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奶牛科技推廣示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(完整版)

  

【正文】 的奶資,極大地挫傷了農(nóng)民飼養(yǎng)奶牛的積極性,加上國(guó)外乳制品的大量涌入,使乳業(yè)的生產(chǎn)形勢(shì)每況愈下,全國(guó)有11個(gè)省市奶牛存欄量下降,奶牛業(yè)出現(xiàn)滑坡。料甸滿族鄉(xiāng)在歷史上是建立金朝女真人肇興之地,是金源文化形成的核心區(qū)域,是金源之源。該項(xiàng)目建在料甸滿族鄉(xiāng)東勝村某奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi),場(chǎng)區(qū)以奶牛養(yǎng)殖為主,牛舍遠(yuǎn)離居民生活區(qū),完全符合生物安全和防疫的要求。38′,距哈爾濱市香坊區(qū)8公里,緊靠哈爾濱二環(huán)環(huán)城公路,某市料甸滿族鄉(xiāng)全鄉(xiāng)幅員190平方公里,轄15個(gè)行政村,112個(gè)自然屯,市場(chǎng)輻射面廣闊,交通運(yùn)輸便利,通訊發(fā)達(dá),電力供應(yīng)充足。近十年來(lái)通過(guò)鑒定的科技成果163項(xiàng),其中獲獎(jiǎng)成果125項(xiàng),達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平成果占21%,%,其中動(dòng)物科學(xué)在養(yǎng)殖技術(shù)、動(dòng)物繁殖新技術(shù)等方面均處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。養(yǎng)殖場(chǎng)一期工程已建設(shè)完畢,均按環(huán)保要求設(shè)計(jì)的,能保持環(huán)境空氣清新,大大節(jié)省排污費(fèi)用。當(dāng)前畜產(chǎn)品的市場(chǎng)形勢(shì)很好,農(nóng)民養(yǎng)殖熱情又高。因此,該項(xiàng)目建設(shè)的必要性在于:(1)在黑龍江省建設(shè)奶??萍际痉锻茝V項(xiàng)目有利于實(shí)現(xiàn)黑龍江省畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)“半壁江山”的宏偉目標(biāo)。鮮奶產(chǎn)量239萬(wàn)噸,到2010年規(guī)劃為320萬(wàn)頭,鮮奶產(chǎn)量1200萬(wàn)噸。目前,奶牛業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)、加拿大、以色列、荷蘭、意大利等國(guó)普遍采用TMR飼養(yǎng)技術(shù)。建設(shè)奶??萍际痉锻茝V技項(xiàng)目,把奶牛高產(chǎn)TMR示范技術(shù)應(yīng)用于我省養(yǎng)牛生產(chǎn),特別適用于廣大農(nóng)村養(yǎng)牛戶,可操作性強(qiáng),技術(shù)易于推廣,增產(chǎn)效果明顯?!犊偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn),乘勢(shì)發(fā)展,推動(dòng)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)入新階段》(1997年)。項(xiàng)目計(jì)劃總投資79萬(wàn)元,其中中央及省財(cái)政資金50萬(wàn)元,市縣鄉(xiāng)財(cái)政配套資金4萬(wàn)元,自籌25萬(wàn)元。其中技術(shù)引進(jìn)(進(jìn)口奶牛)18萬(wàn)元,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)19萬(wàn)元。農(nóng)業(yè)部“關(guān)于秸桿養(yǎng)畜過(guò)腹還田1996—2000年發(fā)展綱要”。又由于此項(xiàng)目緊密圍繞著農(nóng)村生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合,與經(jīng)濟(jì)效益結(jié)合,與政府行為結(jié)合,可產(chǎn)生強(qiáng)大的連動(dòng)效應(yīng)。以色列是世界上奶牛平均單產(chǎn)最高的國(guó)家,全部采用TMR技術(shù)飼養(yǎng)奶牛,群體合作所有制牛場(chǎng)的平均奶量為11475公斤,家庭合作式牛場(chǎng)的平均產(chǎn)奶量為9670公斤。我們分析看到2010年黑龍江省奶牛的鮮奶產(chǎn)量仍然全國(guó)第一,但每頭牛平均年產(chǎn)奶量剛剛超過(guò)4噸,仍然是全國(guó)落后的單產(chǎn)水平。該項(xiàng)目可把當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),化解小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾,帶動(dòng)乳品加工業(yè)的發(fā)展,有利于解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè),減輕對(duì)城市就業(yè)的壓力。我們要充分利用這些有利條件,加快畜牧業(yè)發(fā)展步伐,做好“過(guò)腹增值”這篇文章。水質(zhì)采用地下水,受污染機(jī)會(huì)少,較潔凈,并通過(guò)水處理設(shè)備使礦物質(zhì)含量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目技術(shù)依托負(fù)責(zé)人,為東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院遺傳育種與繁殖系李武教授,大學(xué)本科畢業(yè),現(xiàn)為動(dòng)物科技學(xué)院遺傳育種與繁殖系副主任。某市地處北溫帶大陸型季風(fēng)氣候區(qū),春季風(fēng)大、低溫少雨,多發(fā)生干旱;夏季高溫多雨,易受洪澇災(zāi)害;秋季降溫迅速,常常伴隨早霜;冬季嚴(yán)寒漫長(zhǎng),干燥少雪。某市是產(chǎn)糧大縣,耕地面積141萬(wàn)畝,常年產(chǎn)糧5億公斤,秸桿飼料資源豐富。該鄉(xiāng)自然條件好,資源豐富,全鄉(xiāng)農(nóng)民有著源源的養(yǎng)牛歷史,農(nóng)民具有豐富的養(yǎng)牛實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),還有本項(xiàng)目技術(shù)依托單位雄厚的技術(shù)力量等,這些均可保證對(duì)該項(xiàng)目的落實(shí)與實(shí)施。世界乳類的產(chǎn)量,%速度遞增,發(fā)達(dá)國(guó)家乳產(chǎn)品產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量50%以上,從增長(zhǎng)速度看,發(fā)展中國(guó)家較快。以哈爾濱市為例,哈爾濱市日消費(fèi)液體奶的數(shù)量已由10年前的25噸上升到現(xiàn)在的220噸,增長(zhǎng)近10倍。從奶牛頭數(shù)和奶總產(chǎn)量1997年和1996年兩年比較來(lái)看,奶牛頭數(shù)1997年比1996年呈負(fù)增長(zhǎng)(%),而奶的產(chǎn)量卻增長(zhǎng)很多(%),說(shuō)明奶牛單產(chǎn)有所提高。作為全省畜牧業(yè)的重要組成部分,近幾年乳品加加工業(yè)迅猛崛起,乳產(chǎn)品產(chǎn)銷量占全國(guó)的四分之一以上,在哈爾濱市已建成全國(guó)最大的乳品交易中心,黑龍江省已成為全國(guó)最大的乳業(yè)基地。我省的奶制品在國(guó)際市場(chǎng)上具有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),我省奶牛飼料資源豐富,價(jià)格便宜,不使用畜禽屠宰下腳料作飼料,牛奶無(wú)二堊英污染,稱得上畜產(chǎn)品中的綠色食品。在某市農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室和東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物學(xué)院的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下,在東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物學(xué)院的教授、某奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)人員的配合下項(xiàng)目區(qū)3—5年內(nèi)達(dá)到中等規(guī)模,實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的擠奶、飼喂全混合日糧,即中級(jí)TMR,經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步提高,讓養(yǎng)牛致富成為現(xiàn)實(shí)。目前這種成熟的奶牛飼喂技術(shù)在以色列、美國(guó)、意大利、加拿大等過(guò)已經(jīng)普遍使用,我國(guó)現(xiàn)在正在逐漸推廣使用。提高奶牛繁殖率泌乳高峰期的奶牛采食高能量濃度的TMR日糧,可以在保證不降低乳脂率的情況下,維持奶牛健康體況,有利于提高奶牛受胎率及繁殖率。(3)每天飲水3—4次,保持水質(zhì)清潔,冬天不要飲過(guò)冷的水,否則容易患消化疾病和風(fēng)濕病。(4)710日齡要為犢牛去角,用專用去角器去角,為了以后方便管理,防止傷牛和傷人。飼料保管技術(shù)(1)建立專門的飼料倉(cāng)庫(kù)??梢詫⒕?、粗飼料人工盡量拌勻后,喂給奶牛。 技術(shù)評(píng)價(jià)引進(jìn)國(guó)外最優(yōu)秀的品種的奶牛,示范推廣先進(jìn)的TMR飼養(yǎng)技術(shù)以及秸桿微貯(糖化)工藝技術(shù),建設(shè)優(yōu)秀的育種核心群及優(yōu)良種子奶?;兀淹茝V畜禽優(yōu)良品種、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量作為調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的重點(diǎn),由粗放經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)的根本性轉(zhuǎn)變,使綜合生產(chǎn)能力明顯提高。疫病防治中心50平方米。 項(xiàng)目有償資金償還由市(縣)財(cái)政局與開(kāi)發(fā)辦共同按照借款合同,依法組織收繳,由受益單位從經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)中負(fù)責(zé)償還。財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值FNPV=。 敏感性分析表本研究對(duì)該項(xiàng)目作了全部投資的敏感性分析。第九章 社會(huì)效益、生態(tài)效益分析評(píng)價(jià) 建設(shè)某奶牛科技示范推廣項(xiàng)目,實(shí)施奶牛高產(chǎn)示范模式,運(yùn)用綜合技術(shù)應(yīng)用于我市及我省養(yǎng)牛生產(chǎn),特別適用于廣大農(nóng)村養(yǎng)牛戶,可操作性強(qiáng),技術(shù)易于推廣,增產(chǎn)效果明顯。該項(xiàng)目的建設(shè)可解決周邊地區(qū)下崗職工再就業(yè)問(wèn)題,安排農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民共同致富。其他污水經(jīng)沉淀處理后,排入溝道肥田。項(xiàng)目執(zhí)行單位為項(xiàng)目技術(shù)依托單位提高技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)的必要條件。項(xiàng)目執(zhí)行單位與項(xiàng)目技術(shù)依托單位選派技術(shù)骨干組成技術(shù)指導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施方案制定、落實(shí),負(fù)責(zé)有關(guān)技術(shù)人員和生產(chǎn)人員的技術(shù)培訓(xùn)。由技術(shù)負(fù)責(zé)人組織專家組成員制訂課題具體實(shí)施方案,落實(shí)課題實(shí)施基點(diǎn),并定期檢查評(píng)估完成情況。為按時(shí)保質(zhì)、保量完成,在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中,項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組每半年召開(kāi)12次協(xié)調(diào)會(huì)議,聽(tīng)取年度執(zhí)行計(jì)劃,解決執(zhí)行過(guò)程中存在的問(wèn)題,提出原則性改進(jìn)意見(jiàn)。第十章 項(xiàng)目組織管理 為使項(xiàng)目順利實(shí)施,取得良好的效益,建立強(qiáng)有力的組織機(jī)構(gòu),實(shí)行卓有成效地領(lǐng)導(dǎo)。該項(xiàng)目正常年份生產(chǎn)能力可以達(dá)到年產(chǎn)1200噸鮮奶,同時(shí)出售成母牛、大育成牛、育成牛、母牛犢、公牛犢、淘汰牛,產(chǎn)品銷售收入為234萬(wàn)元。有廣闊的推廣前景,對(duì)某市及黑龍江省盡快形成優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的奶牛業(yè),乃至對(duì)全國(guó)廣大農(nóng)村養(yǎng)奶牛業(yè)都具有重要的推廣價(jià)值??紤]項(xiàng)目在實(shí)施過(guò)程中的一些不確定因素,本研究分析了產(chǎn)品銷售收入、建設(shè)投資費(fèi)用和經(jīng)營(yíng)成本等指標(biāo)的變化對(duì)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值的影響。固定資產(chǎn)房舍等折舊(80萬(wàn)元按12年折舊,固定資產(chǎn)余值10萬(wàn)元)。在執(zhí)行過(guò)程中,做到正確使用資金,及時(shí)準(zhǔn)確反饋財(cái)務(wù)信息,認(rèn)真搞好項(xiàng)目?jī)?nèi)部資金審計(jì),接受財(cái)政、審計(jì)部門的檢查、監(jiān)督以及上級(jí)主管部門業(yè)務(wù)指導(dǎo)。新打機(jī)電井1眼。加大選育工作力度的同時(shí),積極加快項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的高產(chǎn)奶牛的數(shù)量力爭(zhēng)用五到十年的時(shí)間,實(shí)現(xiàn)我市畜牧業(yè)由粗放經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)的根本性轉(zhuǎn)變,綜合生產(chǎn)能力得到明顯提高,使畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重進(jìn)一步提高,使畜牧業(yè)收入占農(nóng)民收入的比重明顯提高,增強(qiáng)畜產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力能力。它是通過(guò)機(jī)械加工跟添加微生物菌劑,最后經(jīng)過(guò)壓塊、套袋,然后經(jīng)過(guò)三十天發(fā)酵。(2)為方便飼料的運(yùn)輸,倉(cāng)庫(kù)最好設(shè)在離牛舍不遠(yuǎn)的地方。(6)斷奶后,犢牛盡量按方案中的日糧飼喂,其中精料和粗料量各50%,同時(shí)加料量要足,讓犢牛充分吃飽,防止發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良間歇期。(5)每天最好用毛刷刷拭牛體1—2次,冬天加厚墊草。大大節(jié)約勞力時(shí)間采用TMR后,飼養(yǎng)工不需要將精料、粗料和其他飼料分道發(fā)放,只要將料送到即可:采用TMR后管理輕松,降低管理成本。增加奶牛干物質(zhì)的采食量TMR技術(shù)將粗飼料切短后再與精料混合,這樣物料在物理空間上產(chǎn)生了互補(bǔ)作用,從而增加了奶牛干物質(zhì)的采食量。
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