【摘要】第一章果蔬加工原理第一節(jié)果蔬加工品的分類利用食品工業(yè)的各種加工工藝和方法處理新鮮果品蔬菜而制成的產品,稱為果蔬加工品。根據果蔬植物原料的生物學特性采取相應的工藝,可制成許許多多的加工品,按制造工藝可分為以下幾類:??將新鮮的果蔬原料經預處理后,裝入不透氣且能嚴密封閉的容器中,加入適量的鹽水或清水或糖水,經排氣、密封、殺菌等工序制成產品。這種食品保
2025-06-10 02:23
【摘要】《生物制藥工藝學》教案教材:現(xiàn)代生物制藥工藝學(齊香君主編,化學工業(yè)出版社)課程學時:36學時任課教師:陳俊1第一章緒論【目的要求】1.掌握生物制藥工藝學的含義、主要研究內容2.掌握生物制藥相關定
2024-10-23 11:07
【摘要】2教具學具電教設施投影器、圖片教學目標知識教學點了解車削加工特點及車削加工的相關內容能力培養(yǎng)點培養(yǎng)學生分析問題解決問題的能力德育滲透點培養(yǎng)愛科學愛勞動的優(yōu)良品質教學重點難點重點了解車削加工范圍、發(fā)展歷史和學習要求難點無學法引導討論法、講授法、提問法教學內容更新、補充、刪節(jié)無參考資料車工工藝與
2025-05-31 12:19
【摘要】發(fā)酵食品工藝學教案講義(二合一)二級學院(部、中心)食品科學學院1學科(專業(yè))食品科學與工程1課程課時48學時授課對象08食品本授課教師馬長中職
2025-05-07 22:00
【摘要】農業(yè)工程學院《機械制造工藝學》教案適用專業(yè):機械設計制造及其自動化適用層次:本科總學時:60學時一、課程說明課程性質與任務:?《機械制造工藝學》是學科基礎必修課,具有較強的實踐性和應用性,為將來解決制造中的技術問題打基礎,是機械類專業(yè)
2025-05-02 02:13
【摘要】:舉生活中常見的用焊接方法連接的物體的實例(鐵大門、四輪車斗),使學生對焊接感興趣一、焊接的定義及分類分類:一類是可拆卸連接如螺栓連接、鍵連接另一類是永久性連接如焊接、鉚接(舉橋梁焊接實例做對比說明鉚接)定義:通過加熱或加壓,或兩者并用,用或不用填充材料,使焊件達到結合的一種加工工藝方法。按照焊接
2024-11-03 14:00
【摘要】機電教研室《車工工藝學》教案劉海峰課題:緒論教學目的、要求:了解何為車工、何為工藝
2025-06-07 15:19
【摘要】第一篇:模具制造工藝學教案 第頁 v第一章緒論 v課程組織結構 v第2章為曲柄壓力機,它是本課程的重點之一,結構最典型,用途最廣泛、使用數(shù)量最多的一種壓力機。v第3章介紹了其它常用的幾種壓力機...
2024-11-09 06:36
【摘要】化學工藝學電子教案——第一章化學工業(yè)原料資源及其加工利用1化學工業(yè)原料資源及其加工利用?無機化學礦及其加工利用(自學)?石油及其加工利用?天然氣及其加工利用?煤及其加工利用
2024-12-29 08:20
【摘要】第一章緒論一、制藥工藝學研究的對象與內容制藥工藝學是奠定在化學、藥學(中藥學)、生物技術、工程學以及藥事管理學基礎上的一門專業(yè)課程,它主要研究、設計和選擇安全、經濟、先進的藥物工業(yè)化生產途徑和方法,解決藥物在生產和工業(yè)化過程中的工程技術問題和實施藥品生產質量管理規(guī)范(GMP),同時根據原料藥物的理化性質、產品的質量要求和設備的
2024-11-07 10:15
【摘要】第二篇第二篇金屬液態(tài)成形金屬液態(tài)成形——鑄造鑄造2023-8-312023-8-322023-8-33一、概述-鑄造下面請看汽車變速箱體鑄件的液態(tài)成形過程下面請看汽車變速箱體鑄件的液態(tài)成形過程砂型鑄造過程如右圖所示砂型鑄造過程如右圖所示將液態(tài)金屬澆注到具有與零件形狀、尺寸相適應的鑄型型腔中,待其冷卻凝固,以獲得毛坯或零件
2025-02-21 13:43
【摘要】金屬工藝學第六節(jié)特種鑄造6學習要求1.了解常見的特種鑄造方法的鑄造工藝和應用范圍;2.了解特種鑄造方法的特點,并與砂型鑄造進行綜合比較;3.了解特種鑄造對鑄件結構工藝性的要求。重點和難點著重了解熔模鑄造、金屬型鑄造、離心鑄造和壓力鑄造(包括低壓
2025-04-30 12:25