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第二部份煙草專賣品生產(chǎn)經(jīng)營基礎(chǔ)知識(完整版)

2025-08-02 16:12上一頁面

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【正文】 包裝分類可有如下幾種:卷煙煙支的小盒包裝可分為軟包包裝、硬盒包裝、鐵盒包裝和聽裝等。我國規(guī)定的卷煙煙氣焦油量檔次為:低焦油量卷煙≤10mg/支;中焦油量卷煙(11—15)mg/支;高焦油量卷煙>15mg/支(高焦油卷煙屬不合格品)。此外,在煙草商品運(yùn)輸途中,要注意做好防火安全工作,還要防止盜竊或搶劫事故,要保證人身、商品、設(shè)備三安全。煙葉運(yùn)輸要嚴(yán)格遵守我國《煙草專賣法》中對有關(guān)煙草專賣品品運(yùn)輸?shù)姆梢?guī)定。如發(fā)現(xiàn)單據(jù)不全或涂改偽造等現(xiàn)象,應(yīng)及時查處。2.過磅司磅員上班前要校對磅秤,檢查工具是否與原重量相符合。其次,對煙葉收購的計(jì)量器具進(jìn)行強(qiáng)制性周期檢查,合格后方能使用,未經(jīng)核定或不合格的計(jì)量器具不準(zhǔn)使用。~;新煙區(qū)和偏僻地區(qū)可以根據(jù)收購任務(wù)大小合理設(shè)置。4.分級將同一組內(nèi)的煙葉按其質(zhì)量優(yōu)劣劃分等級,如烤煙中部橘黃色3......級,青黃煙2級等。1.分類按照煙葉的調(diào)制方法、品質(zhì)特點(diǎn)或主要用途來劃分類別。二是在升溫定色中防止出現(xiàn)掛灰、蒸片、糟片等煙葉損傷,確保外觀質(zhì)量。通常情況下,自腳葉至頂葉可分5~8次采收,每次采收2~3片葉,頂部4~6片葉應(yīng)在成熟后集中一次采收。同時要在合理密植的前提下,防止煙株早花和底烘現(xiàn)象的發(fā)生。促使煙株穩(wěn)健生長,要上下兼顧,合理促控,搭好優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的架子。根據(jù)煙株的形態(tài)特征和生長特點(diǎn)可劃分為還苗期、伸根期、旺長期和成熟期四個時期。育苗操作的特殊性在于:先在塑料大棚里制一母床進(jìn)行育苗,待煙苗到大十字期時再移入托盤。雖然我國煙草生產(chǎn)和分布十分廣泛,但各產(chǎn)區(qū)間的自然條件、煙草類型、生長發(fā)育、栽培管理措施存在一定的差異。煙草分類可按產(chǎn)地、用途、品質(zhì)特點(diǎn)、農(nóng)業(yè)性狀、植物學(xué)特征、調(diào)制方法等不同進(jìn)行。成苗后的煙苗即可進(jìn)行大田移栽。(二)煙草大田管理烤煙大田移栽,一般每公頃種植18000~21000株。2.團(tuán)棵期從煙苗成活至團(tuán)棵為團(tuán)棵期,一般需要25~30天。旺長期的管理要點(diǎn)是穩(wěn)長、促葉、增重。二、煙葉初加工(一)煙葉成熟采收煙葉成熟采收是烤煙田間生產(chǎn)過程的結(jié)束,也是煙葉離體加工過程的開始,它直接關(guān)系著煙葉在烘烤加工過程中內(nèi)在和外觀變化,影響著煙葉的品質(zhì)和產(chǎn)量。1.變黃階段基本任務(wù):一是促進(jìn)煙葉后熟,使葉內(nèi)物質(zhì)充分轉(zhuǎn)化,形成豐富的香氣前體物,打好煙葉內(nèi)在質(zhì)量的基礎(chǔ)。三是確保安全和節(jié)能,杜絕事故,降低烘烤成本,圓滿結(jié)束炕內(nèi)調(diào)制過程。一般同一型的煙葉具有某些共同特征、特性和相關(guān)等級。由于它是一項(xiàng)政策性強(qiáng)、涉及面廣、工作量大、易受干擾的工作,直接關(guān)系到國家,企業(yè),地方政府和煙農(nóng)的利益。合同要規(guī)定好煙農(nóng)交售地點(diǎn)和時間。煙葉收購程序主要包括驗(yàn)級→過磅→制單與傳遞→核算付款→煙葉挾運(yùn)→裝箱打包→報(bào)表。結(jié)算的單據(jù)不準(zhǔn)煙農(nóng)自帶,要固定人員及時傳遞。四、煙葉運(yùn)輸根據(jù)運(yùn)輸工具不同煙草專賣品的運(yùn)輸方式有四種:即鐵路運(yùn)輸、公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸。三是安全原則。卷煙是將煙葉切成煙絲,用卷煙紙等煙用材料卷包成圓柱狀供人們?nèi)嘉臒煵葜破?。目前?4(=20+64)mm長度規(guī)格最為常見。每條內(nèi)的小包(盒)數(shù)量一般為10包(盒)箱裝一般是紙箱包裝。按照合同或者協(xié)議的約定相互協(xié)作,但又各自獨(dú)立經(jīng)營的企業(yè),在其合作生產(chǎn)的卷煙產(chǎn)品包裝上,應(yīng)當(dāng)注明具有該卷煙產(chǎn)品商標(biāo)所有權(quán)企業(yè),也可同時標(biāo)注產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的名稱。卷煙牌號符合規(guī)定的企業(yè)名稱、生產(chǎn)企業(yè)地址、生產(chǎn)日期、價類、商品條碼。應(yīng)注明警句。其中A類為嚴(yán)重質(zhì)量缺陷,B類為較嚴(yán)重質(zhì)量缺陷,C類為一般質(zhì)量缺陷,各類質(zhì)量缺陷項(xiàng)的單位扣分值不同。(四)主流煙氣指標(biāo)主流煙氣指標(biāo)包括焦油量、煙氣煙堿量和煙氣一氧化碳量。低、中、高三個煙氣一氧化碳量檔次的得分分別為100分、80分、50分。打葉復(fù)烤技術(shù)是目前最主要的煙葉復(fù)烤加工方法。3.松包解把松包解把工序是通過松包解把機(jī),將把頭解散,并松散煙葉,提高煙葉回潮的均勻性。自然醇化法是目前主要的煙葉醇化方法,自然醇化法是指將經(jīng)過調(diào)制(包括初、復(fù)烤)獲得適當(dāng)水分且包裝后的煙葉,存放在倉庫中,隨著自然氣候條件的變化所產(chǎn)生的影響,促使煙葉物化性狀和內(nèi)在質(zhì)量向好的方向轉(zhuǎn)化。各工段的工藝加工目的、加工技術(shù)及要求都不一樣,段與段之間設(shè)有必要的貯存連接環(huán)節(jié),利于生產(chǎn)平衡。切后的梗絲經(jīng)過加料回潮后,進(jìn)入膨脹與干燥工序,以去除梗絲中的部分水分,并提高梗絲的彈性、填充能力和燃燒性。煙用包裝材料主要有煙用瓦楞紙箱、條包裝紙、盒包裝紙、內(nèi)襯紙、框架紙、封簽紙、條或盒包裝膜、拉線等。市場的形成必須具備下列基本條件:(1)有可供交換的商品(包括有形的貨物和無形的服務(wù));(2)提供商品的賣方和具有購買欲望與購買能力的買方;(3)有買賣雙方都能接受的交易價格、行為規(guī)范及其他條件等,如場所、信息、信用、資金渠道、服務(wù)等。卷煙商品市場的概念既反映了卷煙商品需求的總和,即卷煙商品消費(fèi)者、購買力、購買欲望三個要素的集合體,也涵蓋了卷煙商品的生產(chǎn)、收購、調(diào)撥、儲存、運(yùn)輸、分配以及卷煙批發(fā)和零售的全過程。它不僅尋找已存在的需要并滿足它,而且激發(fā)和解決顧客并沒有提出的要求,使他們熱情響應(yīng)企業(yè)的營銷行為。它不僅包括生產(chǎn)、經(jīng)營之前的具體經(jīng)濟(jì)活動,如收集市場環(huán)境信息、市場調(diào)研、分析市場機(jī)會、進(jìn)行市場細(xì)分、選擇目標(biāo)市場、設(shè)計(jì)開發(fā)新產(chǎn)品等,而且還包括生產(chǎn)過程完成之后進(jìn)入銷售過程的一系列具體的經(jīng)濟(jì)活動,如產(chǎn)品定價、選擇分銷渠道、開展促銷活動、提供銷售服務(wù)等,還包括銷售過程之后的售后服務(wù)、信息反饋等一系列活動。這一概念包含的關(guān)鍵要素是:發(fā)現(xiàn)和確定市場需求,與其需求一致,主動行為,滿足這些需求,動態(tài)的系統(tǒng)的管理過程。于是,引入了現(xiàn)代營銷理念的訪銷配送模式被提出,即訪銷之后將卷煙直接送到零售戶手中,變被動坐銷為主動推銷,較有效地避免了表面建網(wǎng)點(diǎn),實(shí)質(zhì)賣大戶的情況?!鞍从唵谓M織貨源”,簡稱“訂單供貨”,是指煙草行業(yè)在堅(jiān)持和完善專賣制度下,遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律和專賣制度下的特殊規(guī)律,打破原來的自上而下的產(chǎn)銷經(jīng)營模式,建立自下而上的銷售模式,努力克服非市場因素,堅(jiān)持推行市場化改革的重大舉措。一、假冒卷煙產(chǎn)品的危害假冒卷煙產(chǎn)品是指將私自生產(chǎn)的卷煙產(chǎn)品冒充在市場上已經(jīng)有一定聲譽(yù)和影響力的優(yōu)質(zhì)名牌卷煙產(chǎn)品,或者冒充市場上暢銷品牌的卷煙產(chǎn)品。這種局面若持續(xù)下去,我國煙草行業(yè)根本培育不出自己的名牌產(chǎn)品,已有的名牌卷煙也將被擊垮,不但不能參與國際競爭,就連自身的生存也將出現(xiàn)嚴(yán)重問題。(二)改換包裝即利用同規(guī)格牌號(如次品煙或低等煙)或不同牌號的煙支,經(jīng)手工操作,改包成等級或價格較高的卷煙牌號。盡管與正宗產(chǎn)品存在很多差別,但其外在質(zhì)量通常較好,以至被不少消費(fèi)者接受。假冒卷煙并不局限于十幾種名優(yōu)煙,而是以名優(yōu)煙為主,品種呈多樣化。用透明紙包裝的小盒,拉帶距上端4~7mm或正處于硬盒翻蓋翻起處,拉帶一端5mm未粘合,作拉手用,拉帶頭呈半圓型、馬蹄形或長方形,透明紙搭口用鉻鐵加溫粘合,干凈、硬度適中,并且挺括。假冒卷煙水松紙與卷煙搭口少者2mm,多者可達(dá)10mm,煙支上的鋼印、字體顏色淡,且位置上下不齊。假冒卷煙用的鋁箔紙多屬低劣品,色澤暗淡,表面光澤度差,很粗糙,厚薄不勻。用鼻嗅名優(yōu)煙時均會感到有一股清香的氣味,煙葉香氣與香精氣諧調(diào)一致,聞后使人感到舒適。、小盒商標(biāo)包裝假冒卷煙部分假冒卷煙采用真品卷煙的條盒和小盒,經(jīng)回收后再次使用,極易迷惑消費(fèi)者。三種鑒別檢驗(yàn)方法不是單一的,需要幾種方法相互配合相互支持。與原《檢驗(yàn)規(guī)程》相比減少了“香型、香氣、吸味”的鑒別檢驗(yàn)的項(xiàng)目,歸入評吸鑒別檢驗(yàn)中。假冒注冊商標(biāo)卷煙是指有下列四種列情形之一的卷煙:假冒他人注冊商標(biāo)的;偽造或冒用產(chǎn)地、企業(yè)名稱、地址或代號的;違反煙草專賣法和國家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定擅自制造或使用卷煙商標(biāo)的;其它國家法律、法規(guī)中明確為假冒注冊商標(biāo)的。按照卷煙紙的質(zhì)量來分有A、B、C三等,其中A等品又分為A1及A2兩檔,以A1規(guī)格的產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)較高。二、接裝紙接裝紙又名包頭紙,習(xí)慣上也稱“水松紙”。濾嘴是指濾棒分切后接裝在卷煙煙支的抽吸端,對卷煙煙氣中某些物質(zhì)(如焦油、煙堿等)起過濾作用的圓柱體,是濾嘴卷煙的一個組成部分,可起到美化煙支,提高卷煙檔次的作用。屬于合成類的主要有:羧甲基纖維素(CMC)、聚醋酸乙烯樹脂乳液、聚醋酸乙烯胺乳液、聚乙烯醇(PVA)等。六、小盒紙和條包紙小盒和條包紙可分軟質(zhì)紙和硬質(zhì)紙兩大類。(一)箱紙板箱紙板可分為一號、二號和三號三種,一號為強(qiáng)韌箱紙板,二號為普通箱紙板,三號為輕載箱紙板。瓦楞紙板表面應(yīng)平整、清潔,不許有缺材、薄邊現(xiàn)象、切邊要整齊,粘合要牢固,其脫膠部分之和每平方米不大于20cm2。、篩分機(jī)械。 (拆)包機(jī)械 。煙用卷接機(jī)械包括煙用卷接機(jī)組及其單獨(dú)整機(jī)。煙用濾棒成型機(jī)械包括煙用濾棒成型機(jī)組及其單獨(dú)整機(jī)。集團(tuán)公司的經(jīng)營范圍:組織煙草機(jī)械成套設(shè)備、單機(jī)和零配件的生產(chǎn),統(tǒng)購包銷,專營煙草機(jī)械整機(jī)及其配件,開拓國內(nèi)外煙草機(jī)械市場;負(fù)責(zé)煙草機(jī)械的進(jìn)口審查,技術(shù)引進(jìn)、消化吸收,組織同國外的經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流合作;負(fù)責(zé)組織安排煙草機(jī)械成套設(shè)備、單機(jī)及零配件的出口及煙草機(jī)械的技術(shù)轉(zhuǎn)讓;負(fù)責(zé)煙草行業(yè)設(shè)備動力的維修,更新改造,組織技術(shù)培訓(xùn),檢查評優(yōu),總結(jié)推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)設(shè)備管理工作;負(fù)責(zé)煙草機(jī)械設(shè)備選型和新產(chǎn)品開發(fā),制定煙草機(jī)械技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);開展技術(shù)服務(wù),提供技術(shù)咨詢和市場信息,組織技術(shù)交流活動;在充分發(fā)揮煙草行業(yè)生產(chǎn)能力的前提下,積極組織橫向聯(lián)合,利用國防工業(yè)、機(jī)械工業(yè)和大專院校、科研院所的力量,開發(fā)生產(chǎn)煙草機(jī)械,促進(jìn)我國煙草機(jī)械工業(yè)的發(fā)展。進(jìn)入20世紀(jì)90年代后,為適應(yīng)卷煙工業(yè)大規(guī)模技術(shù)改造和設(shè)備更新的需要,煙機(jī)生產(chǎn)定點(diǎn)企業(yè)的數(shù)量出現(xiàn)了較大增長,19921993年全國第三次換發(fā)煙草專賣許可證后,領(lǐng)有煙草專賣生產(chǎn)許可證的煙機(jī)生產(chǎn)定點(diǎn)企業(yè)增加到47家。公司目前的主要產(chǎn)品有ZJ17(7000支/分鐘)、ZJ17C(8000支/分鐘)和ZJ112(10000支/分鐘)型卷接機(jī)組,ZF1YF13和YF14型卷煙儲存輸送系統(tǒng),YJ35A型裝盤機(jī),YF171型濾棒儲存輸送裝置,ZL26型纖維濾棒成型機(jī)組等。一、煙草國際貿(mào)易(一)國際貿(mào)易的相關(guān)概念國際貿(mào)易亦稱“世界貿(mào)易”,泛指國際間的商品和勞務(wù)(或貨物、知識和服務(wù))的交換。其性質(zhì)和作用由不同的社會制度所決定。另外,進(jìn)口煙草行業(yè)所需的物資、設(shè)備60多億美元。通過“技貿(mào)結(jié)合”引進(jìn)了40多項(xiàng)煙草機(jī)械的制造技術(shù),提高了國內(nèi)煙草機(jī)械制造水平;在對外經(jīng)貿(mào)合作方面,在國內(nèi)建立了合資卷煙廠、合資醋酸纖維絲束公司,還在中國一些主要煙葉產(chǎn)區(qū)開展技術(shù)合作,種植高質(zhì)量的主料煙、建立了一批打葉復(fù)烤企業(yè);在國外也開始進(jìn)行技術(shù)合作和建立合資企業(yè)。本部分思考題,可將煙株生長劃分為哪四個時期?其管理要點(diǎn)分別是什么?“三段式”烘烤工藝指哪三段?其基本任務(wù)是什么????????????? 34 / 34。中國是世界上最大的煙葉生產(chǎn)國,貨源充足,品種齊全,品質(zhì)不斷改進(jìn)與提高,對于用戶來說具有廣泛的選擇性和較強(qiáng)的適宜性,既有可作為主料煙的優(yōu)質(zhì)煙葉,也有優(yōu)質(zhì)的填充料。二、煙草對外經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作廣義的對外經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作是指一切跨越國界的往來,即對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動。(二)中國煙草國際貿(mào)易現(xiàn)狀根據(jù)《國營貿(mào)易煙草類貨物進(jìn)出口內(nèi)部管理辦法》(國煙法[2002]8號)規(guī)定,中國煙草進(jìn)出口(集團(tuán))公司統(tǒng)一組織煙草類貨物進(jìn)出口貿(mào)易。國際貿(mào)易在奴隸社會和封建社會就已發(fā)生,并隨生產(chǎn)的發(fā)展而逐漸擴(kuò)大。 另外,昆明船舶設(shè)備集團(tuán)有限公司煙機(jī)經(jīng)營公司隸屬于昆明船舶設(shè)備集團(tuán)有限公司本部,是以煙草制絲、打葉復(fù)烤系統(tǒng)集成、項(xiàng)目設(shè)計(jì)以及成套設(shè)備營銷為主的專業(yè)化公司。2002年3月由秦皇島煙草工業(yè)機(jī)械廠改制為有限責(zé)任公司,隸屬于中國煙草機(jī)械集團(tuán)有限責(zé)任公司,大二型機(jī)械制造企業(yè),擁有進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)。隨著煙機(jī)專賣管理的不斷強(qiáng)化,一些屢犯煙草專賣法律法規(guī)的煙機(jī)廠被取消生產(chǎn)資格,同時由于煙機(jī)生產(chǎn)企業(yè)間的競爭,加劇了其重組、兼并和關(guān)停,因此在19971998年全國第四次換發(fā)煙草專賣許可證后,領(lǐng)有煙草專賣生產(chǎn)許可證的煙機(jī)生產(chǎn)定點(diǎn)企業(yè)減少到29家。任何單位或者個人不得銷售非法生產(chǎn)的煙草專用機(jī)械。 。 。 。其堆碼應(yīng)高于地面15cm。紙板表面應(yīng)平整,不許有突出紙面的雜質(zhì),紙板不經(jīng)外力作用不應(yīng)地有分層起殼現(xiàn)象,表面色澤應(yīng)基本一致。硬質(zhì)紙主要有單面白版紙、白卡紙、裱鋁卡紙和噴鋁卡紙等。粘合劑的主要質(zhì)量要求是:(1)無色、無毒和燃燒后無臭、無刺激性;(2)能在適當(dāng)溫度下快速粘接固化;(3)粘合后的粘接接頭必須牢固,具有一定的防濕、耐溫和防污染的特性;(4)必須有適當(dāng)?shù)酿こ矶龋⒕鶆蛞恢?,無結(jié)塊、無氣泡和雜質(zhì);(5)易貯存。并具有一定的強(qiáng)度,質(zhì)地均勻,有良好的可加工性能。接裝紙為盤狀紙,按其質(zhì)量可分為A、B、C三個等級,以A級的技術(shù)指標(biāo)較高。按照透氣度可分為高透氣度卷煙紙(50CU)、中透氣度卷煙紙(30~50CU)和低透氣度卷煙紙(30CU)。假冒注冊商標(biāo)且偽劣卷煙是指:已經(jīng)認(rèn)定為假冒注冊商標(biāo)并且有偽劣情形之一的卷煙。評吸鑒別檢驗(yàn)的主要項(xiàng)目為香氣、風(fēng)格、諧調(diào)、雜氣、勁頭、刺激性、余味等。當(dāng)然還需要我們的鑒別檢驗(yàn)人員正確的價值觀和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。由于采用不同于真品卷煙的設(shè)備包裝制作,因而在包裝特征的許多方面均與真品卷煙有明顯差異,尤其是條、盒商標(biāo)的粘封點(diǎn)位置、形狀等與真品有異;鋁箔紙的外形尺寸、折疊方式與真品不同。由于名優(yōu)卷煙葉經(jīng)過充分醇化和科學(xué)配方,燃吸時入喉吸味純和、豐滿、清雅,勁頭適中,刺激性小,余味舒適。梗絲都經(jīng)
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