【正文】 包裝采用220L無菌袋大包裝。 銷售方案生產的番茄醬以出口為主。⑶國際上一些發(fā)達國家由于不斷發(fā)展技術及資金密集型產品，農副產品資源減少，勞動力費用高，產品成本高，產量下降，進口量增加。 產品市場前景分析通過上述產品供求分析可以看出，我國的番茄醬銷售在一段時間內仍將以國外市場為主，國內市場隨著人們飲食習慣的變化，會出現逐年增長的趨勢。 產品的目標市場從近幾年的國際市場看，我國生產的低濃度番茄醬（2830%）主要市場在日本、南韓、東南亞等國家和地區(qū)，高濃度（3638%）主要分布在歐洲、北美洲、中東和非洲等地區(qū)。我國加入WTO后，歐盟番茄醬進口關稅將下調，為我國番茄醬出口的創(chuàng)造良好機會。第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 產品市場供求現狀番茄醬是世界各國主要的食品工業(yè)原料，也是人們日常生活中經常食用的佐餐調味佳品，富含有人體需要的可溶性碳水化合物、有機酸、維生素和礦物質等，具有抗癌、降血壓等保健功效。本項目選用的里格爾875等系列品種座果性能好、果實個大耐壓、豐產抗病，色素含量高，商品率高。該項目為調整農業(yè)種植結構，符合新疆番茄產業(yè)發(fā)展規(guī)劃。 主要原輔材料的供應情況⑴鮮番茄：鮮番茄主要來源于某市市小營盤鎮(zhèn)、青得里鄉(xiāng)、阿熱勒托海牧場和農五師87團、88團，試驗表明，這里氣候適宜番茄生長，平均產量在5噸左右，%，紅色素含量812mg/100g。近年來，某市市狠抓農業(yè)結構調整力度，較大幅度提高了農工的收入，農工的生活水平有了顯著提高。項目承建單位為番茄醬擴大生產和團場產業(yè)結構調整帶來了機遇。新疆地處歐亞大陸腹地，光熱資源豐富，非常適宜大面積種植醬用番茄，番茄具有肉厚、汁液豐富，可溶性固形物和紅色素含量高，病蟲害少，單產高，品質上乘的特點，新疆產的番茄醬在國際市場享有盛譽。固定資產投資總額1200萬元，其中建筑工程120萬元，占固定資產投資的12%；設備購置900萬元，占75%；安裝工程80萬元，%；其他費用100萬元，%。⑷建設內容：日處理600噸原料番茄的生產線1條，建設生產廠房面積1500平方米。第二章 項目背景及必要性 項目建設背景2002年中央農村工作會議強調，推進農業(yè)結構調整和增加農民收入是新階段農村工作的中心任務和基本目標。紅色產業(yè)是新疆大力支持的特色產業(yè)。項目區(qū)主導種植產業(yè)正逐步由過去的糧食、油料作物為主向番茄、反季節(jié)蔬菜等經濟作物轉變。如果農戶承包小麥25畝，按畝產420kg、總收入為12600元，減去總成本，年均純收入4750元。⑸煤炭：煤炭由伊犁煤礦供應，距項目地230公里。 農戶種植番茄的積極性較高近年，隨著農產品價格的放開，棉花、小麥、甜菜、油料等農產品價格波動較大，而番茄效益卻較好，根據自治區(qū)物價局最新調查，番茄種植效益遠高于其他作物。密切與農場的關系，簽訂產銷合同，穩(wěn)定雙方購銷關系，龍頭企業(yè)通過確定保底收購價、按收購產品的數量向農民返回利潤。番茄醬國際貿易量很大，據世界糧農組織統計，2000年世界番茄醬進出口量約為270萬噸，中國約占6－8%，以出口為主，出口量15－20萬噸左右。當年銷售價格后期回升500美元/噸。目前獨聯體國家進口的濃縮番茄醬，均在當地進行調味加工、小包裝后投入消費，僅此一項增值遠大于濃縮番茄醬生產。 項目產品的市場競爭優(yōu)勢本項目番茄醬主要面向國際市場，受國際番茄制品市場的變化影響較大，分析新疆番茄醬產品的出口條件，主要優(yōu)勢有：⑴新疆番茄原料品質好，價格低廉。產品的可溶性固形物含量可根據客戶要求調整為2830%、3032%、3638%。⑵車間組成生產車間由卸貯料池、流送溝、番茄醬生產線、空壓間等組成。冷破碎時番茄經破碎泵破碎后輸送至換熱器，使物料升到要求的溫度后進入精制機。灌裝為定量無菌自動灌裝機，既可灌裝220L的無菌袋，也可以灌裝1000L的無菌袋。屋頂為現澆鋼筋混凝土梁板結構，基礎為毛石混凝土基礎，墻體為磚墻。屋面保溫層為1:10水泥珍珠巖，SBS改性瀝青卷材防水層。廠區(qū)總平面圖詳見附圖。 公用工程 給水工程項目將打機井1眼，出水量80 m3/h以上。配置二氧化氯消毒劑發(fā)生器一套對循環(huán)水進行滅菌藻處理。固定資產投資中，建筑工程120萬元，設備購置900萬元，安裝工程80萬元，其他費用100萬元。從不確定性看，項目有一定的抗風險能力，因此項目從財務上講是可行的。廢水性為BOD5 470mg/L，CODcr858mg/L，SS600mg/L，PH值=6。根據環(huán)評意見再對以上處理方案進行調整。⑶消防給水廠內給水管網為消防、生產、生活合一制。②能耗分析，國內現有番茄醬廠的綜合能。以蓄水池為消防水源，設消防泵；依據“建規(guī)”，本項目室內消防水量10L/s室外消防水量15L/s。⑶噪聲車間采取設備與操作間隔音，設備加設減震墊﹑隔聲罩﹑曲撓接頭等措施進行消聲減噪處理。⑶廢渣主要來自工藝生產中分離出來的固體廢棄物﹑生爛番茄皮籽等，總量為2500噸。遠離居民點，環(huán)境現狀良好。第七章 財務評價 本項目產品離岸價平均按700美元/噸計算，折合人民幣5173元/噸，投產后每年可實現銷售收入2069萬元，年創(chuàng)匯280萬美元。清洗撿選水、殺菌灌裝冷卻水及冷凝器冷凝水等作為補充水二次使用。本項目新增生產、生活最大用水量為50m3/h，為保證生產期間穩(wěn)定供水，采用二級供水方式，設清水池（兼消防水池）300 m3（同時考慮遠期擴建）一座，生產消防供水采用變頻恒壓供水。占地面積見總平面布置圖。⑸流送溝：為雙溝形式，、總長約50m，鋼筋混凝土結構，內壁貼釉面瓷磚。門為木門，窗為單框雙玻塑鋼窗，水磨石地面。主要設備見下表序號名稱規(guī)格型號數量備注1刮板提升機25t/h2國內選購2清洗挑選臺25t/h2進口3冷破系統35t/h1進口4精制機25t/h2進口5皮渣輸送機1進口6蒸發(fā)器機組ULTER1000/F1進口7殺菌冷卻機組1進口8雙頭無菌灌裝機1進口9空桶輸送機1國內選購10實桶輸送輥道2國內選購11空氣壓縮機10T3NLE10