烘焙坊廣告策劃案(完整版)
【正文】 1雇傭2天1420元總計(jì)：5040元(三)、 特色節(jié)慶活動(dòng)傳單：500元人員經(jīng)費(fèi)：1000元。在每個(gè)高校聘用3名學(xué)生擔(dān)當(dāng)宣傳員，衣服統(tǒng)一穿著廚師服，集中在食堂附近分發(fā)傳單，宣傳WoWo蛋糕店以及WoWo的DIY特色。 a、主要負(fù)責(zé)人一名，監(jiān)督和進(jìn)行各個(gè)環(huán)節(jié)的安排，處理突發(fā)事件 b、主持人一名，用于現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的主持 c、策劃部：負(fù)責(zé)攥寫整體的活動(dòng)方案，確定全場(chǎng)布置方案，確定 各種所需物品，準(zhǔn)備需要提前制作的物品，做出預(yù)算，負(fù)責(zé)活動(dòng)的演出，印刷等工作。發(fā)放活動(dòng)傳單，進(jìn)行產(chǎn)品的展覽，播放宣傳帶，打出相應(yīng)的促銷活動(dòng)，招攬顧客 b、3：00——4：00將蛋糕作為糕點(diǎn) 在這里你可以做自己想要的，也可以得到自己所需要的。 美味加健康——產(chǎn)品品種多元化，配上不同口味的鮮奶果醬，總會(huì)有一款是屬于你的最美味營養(yǎng)的。在注重食品味道、服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品價(jià)格的同時(shí)，享受DIY樂趣或想制作特殊意義的蛋糕成為人們消費(fèi)的另外一種趨向。但是隨著DIY文化的發(fā)展，DIY蛋糕越來越受年輕人的追捧，現(xiàn)在的年輕人喜歡獨(dú)特、新鮮，他們比較在乎做蛋糕的心意和享受過程中的溫馨和樂趣。我們有足夠的理由相信，這個(gè)行業(yè)的未來是光明的?？梢灶A(yù)見，面包、西點(diǎn)、蛋糕行業(yè)正處于快速上升期，近幾年將有更多人投入到其中淘金。從糕餅西點(diǎn)的原料選購，到制作的每一個(gè)過程，烘培到出爐，乃至包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)，都用心的在呵護(hù)，當(dāng)作藝術(shù)品來制作，把最具有視覺效果，最新鮮美味的糕餅西點(diǎn)，送至您的手上，讓您享受到最溫馨，最令人難以忘懷的甜點(diǎn)美味。烘焙市場(chǎng)上各品牌間體現(xiàn)的主流是“你好、我好、大家好”的局面。還有，WoWo現(xiàn)在在臨沂市已經(jīng)有了5家分店，已經(jīng)有了一定市場(chǎng)占有率和穩(wěn)定顧客，對(duì)外宣傳已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)。(2)潛在消費(fèi)者隨著本店經(jīng)營業(yè)務(wù)的擴(kuò)展和對(duì)現(xiàn)有消費(fèi)者市場(chǎng)的分析，本店的發(fā)展還有巨大的潛力。同時(shí)，元祖面對(duì)高端消費(fèi)階層，小小的一款蛋糕就要10到15元，普通的老百姓難以承受其高昂的的價(jià)格，因此店面少有顧客光顧，該店的經(jīng)營方向主要也是團(tuán)購及饋贈(zèng)為主，從這些這方面來講，WoWo蛋糕店的價(jià)位就比較適中，其經(jīng)營方向也與眾不同，不但為顧客提供優(yōu)質(zhì)的糕點(diǎn)，同時(shí)還推出自己的特色服務(wù)——DIY，顧客可以自己動(dòng)手參與到整個(gè)蛋糕的制作過程中，面對(duì)如此強(qiáng)大的競爭對(duì)手，WoWo除了從產(chǎn)品的質(zhì)量上下手外，更要強(qiáng)調(diào)對(duì)手沒有的特色服務(wù)，并且根據(jù)實(shí)際情況推出數(shù)款能體現(xiàn)本店特色的糕點(diǎn)。 店面裝潢浪漫而溫馨，具有明亮新鮮的設(shè)計(jì)感，讓你全身心的投入到藝術(shù)的殿堂。 (2) 產(chǎn)品現(xiàn)狀與前景據(jù)市場(chǎng)調(diào)查表明，與同類產(chǎn)品相比，好利來蛋糕市場(chǎng)份額較大，遠(yuǎn)高于WoWo市場(chǎng)份額，原因主要在于產(chǎn)品宣傳力度不夠，同時(shí)本店特色DIY還不是很突出，只有不斷加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和服務(wù)水平追求才能更好的滿足消費(fèi)者，更好的為廣大顧客服務(wù)。設(shè)計(jì)如文案所描敘。8個(gè)高校2400元傳單制作5000份設(shè)計(jì)加制作500元。 附錄1：調(diào)查問卷及分析（1）調(diào)查問卷WoWo蛋糕店市場(chǎng)問卷調(diào)查您好！我是安徽工程大學(xué)市場(chǎng)營銷專業(yè)的學(xué)生，現(xiàn)在我們正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于WoWo蛋糕店消費(fèi)情況的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)耽誤您的寶貴時(shí)間我們深感抱歉，感謝您的支持與配合！1. 您的年齡：A. 25歲以下 —35歲 —45歲 —60歲2. 在臨沂市場(chǎng)上您知道的蛋糕店有哪些？[多選題] 3. 下列哪種品牌的蛋糕店是您經(jīng)常光顧的? ？[多選題] 、電視等媒體 5. 請(qǐng)問哪類蛋糕口味最能吸引您？ B. 奶酪 ，您還希望可以帶來
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