20xx年中秋、國慶期間食品安全監(jiān)管工作總結(完整版)
【正文】 眾過上歡樂祥和的節(jié)日，XX 鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，于節(jié)前召開了工作動員會，對中秋國慶期間的食品、藥品安全專項檢查工作進行了詳細地布署，強化監(jiān)管職能，精心組織實施，圓滿 地完成了“兩節(jié)”期間食品安全專項檢查工作任務。 餐飲業(yè)檢查內(nèi)容是餐飲服務許可證、健康證、餐飲服務食品安全培訓合格證、操作間環(huán)境衛(wèi)生、操作間功能布局、原料倉庫、 食品冷藏、餐具消毒措施、“三防”設施、食品原輔料索證資料、食品留樣、生活飲用水等。嚴格落實值班人員崗位責任，沒有空崗、脫崗現(xiàn)象。但在這次檢查活動中也發(fā)現(xiàn)了幾個較嚴重的問題： 部分無證經(jīng)營的流動攤販活動在 XX 州職教中心、 XX州人民醫(yī)院新區(qū)醫(yī)院周圍， 無證照經(jīng)營行為存在于食品流通領域、餐飲衛(wèi)生領域。 XX 鎮(zhèn)政府及 XX 鎮(zhèn)衛(wèi)生院無處罰權，只有監(jiān)督、管理權，打擊比較困難。 通過檢查，檢查組對存在 的問題提出了相關的整改意見，其中衛(wèi)生監(jiān)督員對 2 家無證經(jīng)營的農(nóng)家樂和餐館當場下達責令整改通知書各 1 份；對 10 家健康證或食品安全培訓合格證過期的業(yè)主要求立即體檢、培訓，下達整改通知 1 份；對 1 家無 HIV 檢測卡和健康證的旅社發(fā)出責令改正通知書 1份，并發(fā)放宣傳資料 1200 多份。 四、加強宣傳，增強意識 針對今年中秋、國慶假期的特殊性，節(jié)前我鎮(zhèn)加強了對衛(wèi)生監(jiān)督員、食品安全協(xié)管員、信息
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