某食業(yè)店面庫房管理制度(完整版)
【正文】 車輛外進行，凡落地物料必須查驗其品種、質(zhì)量、數(shù)量和生產(chǎn) 日期，店面負責(zé)人有義務(wù)派出收貨人員協(xié)同庫房管理員做好驗貨和收貨工作。 十二、 庫房管理人員不得跨越配送中心直接向物料供應(yīng)商要貨，如因計劃失誤，導(dǎo)致餐廳缺少生產(chǎn) 物料，在配送中心來不及補充的情況下，庫房管理人員可向餐廳負責(zé)人建議自行采購相應(yīng)物 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 3 頁 共 4 頁 料，并將自行采購物料清單及價目在餐廳負責(zé)人簽字后，發(fā)送傳真到配送中心備案。以上情節(jié)嚴重的，應(yīng)及時通知餐廳負責(zé)人處理。 十九、 庫房管理人員每月 30 日晚必須按照財務(wù)部門要求盤點庫房。 十三、 個別有條件庫房直接進貨的物料
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