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正文內(nèi)容

xxxx年廣州百事高零售運營手冊(完整版)

2025-08-01 01:38上一頁面

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【正文】 。168。168。3) 所有貨品必須正確地標明價格。 在大減價期間或店務繁忙時,請不要出外進食,以便招呼顧客。(包括紙袋、單據(jù)、……)5) 做好自己當日的份內(nèi)工作,以及提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務。3) 戒指只可共帶兩只。11) 制服要求畢挺、整齊、清潔。請問有沒帶單來???請問這個鞋哪里有問題?。磕缘?,我?guī)湍纯磳Σ黄穑o您添麻煩了對不起,您稍等,我需要問一下我的主管不卑不亢的的態(tài)度將顧客檔案正面朝向顧客,邀請的態(tài)度解釋原因及好處讓顧客把話說完告知顧客接下來的步驟或流程即時顧客很生氣我們也應保持冷靜保持微笑,態(tài)度親切講清楚“三包政策”忘記邀請留下檔案邀請時不說明原因態(tài)度不耐煩對顧客冷淡、不理不睬推卸責任過分承諾叫顧客改天再來一次收款員的工作職責(適合專賣店)1) 接聽外來電話,并需快捷而有禮貌地接聽。 存貨盤點168。 討論人事上的問題,例如:介紹新人加入、人手不足、誰人申請放假等等。 確認各人當天的營業(yè)額目標及該月的營業(yè)額目標。C、銀行存款(適合專賣店使用)店長或收銀員要確保開鋪時收銀機有足夠的找贖貨幣,并及時將銷售款存入公司安排的銀行戶口。168。168。2) 店鋪人員在做清機結(jié)帳前,如發(fā)現(xiàn)當天交易金額有錯,查明原因及時更正,避免清機后查數(shù)的麻煩。168。 所有生意額的現(xiàn)金必須存入公司指定的銀行,在送款單上填上公司名稱及銀行帳號,并在款項來源寫明該款項所屬日期和店鋪代號。 店長留意,切勿將零用現(xiàn)金隨便攜帶及作為私人之用。 必須四聯(lián)一齊填開,將第二聯(lián)交給顧客,并在發(fā)票上注明本公司的銷售單號及開票人姓名。 作廢的發(fā)票必須四聯(lián)齊全,不得缺少任一聯(lián)次。 訂金最少100元。168。 該記事簿用于紀錄每天店鋪發(fā)生的事,并由該店內(nèi)最高級職員負責記錄。168。168。 交回的制服尚未清潔,店長須取其到洗衣店清洗,相關(guān)費用在離職員工的薪金內(nèi)扣除。b) 換走之貨品高于退回貨品之折扣,以當時之折扣作退換計算。 整理各貨號排列,將貨場及倉庫分為若干小區(qū),于各小區(qū)當眼處貼上區(qū)號及牌子編號,安排每2人一組負責相關(guān)的區(qū)域。 上下班實行打卡制度,切勿幫同事打卡,如發(fā)現(xiàn)一定會受紀律處分。168。每天工作七小時。4) 以上工作時間,除商場的早班外(商場早班以商場規(guī)定之上班時間為準),其它班別的同事(包含專賣店),都要提早15分鐘上班,做事前準備工作(如:換制服、整理儀容、開早會等)。不得以例休假代替計算,但可以年假代替。 帶領(lǐng)實習的店長參觀整間店鋪,包括倉。168。b) 目標獎:凡完成個人目標的員工可以按超額的比例獲得目標獎,樣式參考如下:完成百分比 獲得獎金數(shù)量 100% 150元 100%以上110% 180元 110%以上120% 250元 120%以上 350元 c) TOP SALE獎:凡每月銷售成績排行第一的同事可以獲得該獎勵。2. 主動性:如顧客之互動關(guān)系及積極度。*晉升辦法:每三個月直屬主管會做評核表,然后表現(xiàn)優(yōu)異者可獲推薦的機會。8.犯錯記錄龍虎榜。 3) 離職同事需知:離職員工將公司發(fā)給之職員證,工牌,圓領(lǐng)服務章,制服(必須洗凈,缺一件仍以一套價格計算)及個人使用之公物歸還公司。店長填寫不正確之加班時數(shù)及原因,導致多出薪資給離職同事,其差額須在店長薪資內(nèi)扣除。店鋪大門鑰匙。1店鋪保險柜的密碼必須交代,而接管的同事必須要更改密碼。同時利用百事(PEPSI)獨一無二的運動與時尚品牌資產(chǎn),謀求在年輕人運動市場的領(lǐng)導品牌地位。貨品管理的核心指標:(1)20/80原則;(2)存銷比;(3)銷售季節(jié)敏感度;(4)實際平均零售價格控制。(3)銷售季節(jié)敏感產(chǎn)品的管理。c) 本卡不能轉(zhuǎn)讓。 保持鎮(zhèn)定,以安全為原則。 立即報警。168。168。因竊賊不想別人知道他們在那里。 內(nèi)部盜竊種類分為:a)由收銀機取走金錢b)盜竊同事的信用卡或財物c)取貨物自用d)任由朋友偷竊e)將貨物交給朋友。d) 與同事一齊外出吃飯不應將錢包交托別人保管。 核對信用卡的有效期。 收銀員在忙碌時要保持清醒的頭腦,避免在不知不覺中找贖多了,令公司有不必要的損失。 如信用卡簽名欄有“樣卡”或“專用卡”字樣,切勿受理。如知情不報,同流合污,公司必循法律途徑解決。所有員工切勿存有偷竊的念頭,否則自毀前程。 不時留意附近顧客舉動。如何防止店內(nèi)盜竊?168。168。預防店內(nèi)盜竊應注意以下一些情況:168。 遞上能令劫匪滿足的起碼數(shù)目,不要逞英雄。一切解釋權(quán)歸本公司所有。 推行VIP卡的時間:每季新貨上市的頭2個月。因此,每個售點都需明確20/80(或30/70)產(chǎn)品的明細,并重點關(guān)注該類產(chǎn)品的庫存狀況,同時,一方面重點優(yōu)先陳列20/80商品,另一方面圍繞該類商品陳列款式或色彩互補的產(chǎn)品,以促進連帶銷售的可能?;@ 球:高邦護腳,面料整塊縫制,整塊色彩搭配,一般采用RB/PHLON底戶 外:底厚重、耐磨,邦高,面料帶牛絨。1交收“營運手冊”1離職同事于最后工作天必須交回銘牌、職員證、顧客服務章及所有公司之物資,而公司制服需離職后三天內(nèi)洗凈交還。卡鐘鑰匙。店鋪主管調(diào)鋪 / 離職交接表若店鋪主管需調(diào)鋪或離職,必須清楚交收以下事項給接手主管:交 收接 收(如有交回以下對象,請在空格上加“ √ ”符號。(所有洗凈的制服應留在店鋪內(nèi),留待有新同事到職時穿著。備注:?店長/副店長于考核期間內(nèi),將會安排至其它區(qū)域再加以評估其表現(xiàn)能力。:賣場人員及商品管理,加強銷售技巧,以茲作為店柜同事之典范。6.個人業(yè)績。168。168。 講解公司文化168。2)非主管級的同事可選擇星期一至星期五的其中一天為例休。b)遲到計算法:上班前15分鐘到鋪,若上班時間為14:00,則需于13:45前到鋪,如13:46開始就算遲到。 3) 班別及上班時間表:a) 各店鋪營業(yè)時間,公司將會視附近商圈的情形而制定。事假不發(fā)工資并扣罰全勤獎。 除收貨、整理貨場及招待客人等特殊情況外,下班后必須立即打卡,稍后才能更換制服或做其他事情。 營運經(jīng)理于盤點后進行抽查,如發(fā)現(xiàn)有出錯,營運經(jīng)理及負責同事應于盤點表上更改及簽名確認。 留意盤點日期季時間,準確記錄存貨數(shù)量及碼數(shù)作為核數(shù)用途。3) 客人需要換貨或退貨時務必通知直屬上司。168。 每周報告,總結(jié)過去一星期所發(fā)生的事項168。 各店員上班時必須首先閱讀記事簿的內(nèi)容,并簽名確認。若該店鋪分兩更,早更的負責同事下班時應跟接班的同事點數(shù)交收據(jù),并把鑰匙交給該同事。168。 離職同事要將發(fā)票交給會計部檢查,或?qū)ι弦愿觊L作檢查,以便分清責任。 發(fā)票的大小寫金額必須一致。 支出項目:衛(wèi)生用品(洗手液等)、清潔用品(玻璃水等)、備用藥品(止血貼等)、文具、備用車費等。零用現(xiàn)金及支出項目168。 獨立店鋪每天入行兩次,早上10:30前將昨日余款送存銀行,并傳真回寫字樓。銷售款入行(適合專賣店使用)168。3) 外幣:只收港幣。168。168。 檢討每人的儀容及制服是否整潔。 公司有哪些推廣活動,執(zhí)行的時間、內(nèi)容及店鋪如何配合。所有店鋪員工上班前須閱讀記事簿并簽名。5) 如有任何資料卡等等需要客人填寫的話,要有禮貌地請客人填寫。15) 需要留意口氣清新,用漱口水或口氣清新劑僻除口氣或煙味。7) 女同事頭發(fā)過肩要扎起,或用黑色發(fā)夾夾起(發(fā)夾不能有卡通人物,只能是簡潔設(shè)計);男同事不準留長頭發(fā)。9) 離開店鋪前,確保你負責的貨場范圍清潔整齊,明天可立即營業(yè)。2) 換上制服及整理儀容。7) 協(xié)助進行點貨工作。168。3) 營業(yè)后168。168。168。 帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生。(專柜適用)8) 定時按要求提供周圍品牌在商場的公關(guān)推廣活動。協(xié)助總公司推行“優(yōu)質(zhì)服務”和“超值服務”概念,并向同事們灌輸時時刻刻必須“以客為先”的思想。3) 上下一心,通力合作下級要遵循上級指導,上級也應對下屬循循善誘,嚴明公正,不能有以上壓下之態(tài)度;或做好好先生,延誤公事。2. 店鋪區(qū)域分布圖o 銷售網(wǎng)絡已遍布全國各地省會城市、地級市及部分縣城,約有300個專賣店和300個專柜。目標消費群:三、員工須知職責與紀律1) 全心全意,服務公司員工對公司應具有充分信心,盡忠職守,做好份內(nèi)工作;未經(jīng)公司許可,不得兼任外間職位;更不能分心,經(jīng)營私人事業(yè)。6) 謹守崗位,服從調(diào)配作為零售業(yè)的職員,必須接受因業(yè)務需要調(diào)配工作地點的安排。5) 負責店鋪內(nèi)貨品補齊,商品陳列。168。 清楚地向店鋪員工分配工作。 維護賣場、庫房、試衣間的環(huán)境整潔。 收集市場信息,做好銷售分析。 檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉,杜絕火災隱患。4) 設(shè)法挽救輕微損壞的貨物。168。6) 要保持貨場清潔整齊,增加顧客好感。4) 手鏈、手鐲只可佩帶一件,而腳煉則不準佩帶;不能佩帶能發(fā)出聲音的手鏈、手鐲。12) 制服鞋要每天清潔擦凈。2) 處理整個收款過程。 清潔層板、鏡子、櫥窗168。168。168。收鋪時,所有收銀機內(nèi)一切款項必須鎖入店鋪保險箱內(nèi)。 收拾貨場,做簡單的清理工作,保持店鋪清潔整齊形象。 為避免嫌疑,最后最少要2個同事一起離開店鋪。3) 在交易中終端機突然出現(xiàn)故障時,店鋪人員應馬上知會銀行。 如店鋪未能在公司所指定的時間內(nèi)往銀行入數(shù),店長必須即時通知會計部及解釋原因入。港幣需集中送上寫字樓,由會計部送存銀行。零用現(xiàn)金必須放入抽屜的小錢柜中。168。168。168。 店內(nèi)的保險柜鑰匙及密碼應由店內(nèi)最高層職員及正、副手看管。例如:開會內(nèi)容、店鋪特別情況、款式暢銷情況等。 為了令營運部能隨時掌握各店的生意額,各店必須于收鋪前報上營業(yè)額給直屬營運經(jīng)理。 制服必須自己取回家清洗及熨好,保持儀容整潔。1退換貨品守則1) 正價貨品,只提供換貨/退貨服務(換貨請務必攜帶發(fā)票),限期一個星期之內(nèi)。例如:退回貨品5折,換走貨品7折,需收回高出原來售價的差額款。168。168。 員工需要補休應提前三天向店長提出,并填寫假期申請表,經(jīng)批準后方可休息,更表隨后要加以更改。2. 工作時間安排1) 工作時數(shù):每周工作基本時間為40小時,不含用餐時間。5) 由于星期六、日及法定假期人潮很多,故早班同事,必須等到中班或晚班同事上班后,才可用膳。e) 無論開會、培訓課程或特別個案,已預先通知提早返鋪或回公司的,如超過規(guī)定時間,一律以遲到論。168。 計算方法為:店鋪/專柜每位同事每個月均須按照原零售價7折計價分攤賠償,分配比例如下:比例: 店長/副店長    資深營業(yè)員/營業(yè)員  1份該店鋪本月盤點計算出失貨總金額為RMB3,000元,計算方法為:賠償金額 RMB3,000 x 70% = RMB2,100店鋪人數(shù)3人員,資深1份,銷售人員1份總份數(shù)是=RMB2,=RMB600再乘每個職級應付之份數(shù)職  級份 數(shù)個人賠償金額店長RMB 900資深銷售人員1RMB 600銷售人員1RMB 600RMB 2,100備注一、新晉同仁到職滿7天后,就應按該員在職實際日數(shù)比例計價賠償??稍O(shè)定為獎品或獎金,具體由經(jīng)銷商確定。3. 對商品熟悉度及銷售技巧。II. 資深營業(yè)員晉升為副店長/店長標準(業(yè)績連過四個月)。9.培訓升職員工。若未交還相關(guān)物件,公司將在薪資內(nèi)扣除上述物品費用或凍結(jié)薪資。 職員離職記錄表
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