5個(gè)錯(cuò)誤吃法讓雞蛋變毒品(完整版)
【正文】 叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。孕婦、 產(chǎn)婦、乳母、身體虛弱者以及進(jìn)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人，需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3～4個(gè)雞蛋，但不宜再多。就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為 98%，%，開(kāi)水、%，生吃為30%～50%。中青年人、從事腦力勞動(dòng)或 輕體力勞動(dòng)者，每天可吃2個(gè)雞蛋?！?分鐘雞蛋”最容易消化，約需1小時(shí)30分鐘；“5分鐘”雞蛋在人體內(nèi)消化時(shí)間約2小時(shí)；煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的雞蛋，人體內(nèi)消化要3小時(shí)15分。3 / 3?？梢?jiàn)
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