭軟骨肺膈鼻咽
2025-01-16 11:23
【摘要】《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程簡(jiǎn)介生物化學(xué)課程是一門與生物技術(shù)相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)必修課,本實(shí)驗(yàn)課程是附屬于該課程的一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié),開設(shè)操作性、驗(yàn)證性、綜合性等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要進(jìn)行生物分子(蛋白質(zhì)、核酸、糖、維生素)的定性、定量測(cè)定和分離提取制備,學(xué)習(xí)酶活性和維生素的測(cè)定方法等實(shí)驗(yàn),涉及了生物化學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)及典型儀器設(shè)備。通過(guò)實(shí)驗(yàn)有助于學(xué)
2025-07-17 20:52
【摘要】生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)河南工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院生物技術(shù)系HenanUniversityofTechnology實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1.淀粉含量測(cè)定2.氨基酸的紙上層析3.蛋白質(zhì)分子量測(cè)定4.淀粉酶活力測(cè)定5.蛋白質(zhì)含量測(cè)定6.甲醛滴定測(cè)氨基氮7.酵母R
2025-01-16 06:47
【摘要】第三章蛋白質(zhì)(氨基酸)?◆第一節(jié)蛋白質(zhì)通論?◆第二節(jié)蛋白質(zhì)組成?◆第四章蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)?◆第四節(jié)幾種重要的蛋白質(zhì)類型?◆第五章蛋白質(zhì)的性質(zhì)?◆第六節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系蛋白質(zhì)化學(xué)蛋白質(zhì)存在于所有的生物細(xì)胞中,是構(gòu)成生
2025-01-16 15:00
【摘要】食品生物化學(xué)單糖和寡糖單糖?凡不能被水解成更小分子的糖為單糖。單糖又可根據(jù)糖分子含碳原子數(shù)多少分為四碳糖、五碳糖、六碳糖……等,在自然界分布廣、意義大的是五碳糖和六碳糖,分別稱為戊糖和己糖。核糖、脫氧核糖屬戊糖;葡萄糖、果糖和半乳糖為己糖。單糖的種類很多,其中以葡萄糖的數(shù)量最多,在自然界分布亦廣糖的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)雖各有異,但相同之
2025-08-01 14:27
【摘要】第五章生物氧化呼吸作用O2CO2+H2O細(xì)胞呼吸(微生物)第一節(jié)、生物氧化概念及特點(diǎn)一.生物氧化概念有機(jī)物在生物體內(nèi)徹底氧化生成CO2和H2O,并放出能量的作用。也稱細(xì)胞呼吸/組織呼吸。包括物質(zhì)分解和產(chǎn)能二、生物氧化的
2025-01-16 12:59
【摘要】生物化學(xué)(第三版)課后習(xí)題詳細(xì)解答第一章糖類提要糖類是四大類生物分子之一,廣泛存在于生物界,特別是植物界。糖類在生物體內(nèi)不僅作為結(jié)構(gòu)成分和主要能源,復(fù)合糖中的糖鏈作為細(xì)胞識(shí)別的信息分子參與許多生命過(guò)程,并因此出現(xiàn)一門新的學(xué)科,糖生物學(xué)。多數(shù)糖類具有(CH2O)n的實(shí)驗(yàn)式,其化學(xué)本質(zhì)是多羥醛、多羥酮及其衍生物。糖類按其聚合度分為單糖,1個(gè)單體;寡糖,含2-20個(gè)
2025-06-07 20:42
【摘要】第三節(jié)蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)肽鏈在空間卷曲折疊成為特定的三維構(gòu)象,使蛋白質(zhì)分子具有極其復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)。目前已確定蛋白質(zhì)具有一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu),三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)等四個(gè)主要結(jié)構(gòu)層次。為了研究方便,在二、三級(jí)結(jié)構(gòu)之間又劃分出了超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域等兩個(gè)層次。第三節(jié)蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)一、蛋白質(zhì)的構(gòu)象和維持構(gòu)象的作用力二、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)
2025-01-16 11:56
【摘要】第九章核酸的生物合成中心法則?生物的遺傳信息從DNA傳遞給mRNA的過(guò)程稱為轉(zhuǎn)錄。根據(jù)mRNA鏈上的遺傳信息合成蛋白質(zhì)的過(guò)程,被稱為翻譯和表達(dá)。1958年Crick將生物遺傳信息的這種傳遞方式稱為中心法則。DNARNA蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)錄反轉(zhuǎn)錄翻譯復(fù)制
2025-01-18 02:05