【正文】 JPamp。PHKFL049 空房清掃程序 126 ZJPamp。PHKFL057 各類去污漬及保養(yǎng)程序 134137 ZJPamp。PHKPA005 公區(qū)安全操作須知 146 ZJPamp。PHKPA013 地毯濕洗工作程序 154 ZJPamp。PHKPA021 木質(zhì)清潔 、打蠟 工作程序 162 ZJPamp。PHKPA029 餐廳清潔工作程序 171 ZJPamp。PHKPA037 地毯的構(gòu)造及保養(yǎng) 方法 179 ZJPamp。PHKLD002 制服盤點工作程序 187 ZJPamp。PHKLD010 節(jié)能降耗的具體措施 195 培訓(xùn)活動綱要 INDEX OF TRAINING PLAN 編號 Task No. 任務(wù) Task 頁碼 Page ZJPHTP001 保持良好儀容儀表 196 10 ZJPHTP002 部門入職培訓(xùn) 197 ZJPHTP003 酒店的安全和保衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn) 198 ZJPHTP004 能源控制 199 ZJPHTP005 鑰匙控制 200 ZJPHTP006 處理客人要求和投訴 201 ZJPHTP007 工作流程簡介 202 ZJPHTP008 客房部常用詞匯 203 ZJPHTP009 工作車的裝備 204 ZJPHTP010 服務(wù)區(qū)域的清潔保養(yǎng) 205 ZJPHTP011 客房酒水管理 206 ZJPHTP012 分房 207 ZJPHTP013 客房物品配備（標(biāo)準(zhǔn)間、單人間） 208209 ZJPHTP014 客房物品配備（套房） 210211 ZJPHTP015 客房用品籃的裝備 212 ZJPHTP016 貴賓房的準(zhǔn)備工作 213 ZJPHTP017 查房 214215 ZJPHTP018 進入客房 216 ZJPHTP019 怎樣做床 217 ZJPHTP020 怎樣做加床 218 ZJPHTP021 鏡子清潔 219 ZJPHTP022 酒吧清潔 220 ZJPHTP023 電熱水壺清潔 221 ZJPHTP024 清潔浴室 222223 ZJPHTP025 保姆服務(wù) 224 ZJPHTP026 擦鞋服務(wù) 225 ZJPHTP027 開床服務(wù) 226 ZJPHTP028 請勿打擾服務(wù) 227 ZJPHTP029 殺蟲服務(wù) 228 ZJPHTP030 客人借物 229 ZJPHTP031 失物認領(lǐng) 230231 ZJPHTP032 客人拒絕服務(wù) 232 ZJPHTP033 客人電話 233 ZJPHTP034 客人需求 234 ZJPHTP035 處理客人私人物品 235 ZJPHTP036 客人物品損壞處理 236 11 ZJPHTP037 處理客人信件 237 ZJPHTP038 地毯局部去漬 238 ZJPHTP039 大理石落臘 239240 ZJPHTP040 正確使用清潔劑 241 ZJPHTP041 正確使用吸塵器 242 ZJPHTP042 PA概述 243245 ZJPHTP043 機器的保養(yǎng)和存放 246 ZJPHTP044 上崗前的準(zhǔn)備工作 247 ZJPHTP045 工作中的檢查 248 ZJPHTP046 結(jié)束工作 249 ZJPHTP047 蠟面的清潔 250 ZJPHTP048 干泡清洗地毯 251252 ZJPHTP049 地毯抽洗 253 ZJPHTP050 吊燈清洗 254 ZJPHTP051 鋪設(shè)地墊 255 ZJPHTP052 理石結(jié)晶 256 ZJPHTP053 怎樣拋銅 257 ZJPHTP054 工程維修單的報修與執(zhí)行 258 ZJPHTP055 制服布草房定位 259260 ZJPHTP056 制服房消防安全措施 261 ZJPHTP057 布草盤點 262 ZJPHTP058 部門報表 263 ZJPHTP059 制服管理 264 ZJPHTP060 制服更換 265 ZJPHTP061 布草管理 266 客房部運轉(zhuǎn)表格 ZJPHFROM001 客房主管查房報告表 267 ZJPHFROM002 服務(wù)員工作報告表 267 ZJPHFROM003 手工房態(tài)表 268 ZJPHFROM004 布草收發(fā)記錄表 268 ZJPHFROM005 制服交接記錄表 269 ZJPHFROM006 客衣收洗記錄表 269 1 Zi Jin Hotel 紫金大廈 Job Descriptions 崗位職責(zé) ZJHKDH001 Department 部 門： 客房部 Position 職 位： 經(jīng)理 Grade 職 級： 部門經(jīng)理 Effective Date 生效日期： 2020 年 8 月 1 日 Report to 直接上司： 房務(wù) 經(jīng)理 Subrdinate 直屬下級： /樓層主管 /公區(qū)主管 /客 服中 心文員 Prepared by 擬 稿： 房務(wù) 經(jīng)理 Aproved by 批 準(zhǔn)： 總經(jīng)理 崗位 職責(zé)： 能力 a) 具備較強的領(lǐng)導(dǎo)能力、管理能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力及應(yīng)變能力； b) 熟練操作、使用客房部各類硬件設(shè)施及各種客房部電腦軟件并能對員工加以培訓(xùn)； c) 能夠妥善處理各類客人投訴 ； d) 具備英語對話能力。 帶領(lǐng)全體客房部員工貫徹執(zhí)行酒店 管理層的各項方針政策 ； 與酒店各部門建立良好合作關(guān)系，尤其是酒店銷售部及餐飲部等保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)客房部日常工作 ； 3 不斷了解客房裝修布置趨勢，根據(jù)酒店具體情況，提出改進建議，不斷提高酒店客房裝修品味及檔次； 關(guān)心和體貼員工，提高員工的整體素質(zhì)及服務(wù)水平，增強團隊凝聚力； 通盤考慮部門內(nèi)部的節(jié)能和環(huán)保問題； 1看望 VIP 及生病客人，定期拜訪長住客，及時處理賓客投訴，了解分析賓客對客房設(shè)施及服務(wù)等方面的需求并負責(zé)改進； 1會同安全部做好安全消防工作，確保所有消防通道暢通無阻，消防器具完好 無損，保證賓客及員工的人生及財產(chǎn)安全； 1完成上級交辦的各項工作任務(wù)。 對酒店涉及本部門重點工作安排不落實負主要責(zé)任。 c) 熟悉現(xiàn)代化辦公設(shè)備。 負責(zé)客房部員工的考勤記錄及每日、每月報表的匯總統(tǒng)計工作并與財務(wù)部核對； 做好部門之間的協(xié)調(diào)工作，督促各部門完成客房部經(jīng)理下達的各項工作指令； 1建立部門員工檔案，定期 統(tǒng)計人員流動情況，每月將情況收集匯報部門經(jīng)理； 1與酒店各部門建立良好的合作關(guān)系，確?？头坎扛黜椆ぷ鞯捻樌M行； 1解決賓客有關(guān)客服中心電話服務(wù)及計費問題的投訴。 e) 聲音甜美。 負責(zé)填寫工程維修單，填寫、打印各種工作表格并為各班準(zhǔn)備所需的各種報表； 負責(zé)客房部各區(qū)域鑰匙的收取登記和保管工作； 登記和儲存客遺物品； 與酒店各部門建立良好的溝通合作關(guān)系； 負責(zé)住店客人的物品租借； 根據(jù)住房情況分派各層報紙； 1掌握火警等突發(fā)事件發(fā)生時的處理方法 。監(jiān)督落實各項服務(wù)操作流程和規(guī)章制度的執(zhí)行情況 工作要求： 能力 a) 具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、管理能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力及應(yīng)變能力； b) 熟練操作、使用客房部各類硬件設(shè)施以及各種客房部電腦軟件并能對員工加以培訓(xùn)； c) 按照酒店的政策與準(zhǔn)則，能夠妥善、靈活地處理各類客人投訴； d) 具備消防安全常識，具備處理突發(fā)事件的能力； e) 具有一定的社會知識和旅游服務(wù)知識； f) 了解安全 、衛(wèi)生部門有關(guān)酒店業(yè)務(wù)政策及酒店經(jīng)營方針政策。 工作要求： 能力 a) 具備客房工作實際操作的知識和熟練的技能； b) 具備一 定的管理能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力及應(yīng)變能力； c) 具有公正、全面評價員工工作表現(xiàn)和解決問題的能力； d) 具備按照酒店 標(biāo)準(zhǔn) ， 靈活 處理賓客投訴的能力 ； e) 具備一定的英語聽說能力。 工作要求： 能力 a) 具有一定外語基礎(chǔ) ； b) 具有向客人提供主動、殷勤、禮貌的各種服務(wù)的能力； d) 具有與他人友好相處的能力，善于溝通。 工作要求： 能力 a) 具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、管理能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力及應(yīng)變能力； b) 熟練操作、使用 客房 部各類硬件設(shè)施以及各種 客房 部電腦軟件； c) 有一定綠化知識和審美能力； d) 具備酒店公共區(qū)域?qū)I(yè)技能知識并能組織開展對員工的培訓(xùn)工作； e) 能妥善處理各類客人投訴。 作業(yè)程序： 執(zhí)行客房部各項管理流程標(biāo)準(zhǔn)。 17 。 公共