連鎖經(jīng)營概述ppt課件(完整版)
【正文】 ? ? 1895年，世界的第一家直營連鎖店 —“大西洋和太平洋茶葉公司”在美國紐約市建立 ? 1865年，美國“勝家縫紉機公司”為了在全國進一步擴大推銷產(chǎn)品，在全美各地設置有銷售權(quán)的特約經(jīng)銷店，憑借其產(chǎn)品特許經(jīng)營權(quán)，把一批商店組織起來，這就是世界第一家特許連鎖店。 ? 在這個作業(yè)設計中，就充分體現(xiàn)了“ 3S”原則的精髓。 連鎖經(jīng)營的基本特征 4. 經(jīng)營理念統(tǒng)一 5. 市場戰(zhàn)略統(tǒng)一 ? （ Simplification） ? （ Specialization） ? 1) 連鎖企業(yè)內(nèi)部總部與門店之間的職能分工 ? 3）連鎖企業(yè)內(nèi)部不同作業(yè)崗位人員的職責分工 ? 2）連鎖企業(yè)內(nèi)部不同業(yè)務部門之間的職能分工 ? （ Standardization） ? 1）商品、服務的標準化 ? 4）考核評估標準化 ? 3）生產(chǎn)、操作流程和服務設施的標準化 ? 2）企業(yè)整體形象的標準化 連鎖經(jīng)營管理上的“ 3S”原則 參考案例 快餐集團的炸薯條作業(yè) ? 我們來看一下某快餐集團是怎么在炸薯條作業(yè)中體現(xiàn) 3s原則的。第 1章 連鎖經(jīng)營概述
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