公司人事設(shè)施設(shè)備評(píng)分表(完整版)
【正文】 采用普通大理石、地毯、木地板或其他材料( 材質(zhì)一般，有色差，拼接整齊，裝飾性較強(qiáng)） 2 采用普通材料（普通木地板、地磚等） 1 墻面裝飾 4 采用優(yōu)質(zhì)花崗巖、大理石或其他與整體裝飾風(fēng)格相協(xié)調(diào)的高檔材料（材質(zhì)高檔、色澤均勻、拼接整齊、裝飾性強(qiáng)，與整體氛圍相協(xié)調(diào)） 4 采用優(yōu)質(zhì)木材或高檔墻紙（布）（立面有線條變化，高檔墻紙包括絲質(zhì)及其他天然原料墻紙） 3 采用普通花崗巖、大理石、木材 2 采用普通墻紙或噴涂材料 1 天花 3 工藝精致，造型別致，格調(diào)高雅 3 工藝較好，格調(diào)一般 2 有一定裝飾 1 家具 3 設(shè)計(jì)專業(yè)、材質(zhì)高檔、工藝精致，擺設(shè)合理，使用方便、舒適 3 材質(zhì)較好，工藝較好 2 材質(zhì)普通，工藝一般 1 燈具與照明 3 照明設(shè)計(jì)有專業(yè)性，采用高檔定制燈具，功能照明、重點(diǎn)照明、氛圍照明和諧統(tǒng)一 3 采用高檔燈具，照明整體效果較好 2 采用普通燈具，照明效果一般 1 餐具 3 高檔材質(zhì)，工藝精致，有一定的藝術(shù)性，與整體氛圍協(xié)調(diào) 3 較好材質(zhì)與工藝 2 一般材質(zhì)與工藝 1 菜單及酒水單 3 用中文、英文及相應(yīng)外文印制，有獨(dú)立酒水單，裝幀精美，出菜率不低于90％ 3 用中英文印刷，裝幀較好，出菜率不低于90％ 2 有中文菜單，保持完整、清潔 1 不使用一次性筷子和一次性濕毛巾，不使用塑料桌布 1 廚房 12 應(yīng)有與餐廳經(jīng)營(yíng)面積和菜式相適應(yīng)的廚房區(qū)域（含粗細(xì)加工間、面點(diǎn)間、冷菜間、凍庫(kù)等） 2 為某特定類型餐廳配有專門廚房（每個(gè)1分，最多2分） 2 位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線不與非餐飲公共區(qū)域交叉 2 冷、熱制作間分隔 1 配備與廚房相適應(yīng)的保鮮和冷凍設(shè)施，生熟分開(kāi) 1 粗細(xì)加工間分隔 1 洗碗間位置合理 1 廚房與餐廳間采用有效的隔音、隔熱、隔味措施 1 廚房?jī)?nèi)、灶臺(tái)上采取有效的通風(fēng)、排煙措施 1 酒吧、茶室及其他吧室 7 裝修與裝飾（包含臺(tái)、家具、餐具、飲具等） 4 專業(yè)設(shè)計(jì)，材質(zhì)高檔、工藝精致，氛圍協(xié)調(diào)，呈現(xiàn)一定主題 4 較好材質(zhì)與工藝 2 普通材質(zhì)與工藝 1 氛圍 3 環(huán)境高雅、獨(dú)特，裝飾及燈光設(shè)計(jì)有專業(yè)性 3 氛圍較好 2 氛圍一般 1 餐飲區(qū)域整體舒適度 8 整體設(shè)計(jì)有專業(yè)性，格調(diào)高雅，色調(diào)協(xié)調(diào)、有藝術(shù)感 2 溫濕度適宜，通風(fēng)良好，無(wú)炊煙及煙酒異味 2 專業(yè)設(shè)計(jì)照明，環(huán)境舒適，無(wú)噪音。背景音樂(lè)曲目、音量適宜，音質(zhì)良好 2 餐具按各菜式習(xí)慣配套齊全，無(wú)破損，無(wú)水跡 2 任一餐廳（包括宴會(huì)廳）與其廚房不在同一樓層 2 6安全設(shè)施16 客房安全設(shè)施 8 電子卡門鎖或其他高級(jí)門鎖 2 客房門有自動(dòng)閉合功能 1 貴重物品保險(xiǎn)箱 3 位置隱蔽，照明良好，方便使用 1 數(shù)量 2 100％的客房配備 2 不少于50％的客房配備 1 客房配備逃生電筒，使用有效 1 客房配備與賓客人數(shù)相等的防毒面具 1 公共區(qū)域 6 有安保人員24h值班、巡邏 2 閉路電視監(jiān)控 2 覆蓋飯店所有公共區(qū)域。畫(huà)面清晰，定期保存監(jiān)控資料（以當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門規(guī)定為準(zhǔn)） 2 電梯、大堂、走廊、停車場(chǎng)出入口等主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控 1 通往后臺(tái)區(qū)域有明顯提示，有安全可靠的鑰匙管理制度 1 各通道顯著位置設(shè)有緊急出口標(biāo)志 1 食品安全 2 設(shè)食品留樣化驗(yàn)室，并有相應(yīng)管理制度 2 設(shè)食品留樣柜 1 7員工設(shè)施7 有獨(dú)立的員工食堂 1 有獨(dú)立的更衣間 1 有員工浴室 1 有倒班宿舍 1 有員工專用培訓(xùn)教室，配置必要的教學(xué)儀器和設(shè)備 1 有員工活動(dòng)室 1 有員工電梯（或服務(wù)電梯） 1 8特色類別183 商務(wù)會(huì)議型旅游飯店設(shè)施 70 行政樓層 14 專設(shè)接待臺(tái)，可辦理入住、離店手續(xù)，并提供問(wèn)訊、留言等服務(wù) 1 提供電腦上網(wǎng)、復(fù)印、傳真等服務(wù) 1 有小會(huì)議室或洽談室 1 有餐飲區(qū)域（行政酒廊，提供早餐、歡樂(lè)時(shí)光、下午茶），面積與行政樓層客房數(shù)相匹配，應(yīng)設(shè)置備餐間 4 設(shè)閱覽、休息區(qū)域 1 可提供管家式服務(wù) 2 設(shè)公共衛(wèi)生間 1 行政樓層的客房 3 客用品配置高于普通樓層客房 2 附設(shè)寫(xiě)字臺(tái)電話，且有一鍵式呼叫管家服務(wù)按鈕 1 大宴會(huì)廳或多功能廳（應(yīng)配有與服務(wù)面積相匹配的廚房） 23 面積（面積計(jì)算以固定隔斷為準(zhǔn)，序廳面積達(dá)不到要求，減1分） 6 無(wú)柱，不小于800m2且序廳不小于250m2 6 不小于500m2且序廳不小于150m2 4 不小于240m2且序廳不小于70m2 2 凈高度 3 不低于6m 3 不低于5m 2 1 設(shè)專用入口 1 設(shè)專用通道（樓梯、自動(dòng)扶梯等） 1 裝修與裝飾 4 專業(yè)設(shè)計(jì)、材質(zhì)高檔、工藝精致，氛圍協(xié)調(diào) 4 材質(zhì)高檔、工藝較好 2 材質(zhì)一般，工藝一般 1 音響效果良好，隔音效果良好 1 通風(fēng)良好，溫度適宜 1 配設(shè)衣帽間 1 燈光 3 專業(yè)設(shè)計(jì)、可營(yíng)造不同氛圍 3 燈光分區(qū)控制，亮度可調(diào)節(jié) 2 燈光分區(qū)控制 1 設(shè)貴賓休息室，位置合理，并有專用通道進(jìn)入大宴會(huì)廳 2 會(huì)議廳 12 面積（如有多個(gè)會(huì)議廳，可以累計(jì)得分，但總分不超過(guò)8分） 4 不小于400m2 4 不小于300m2 3 不小于200m2 2 有座席固定的會(huì)議廳
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