【正文】 成立了專門的綠色食品進出口公司。食品質(zhì)量的優(yōu)劣，直接影響人類身體健康，而當(dāng)前的環(huán)境變化對農(nóng)產(chǎn)品及食品造成污染（目前我國每年不符食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)畜產(chǎn)品總量達(dá)１５３５萬噸），從食物消費上給人們帶來了不安全感。綠色食品生產(chǎn)的栽培技術(shù)，施肥技術(shù)，病蟲害防治技術(shù)，及收獲儲運技術(shù)的實施，有效地防治了環(huán)境污染。 　　● 開發(fā)綠色食品的意義 　　綠色食品的開發(fā)，融科研、原料生產(chǎn)、加工包裝、技術(shù)檢測、儲運銷售等各個環(huán)節(jié)為一體，涉及多學(xué)科，也稱之為綠色食品工程。中國綠色食品發(fā)展中心隸屬于農(nóng)業(yè)部，由該中心在國家工商行政管理注冊作為產(chǎn)品質(zhì)量證明的綠色食品標(biāo)志。綠色產(chǎn)品應(yīng)具有以下特征： 1. 友好的環(huán)境特性。人們從不同的角度對綠色產(chǎn)品進行了定義： 　　如：綠色產(chǎn)品是指以環(huán)境和環(huán)境資源保護為核心概念而設(shè)計生產(chǎn)的可以拆卸并分解的產(chǎn)品。操作上多數(shù)從生產(chǎn)工藝的資源利用情況入手，選擇國內(nèi)外采用同類工藝的先進企業(yè)作類比對象，進行對比分析，針對性較強。4. 備選方案的產(chǎn)生與篩選。 第三，是清潔的生產(chǎn)過程方案。同時對人類和環(huán)境無害的綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)亦將隨著可持續(xù)發(fā)展進程的深入而日益成為今后產(chǎn)品生產(chǎn)的主導(dǎo)方向。 　　除綠色技術(shù)創(chuàng)新和綠色設(shè)計外，在綠色技術(shù)方面需要引起高度重視的還有技術(shù)成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化的問題。2. 材料選擇設(shè)計。 　　與之相應(yīng)，綠色技術(shù)創(chuàng)新即是促使產(chǎn)品自然生命周期各階段的綠化、降低產(chǎn)品自然生命周期成本的技術(shù)創(chuàng)新，是綠色技術(shù)從思想形成到推向市場的全過程的創(chuàng)新。因此產(chǎn)品的自然生命周期在綠色技術(shù)中成為一個重要的因素。 綠色技術(shù)的界定及創(chuàng)新 　　綠色技術(shù)是指人們以保護生態(tài)環(huán)境為宗旨，在利用自然、改造自然的生產(chǎn)勞動中積累的經(jīng)驗和知識。策略研究所選的參考案例.全文38頁.　　綠色產(chǎn)品是指在生產(chǎn)、使用及處理過程中符合環(huán)境要求，對環(huán)境無害或危害極小，有利于資源再生和回收利用的產(chǎn)品。 綠色產(chǎn)品定價策略。人們曾一度簡單地將技術(shù)看作是環(huán)境破壞與負(fù)效應(yīng)的原因，從“技術(shù)萬能主義”走向“技術(shù)罪惡主義”。D經(jīng)費直接與環(huán)境有關(guān)，以此比例推算，美國工業(yè)大約每年有100億美元是花在環(huán)境研究與開發(fā)上的①。因此，傳統(tǒng)的技術(shù)創(chuàng)新也多集中于降低使用成本和服務(wù)成本。綠色設(shè)計是運用產(chǎn)品生命周期評估技術(shù)，對整個生命周期的各階段進行分析設(shè)計、成本評估，并將評估結(jié)果用于指導(dǎo)設(shè)計和制造方案的決策，將面向不同階段的現(xiàn)代設(shè)計方法統(tǒng)一成為有機整體。7. 綠色設(shè)計工具軟件開發(fā)研制。對生產(chǎn)過程而言，清潔生產(chǎn)包括節(jié)約原材料和能源，淘汰有毒原材料并在全部排放物和廢物離開生產(chǎn)過程以前即減少它們的數(shù)量和毒性。 　　二是通過減少甚至消除廢物和污染物在產(chǎn)品生產(chǎn)全過程中、在產(chǎn)品的整個生命周期內(nèi)（含消費過程）的產(chǎn)生和排放，實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和產(chǎn)品消費過程與環(huán)境相容之目的。根據(jù)我國清潔生產(chǎn)示范項目的經(jīng)驗總結(jié)，較為完整的清潔生產(chǎn)審計過程包括七個步驟，即： 1. 籌劃和組織。 　　● 對清潔生產(chǎn)的分析 　　由于清潔生產(chǎn)的相對性，因此對清潔生產(chǎn)的分析判斷也具有相對性。陜西１９９４年底到１９９５年底對六個企業(yè)進行部分車間的清潔生產(chǎn)審計，結(jié)果節(jié)水９２．１萬噸／年，節(jié)電０．７３萬度／年，節(jié)約蒸汽０．５６萬噸／年，削減污水２６．４萬噸／年，削減煙塵１８６．７噸／年，削減煙氣０．９７億立方米／年，其企業(yè)內(nèi)部投入產(chǎn)出費用效益比為１比１２，成效非常明顯①。 　　上述定義雖然描述的側(cè)重點各不相同，但其核心內(nèi)容基本一致，即綠色產(chǎn)品應(yīng)有利于保護生態(tài)環(huán)境、不產(chǎn)生環(huán)境污染或使污染最小化、有利于節(jié)約資源和能源。1990年5月15日農(nóng)業(yè)部宣布“綠色食品在中國起步”，綠色食品工程實施十年來，取得了相當(dāng)大的進展，也面臨一定的問題。 　　2. 原料作物的生產(chǎn)操作規(guī)程符合綠色食品的無公害控制標(biāo)準(zhǔn)。我國目前因工業(yè)三廢和農(nóng)業(yè)化學(xué)物質(zhì)的污染導(dǎo)致的環(huán)境問題也日益突出，綠色食品的開發(fā)有利于生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。此外，開發(fā)綠色食品還有利于提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益。綠色食品產(chǎn)品已分布全國大江南北，各省、市、自治區(qū)幾乎都擁有自己的綠色食品生產(chǎn)基地，已形成一定的生產(chǎn)規(guī)模，并形成一批具有特色的綠色食品生產(chǎn)基地，也涌現(xiàn)出一批名牌產(chǎn)品，如山東的孔府宴酒、黑龍江的完達(dá)山奶粉等。在發(fā)達(dá)國家綠色食品價格比同類商品高１０－３０％仍購者如云，９５年美國綠色食品的銷售額已高達(dá)２８億美元，澳大利亞綠色食品銷售額也達(dá)８０５０萬澳元①。 　　 　　我國是世界上唯一由政府來推動綠色食品事業(yè)的國家，中國政府已把生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)列入發(fā)展規(guī)劃，這在國外多是由企業(yè)或農(nóng)場主自發(fā)進行的。在當(dāng)今油價和氣價幾乎持平的情況下（一般的氣價比油價低），“綠色汽車”燃料費節(jié)省三分之一；車輛的大修時間間隔里程延長二分之一；機油損耗下降二分之一左右。上海為此成立了電動車產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心。 1整體綠色產(chǎn)品 　　從市場營銷角度，我們通常將產(chǎn)品看作是由核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品和延伸產(chǎn)品所構(gòu)成的一個價值整體。排除不安全或不可接受的成分或者特性。 向消費者提供綠色服務(wù)是綠色延伸產(chǎn)品重要內(nèi)容，包括綠色環(huán)保觀念宣傳，綠色產(chǎn)品介紹，綠色產(chǎn)品售后服務(wù)、綠色產(chǎn)品質(zhì)檢，判斷立法及為鼓勵消費綠色產(chǎn)品而提供的附加利益。 　　2．產(chǎn)品生命周期分析的結(jié)構(gòu)與策略 　?。?）產(chǎn)品系統(tǒng) 　　產(chǎn)品系統(tǒng)包括產(chǎn)品功能的滿足以及為滿足這些功能所要求的所有其他過程，主要的過程是產(chǎn)品的生產(chǎn)、使用和廢料的處理。這就構(gòu)成所謂的“環(huán)境干預(yù)”。 　?。?）環(huán)境影響分析 　　環(huán)境影響分析或分類，是產(chǎn)品生命周期分析的一個組成部分，它可以定義為，針對一些公認(rèn)的環(huán)境問題將產(chǎn)品系統(tǒng)的環(huán)境干預(yù)定量化。包括向環(huán)境排放污染物的所有問題；③破壞型。 　　● 綠色產(chǎn)品的產(chǎn)品線分析法。 　　企業(yè)可對所經(jīng)營的全部產(chǎn)品從以上三個方面進行評估，并標(biāo)出其在坐標(biāo)圖中的位置，在進行綜合比較后決定企業(yè)產(chǎn)品線組合的策略，以形成良好的產(chǎn)品線組合。 產(chǎn)品線未業(yè)性策略。包裝物極大地影響了環(huán)境?！　?　　3．綠色包裝材料的選擇策略 　　易回收、無污染是綠色包裝材料的基本要求。它既是企業(yè)的一種競爭手段（競爭分為價格競爭和非價格競爭），在一定程度上影響企業(yè)的競爭地位、市場份額、收入和利潤，又是企業(yè)營銷環(huán)境中一個較敏感的因素，企業(yè)的定價要受到需求、競爭、國家政策和法律等因素的影響。 　　2．需求的收入彈性 　　需求的收入彈性表示在影響需求的其他因素的給定條件下，消費者收入的變動會引起需求量的變動。當(dāng)需求的交叉彈性為負(fù)時，表示消費者對A產(chǎn)品的需求隨B產(chǎn)品的價格升高而降低，稱A、B為互補產(chǎn)品。對環(huán)保生態(tài)、消費者健康比較關(guān)注的企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品，有可能獲得自己的忠誠顧客。據(jù)90年代初調(diào)查，發(fā)達(dá)國家75%以上的消費者在購物時會考慮消費品的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。另據(jù)調(diào)查，我國消費者在購買產(chǎn)品時，產(chǎn)品的綠色標(biāo)志對消費者購買決策也有影響，對應(yīng)于月收入300元以下，300～600元，600～1000元，1000元以上，%、79%、%、%②。而生產(chǎn)函數(shù)又反映了投入與產(chǎn)出之間的技術(shù)關(guān)系。 　　● 產(chǎn)品綠色化將改變生產(chǎn)函數(shù)進而影響成本 　　企業(yè)以利潤極大化為目標(biāo)，即使銷售收入與總成本之間的差額達(dá)到極大值。 　　第二，發(fā)展資源替代也可能降低成本。企業(yè)在進行營銷活動時，只考察對企業(yè)、顧客和競爭產(chǎn)生直接影響的因素，調(diào)動一切可利用的資源，擊敗對手，爭取顧客。 　　3．能源利用方面 　　綠色營銷的優(yōu)勝企業(yè)，將不斷開發(fā)利用新的可再生能源如海洋能、地?zé)崮?、風(fēng)能、水能、太陽能、生物能，在生產(chǎn)中不斷降低能耗，特別是降低不可再生的化石燃料的消耗，既減少對能源資源的耗竭，又減少對環(huán)境污染和生態(tài)破壞。因此，制定產(chǎn)品基本價格的思考方式有三種導(dǎo)向：成本導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、競爭導(dǎo)向。 　　2．需求差別定價法 　　這種方法是指企業(yè)在制定價格時，根據(jù)需求差異性來決定同種產(chǎn)品在不同銷售條件下的價格差異。 　　新產(chǎn)品定價策略一般分為取脂定價、滲透定價和滿意定價三種。這種定價策略適用的條件是： 　　第一，該種綠色產(chǎn)品的潛在顧客較多，市場較大，這種潛在需求，將隨著綠色市場的培育轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實需求； 　　第二，綠色企業(yè)的這種產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和經(jīng)營費用會隨著生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗的累積而下降，即可取得成本效應(yīng)（Costeffect））； 　　第三，隨著銷量的增加，市場占有率的擴大，單位產(chǎn)品成本會下降，即取得規(guī)模經(jīng)濟效果（Scaleeconomy）； 　　第四，采取滲透定價的綠色產(chǎn)品的市場需求一般對價格較為敏感，低價能夠刺激購買，喚起綠色消費意識。同時，對于生產(chǎn)和生活中排放環(huán)境中的廢物，也要加以利用，提高廢舊物資的回收，綜合利用率，變廢為寶。綠色產(chǎn)品組合定價策略，是根據(jù)綠色產(chǎn)品的需求、綠色產(chǎn)品生產(chǎn)成本和綠色產(chǎn)品生產(chǎn)資源利用三方面的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性實施定價的一種策略。 　　對綠色產(chǎn)品實施差別定價需注意：過高的價格可能影響其競爭力，過低價格可能引起低價競銷和違法，要對目標(biāo)市場的營銷環(huán)境進行分析、評價。 　　拜茲爾和威爾塞默研究了不同的市場營銷變量對市場份額的影響①，他們發(fā)現(xiàn)： 　　1．份額——得益的公司總是典型地為它們的產(chǎn)品線開發(fā)和增添了較多的新產(chǎn)品。 　　研究結(jié)果表明：營銷組合中非價格變量對市場份額的擴大有重要作用，非價格變量對消費者購買決策產(chǎn)生了重要影響。 　　4．按初步價格試銷 　　按現(xiàn)行價格將產(chǎn)品投入市場，進行推廣。而且分銷渠道一旦確定，要改變它將十分困難。其中，零層渠道，也稱直接渠道，即綠色產(chǎn)品生產(chǎn)者直接將產(chǎn)品銷售給最終消費者，包括綠色產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)通過自設(shè)的門市部、專賣店等來銷售其產(chǎn)品?？紤]到綠色產(chǎn)品生產(chǎn)與消費的特殊性，其分銷渠道具有產(chǎn)銷一體化和國內(nèi)外一體化的特點。 　　再次，宏微觀環(huán)境特性。 綠色產(chǎn)品分銷渠道的選擇策略 　　分銷渠道一旦建立便難以輕易變動，因而綠色產(chǎn)品分銷渠道的選擇就必須十分慎重。這一工作包括如下幾方面的內(nèi)容：即渠道成員的選擇、分類、激勵、評估并加以調(diào)整。因為銷售代理商是一個獨立的機構(gòu)，以追求自己的利潤最大化為目標(biāo)，它主要關(guān)注消費者最想購買的產(chǎn)品，而非企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。有些企業(yè)毫不費力就物色到合格的中間商，而有的企業(yè)卻要費盡周折。但在銷售代理人員素質(zhì)較低和整個經(jīng)濟生活信用程度很差的情況下，管理難度顯著加大，因此其利用率正受到質(zhì)疑。而對綠色產(chǎn)品零售商的管理，則主要表現(xiàn)在為選定的零售機構(gòu)進行綠色產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)、廣告協(xié)助、價格目標(biāo)制訂和銷售規(guī)劃　　　　　　　　　　　　　　　 等。因此，綠色產(chǎn)品的制造商應(yīng)該建立類似的制度：完成協(xié)議的任務(wù)，支付一定的報酬；如果中間商完不成任務(wù)，就需要予以建議、重新培訓(xùn)或重新激勵，如果還不行的話，也許最好的辦法就是終止關(guān)系。 建立和開辟綠色通道，對加快我國綠色產(chǎn)品的產(chǎn)銷，促進綠色市場的形成和發(fā)展，提高生態(tài)環(huán)境質(zhì)量和改善社會生活質(zhì)量，都具有至關(guān)重要的作用。廣告有許多作用：長時期內(nèi)樹立組織的形象（機構(gòu)廣告），長時期內(nèi)建立某一特定品牌的形象（品牌廣告），傳播有關(guān)銷售、服務(wù)或活動的信息（分類廣告），公布某項專門性推銷（推銷廣告）以及提倡某項事業(yè)（提倡性廣告）。這些市場定位和組合戰(zhàn)略限定了廣告在整體營銷規(guī)劃中必須做的工作。 公共媒體宣傳 　　● 公共宣傳的任務(wù) 　　現(xiàn)在許多綠色企業(yè)建立公共宣傳小組對產(chǎn)品促銷和形象建立給予支持和協(xié)調(diào)。通過編輯報道來傳播綠色信息以建立信任。公司在很大程度上依賴溝通材料來接觸和影響目標(biāo)市場。公共人員不能只有制造新聞故事的技巧，讓媒體接受新聞稿件或參加新聞發(fā)布會都需要營銷技巧和人際關(guān)系技巧。 　　綠色企業(yè)不僅應(yīng)承擔(dān)更多的社會責(zé)任，在環(huán)保方面做出更多的綠色貢獻，而且應(yīng)該把其所做。公司通過慈善事業(yè)，特別是有關(guān)保護環(huán)境的事業(yè)作時間或資金上的貢獻，能提高公眾對公司的好感。在通知目標(biāo)顧客時，綠色小冊子扮演著重要的角色，它告訴綠色消費者產(chǎn)品所具有的綠色特性以及這種產(chǎn)品是如何生產(chǎn)或通過哪種綠色渠道到達(dá)目標(biāo)市場。通過參與環(huán)?；顒蛹爸С汁h(huán)保慈善事業(yè)，獲得公眾（特別是綠色消費者）好感，從而在市場上樹立企業(yè)的綠色形象。通過組織綠色新產(chǎn)品的技術(shù)鑒定會，向目標(biāo)市場推出公司即將推出的新產(chǎn)品。因此，現(xiàn)階段綠色產(chǎn)品的廣告目標(biāo)包括引導(dǎo)、告知、說服和提醒四個階段。所謂“環(huán)境友好”，指的是可降解、可循環(huán)、低污染及節(jié)能等特性。 　　在鐵道部的精誠合作下，1999年元月5日，湛江到北京、東北，至山東壽光，至蘭州、烏魯木齊的三條鐵路鮮活菜蔬綠色直達(dá)班車正式開通。 　　激勵渠道成員產(chǎn)生最佳業(yè)績的基礎(chǔ)是要了解中間商的需求與愿望，并據(jù)此采取有效的激勵手段。一般來講，評估標(biāo)準(zhǔn)包括：銷售配額完成情況、平均存貨水平、送貨時間、損壞和遺失貨物的處理情況、在促銷與培訓(xùn)計劃方面的合作情況、貨款回收狀況以及對顧客提供服務(wù)的情況等。相對而言，制造商自有商店（門市部）較受國人的歡迎，對綠色產(chǎn)品的銷售來講，可借用這種銷售形式，采用連鎖店模式，實施規(guī)范經(jīng)營，逐步提高經(jīng)營水平。但不管如何，綠色產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)都必須明確合格的中間商的選擇標(biāo)準(zhǔn)或特征。銷售代理商很可能對企業(yè)產(chǎn)品的技術(shù)細(xì)節(jié)缺乏興趣，也不會有效地利用生產(chǎn)者提供的促銷資料。 　　首先，需要對各種渠道類型進行評估，以此確定企業(yè)可以選擇的中間商類型。 　　第一，確定分銷渠道類型。 　　此外，在分銷渠道的使用上，還需要考慮對競爭者渠道策略及其反應(yīng)。與一般產(chǎn)品相比，綠色產(chǎn)品在包裝、儲運、銷售、定價、消費使用等方面都有其獨特的要求。對于綠色產(chǎn)品分銷渠道，基于其生產(chǎn)、消費的某些特性，渠道層次相對較短。由于綠色產(chǎn)品的特殊性，其分銷渠道有自己的特點，在選擇綠色產(chǎn)品的分銷渠道時，要考慮的因素、選擇策略及其管理也與一般產(chǎn)品有所不同。最后是對產(chǎn)品價值的綜合評估，有兩種方法： 　?。?）直接價格評定法 　　綠色產(chǎn)品目標(biāo)市場消費者對本企業(yè)產(chǎn)品和其他品牌進行直接價值評定。 　　綠色產(chǎn)品的認(rèn)知價值定價策略，就是把價格變量與其他營銷組合變量協(xié)調(diào)起來，從而達(dá)到增加銷售的目的。 　　3．營銷費用比市場成長率增長得快的公司，可典型地獲得市場份額。競爭定價法，雖然也考慮產(chǎn)品的成本、需求等，但主要依據(jù)乃是競爭產(chǎn)品價格?？梢?，綠色產(chǎn)品組合定價策略，實際上是發(fā)揮價格的調(diào)節(jié)作用，建立合理的消費結(jié)構(gòu)，從而減少資源消耗、保護環(huán)境，貫徹綠色營銷觀念，協(xié)調(diào)企業(yè)、消費者和生態(tài)環(huán)境關(guān)系，達(dá)到企業(yè)持續(xù)經(jīng)營的目的。這與可持續(xù)發(fā)展要求建立與合理消費結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是一致的