【正文】 理化指標(biāo)序號(hào)項(xiàng) 目指 標(biāo)可溶性固形物(20℃，折光計(jì)法)% ≥2X含量 (m/v) % ≥3總 酸(以檸檬酸計(jì)) %—表46 衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng) 目指標(biāo)鉛 （以pb計(jì)）,mg/L ≤砷 （以As計(jì)）,mg/L ≤銅 （以Cu計(jì)）,mg/L ≤細(xì)菌總數(shù) cfu/mL ＜100大腸桿菌 MPN/100mL ＜8致病菌 （系指腸道致病菌和致病性球菌）不得檢出表47 精制X干品標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目指 標(biāo)一、感官指標(biāo)色澤具X干品自然色澤，其色澤均勻一致香氣香氣正常，無異味，具X固有的香氣外觀保持X外形，無外來雜質(zhì)二、理化指標(biāo)水分 w/w % ≤三、衛(wèi)生指標(biāo)砷（以As計(jì)） mg/kg ≤鉛（以Pb計(jì)） mg/kg ≤大腸菌群 MPN/100g ≤30致病菌不得檢出 主要原輔材料消耗、包裝物消耗指標(biāo)表48 5000t/a主要原輔材料、包裝物消耗指標(biāo)序號(hào)名 稱規(guī)格型號(hào)消耗定額單價(jià)單位成本（元）年用量年總費(fèi)用（萬元）1原料和包裝鮮X優(yōu)質(zhì)8t/t3000元/ t2400040000t12000低值易耗品105干品包裝袋2500個(gè)/t20001250萬個(gè)1000小包裝盒2500個(gè)/t2元/個(gè)50001250萬個(gè)2500外包裝紙箱1x20小盒125個(gè)/t5元/個(gè)6252燃料和動(dòng)力水5 t/t525000電1509075萬kwh45煤250元/t2004000100合計(jì)319301596包裝物消耗指標(biāo)表49 5000t/a主要原輔材料、包裝物消耗指標(biāo)序號(hào)名 稱規(guī)格型號(hào)消耗定額單價(jià)單位成本（元）年用量年總費(fèi)用（萬元）1原輔材料X優(yōu)質(zhì)100kg/t5萬元/t5000500 t2500食 鹽250kg/t3001250 t150蔗 糖100kg/t320500 t160味 粉450kg/t36002250 t1800其他輔料100kg/t2500500 t1250低值易耗品152包裝物PE復(fù)合袋5000個(gè)/t25002500萬個(gè)1250紙 箱100個(gè)/t3元/個(gè)30050萬個(gè)150打包帶50253燃料和動(dòng)力水5 t/t525000電20012010萬kwh60煤 t/t250元/ t2004000 t100合計(jì)149107455X飲料主要原輔材料、包裝物消耗指標(biāo)表410 10000t/a主要原輔材料、包裝物消耗指標(biāo)序號(hào)名 稱規(guī)格型號(hào)消耗定額單價(jià)單位成本（元）年用量年總費(fèi)用（萬元）1原輔材料干X優(yōu)質(zhì)16kg/t5萬元/t800160t800蔗糖80kg/t256800t256蜂蜜10kg/t70100t70輔料6kg/t5萬元/t30060t300低值易耗品22222包裝物PE罐500ml2000套/t16002000萬套1600包裝紙箱1x20瓶100個(gè)/t250100萬個(gè)2503燃料、動(dòng)力水10t/t1010000010電100度60100萬kwh60煤250元/ t1506000150合計(jì)35183518 主要設(shè)備選擇表411 主要設(shè)備選擇序號(hào)設(shè)備名稱單位數(shù)量規(guī)格或型號(hào)總裝機(jī)功率（Kw）產(chǎn)地費(fèi)用（萬元）單價(jià)合計(jì)一X多肽味素1水凈化系統(tǒng)套110t/h2不銹鋼粉粹機(jī)臺(tái)23膠體磨臺(tái)2 4不銹鋼酶解罐410t5不銹鋼泵 126不銹鋼貯罐個(gè)410t7不銹鋼提制罐個(gè)410t8板框過濾機(jī)個(gè)2JBS409低溫真空濃縮罐個(gè)210噴霧干燥機(jī)套1 15011不銹鋼配料罐臺(tái)210t 12造粒機(jī)套213全自動(dòng)烘干機(jī)臺(tái)214進(jìn)口自動(dòng)包裝生產(chǎn)線套220其它小 計(jì)二X飲料1壓縮空氣系統(tǒng)套150502水處理設(shè)備套160m3/h70703清洗池套14粉碎機(jī)臺(tái)15膠體磨臺(tái)16板框過濾機(jī)臺(tái)17配料罐臺(tái)15t8貯罐臺(tái)130t9UHT殺菌設(shè)備臺(tái)110全自動(dòng)理瓶機(jī)臺(tái)1YLP—180424211超潔凈中溫灌裝機(jī)臺(tái)1WJG40/40/1028528512空氣凈化系統(tǒng)套1KJ—100555513瓶蓋殺菌輸送系統(tǒng)套1454514風(fēng)送系統(tǒng)套1606015噴碼機(jī)臺(tái)1Willett394016全自動(dòng)吹瓶機(jī)臺(tái)1Cs—8A36036017噴淋、風(fēng)干設(shè)備臺(tái)1YW2770A151518套標(biāo)、收縮機(jī)臺(tái)1DSL—125M707019全自動(dòng)包膜機(jī)臺(tái)113013020碼垛機(jī)臺(tái)1242421緩沖平臺(tái)套1191922灌裝、包裝控制系統(tǒng)套1353523實(shí)箱輸送系統(tǒng)套11818小計(jì) 三 X干品生產(chǎn)線 1 空氣凈化系統(tǒng)套1 2 軟水處理系統(tǒng)套1 3 鮮品清洗機(jī)臺(tái)5 4 夾層鍋套55 干燥機(jī)組臺(tái)530015006 包裝機(jī)臺(tái)5407 金屬探測(cè)儀臺(tái)5308 噴碼機(jī)臺(tái)5609 裝箱機(jī)臺(tái)520小 計(jì)1957四化驗(yàn)室設(shè)備100五供電設(shè)備1變壓器臺(tái)2315+1000KVA2高低壓配電設(shè)施套1220380V3電纜、電線米50004其它小 計(jì)六供熱設(shè)施1鍋爐套14t2鍋爐套16t3蒸汽管道米1500Ф50—1004管件小 計(jì)204七供水設(shè)施1取、送水泵臺(tái)42水處理設(shè)備套43供水管米38004小 計(jì)140八運(yùn)輸設(shè)備1運(yùn)輸貨車輛105t2小型貨車輛22t3叉車輛52t8404轉(zhuǎn)運(yùn)小車輛100自制小 計(jì)59九環(huán)境保護(hù)設(shè)備300其它輔助設(shè)備105合 計(jì)5453 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表412 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)指 標(biāo) 名 稱單 位數(shù) 量備 注一建設(shè)規(guī)模t/a二產(chǎn)品方案精制X干品t/a5000X多肽味素t/a5000X飲料t/a10000三主要原輔料年耗量鮮Xt/a40000干Xt/a700輔料t/a5000四占地面積畝160 五總建筑面積m234463六公用工程供　水萬m3/a17供　電萬kwh/a195煤萬t/a七年工作日d300八人力資源配備人450九項(xiàng)目總投資萬元16470固定資產(chǎn)投資萬元14203鋪底流動(dòng)資金萬元2267十資金籌措企業(yè)自籌萬元8485銀行貸款萬元7985十一主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)年均銷售收入萬元年均總成本費(fèi)用萬元年均利潤總額萬元年均稅后利潤萬元年均利稅總額萬元10701十二主要財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)投資利潤率%投資利稅率%全部投資內(nèi)部收益率%稅前（含建設(shè)期）稅后（含建設(shè)期）全部投資靜態(tài)回收期a稅前（含建設(shè)期）稅后（含建設(shè)期）借款償還期a（含建設(shè)期）盈虧平衡點(diǎn)%54 總圖及運(yùn)輸廠址位于珙縣上羅鎮(zhèn)金鐘村，地理環(huán)境比較優(yōu)越?？偲矫嬖O(shè)計(jì)指標(biāo)詳見表413。、取輸水工程及凈化設(shè)施方案說明供水由珙縣上羅鎮(zhèn)自來水公司供應(yīng)，同時(shí)打井抽水，處理后能滿足本項(xiàng)目用水需要。表417 主要供電設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注1電力變壓器S7—315/10臺(tái)12電力變壓器S7—1000/10臺(tái)13跌落保險(xiǎn)支63配電屏臺(tái)34補(bǔ)償屏臺(tái)25動(dòng)力配電箱臺(tái)46照明配電箱臺(tái)5按本項(xiàng)目工藝要求，生產(chǎn)過程中需用大量的蒸氣。、化驗(yàn)、計(jì)量、消防維修車間的主要工作是負(fù)責(zé)對(duì)全廠設(shè)備、管道進(jìn)行日常維護(hù)和檢修。表429 化驗(yàn)室主要設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注1托盤天秤100g臺(tái)12托盤天秤1000g臺(tái)13電光分析天秤TG328臺(tái)14