【正文】 日期 : 執(zhí)行情況 問題 改善對策 初盤 復(fù)盤 抽盤 主管 : 三、游離商品的處理 1．盤點通常會發(fā)生下列特殊情況 （ 1）．有貨號，無品名或錯品名 其原因有： ? 貨號錯誤 ? 貨號已淘汰，但商品仍在銷售 ? 套號（廠商濫用已有貨號，套用新產(chǎn)品） （ 2）．有品名，無貨號 其原因有： ? 條碼脫落，又無據(jù)可查 ? 店內(nèi)自購，還沒有編號 2．處理程序： (1)． 進行清查：在可能的情況下須確認貨號（條碼），同時輸入庫存記錄 (2)． 清查后仍無法找出原籍的商品一方面要列清單送采購部確認，一方面將其集中以便處理 (3)． 采購仍無法確認的商品， 可以用下列方式處理： ? 退回廠商 ? 如果無條碼有商標的商品，在品質(zhì)仍完好的情況下由店長決定酌情作清倉處理 ? 報損 (4)． 屬未經(jīng)許可引進之商品，則追究責(zé)任 (5)． 注意：不可將不合格產(chǎn)品，過期或變質(zhì)商品銷售給顧客 第九單元 其它 一、其他盤點 在進行商品盤點同時，要經(jīng)常對備用品、設(shè)備進行盤點 二、結(jié)論 通過以上的學(xué)習(xí)，可知盤點的重要，它不僅是我們在一段經(jīng)營期內(nèi)經(jīng)營業(yè)績的反映，同時也代表著對我們自身“管理品質(zhì)”與“品德操守”的考驗。 ４．差異處理 此處講的差異是初點和復(fù)點不一樣及抽點與初點、復(fù)點的結(jié)果不一樣。順序絕對不能改變，否則盤點時會對不上號。 停業(yè)盤點通知 尊敬的會員朋友，您好！ 本店因業(yè)務(wù)需要，定于 年 月 日 點至 年 月 日 點，進行內(nèi)部總盤點。一般而言 ，盤點配置圖上除包括賣場的冷凍柜、冷藏柜、貨架、大陳列區(qū)之外，還應(yīng)包括后場的倉庫區(qū)、冷庫等，只要是商品儲存、陳列之處均要標明。 (3). 在 6‰ 8‰之間應(yīng)視為低于標準水平，必須由店長負責(zé)尋找原因，提出整改措施。 二、 帳務(wù)處理 由財務(wù)部制定執(zhí)行 三、差異處理 盤點可能出現(xiàn)重大差異。 二、目的 本手冊作為盤點的標準作業(yè)程 序，全面介紹盤點系統(tǒng)、要求及流程，旨在提高盤點的精確度，增進工作效率。 第四單元 盤點的組織及制度確立 一、 盤點制度的確立 盤點 方法列表如下： 實物和帳面 區(qū)域 時間段 周期 實物 帳面 全面 盤點 區(qū)域 盤點 營業(yè)中 營業(yè)后 定期 不定期 定義 實際清點存貨數(shù)量的方法 以書面記錄或電腦記錄進出帳的流動狀況而得到期末存貨余額或估算成本 將店內(nèi)所有存貨區(qū)域進行盤點 以類分區(qū)，依序盤點一定區(qū)域，如此周而復(fù)始 盤點時商店仍對外營業(yè) 商店在關(guān)門后盤點 每次盤點間隔期一致的盤點 盤點間隔期不一致的盤點 實用范圍及時間間隔 商店實物盤點 由電腦部和財務(wù)部進行 一年二次 周期性 庫存區(qū)盤點 銷售區(qū)域盤點 全面盤點 大家電 、精品等，或突發(fā)事件、人事變動、經(jīng)營異常等 說明： 1． 由于商業(yè)行業(yè)自身的特點，我們采用相應(yīng)交叉的盤點方法進行盤點。同時有必要獎優(yōu)懲差，降低損耗。盤點作業(yè)是商店人員投入最多的作業(yè)，所以要求全員參加盤點。 2．責(zé)任區(qū)落實到人，明確范圍，采用“互換法”，即商品部Ａ的作業(yè)人員盤點商品部Ｂ的作業(yè)區(qū)，防止“自盤自”造成不實情況發(fā)生。 三、盤點前培訓(xùn) １、 盤點前兩個星期內(nèi)進行盤點模擬培訓(xùn)，講解注意事項，務(wù)使失誤降至最低 ２、 模擬培訓(xùn)，按實際盤點步驟進行講解，具體由店長及樓面經(jīng)理安排實施，并由ＡＬＣ填寫《盤點培訓(xùn)計劃表》（見前 5），呈店長批準 ３、 盤點人員進行逐一操 作演習(xí) ４、 各部門主管須進行標準操作示范 ５、 盤點工具 盤點表（一式三聯(lián)黑、蘭、紅），小張自粘貼紙，紅藍圓珠筆等。初點盤點表為黑色； (4). 兩人一組，一人點，一人寫；將數(shù)量寫在自粘貼 紙上，放置在商品的前方； (5). 盤點單上的數(shù)字填寫要清楚，不可潦草讓人混淆； (6). 數(shù)字寫錯，要涂改徹底； (7). 清點時，一定要按最小單位清點，不夠一個單位的忽略不計，同時取出歸入待處理品堆放處； (8). 盤點時，順便查看商品的有效期，過期商品應(yīng)隨即取下歸入待處理品堆放處； (9). 店長要掌握盤點進度，調(diào)度機動人員支援，巡視各部門盤點區(qū)域，發(fā)掘死角及易漏盤區(qū)域； (10). 對無法查知商品編號或商