廣州市市場監(jiān)督管理局20xx年食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃(完整版)
【正文】 控組關(guān)于印發(fā)〈廣東省工廠企業(yè)密閉（半密閉）工作場所復(fù)工復(fù)產(chǎn)新冠肺炎防控工作指引〉的通知》等文件要求，落實各項防疫工作。檢查企業(yè)用于生產(chǎn)的原輔料是否符合要求，是否能提供原輔料安全性驗證材料及使用臺帳；是否對產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進(jìn)行危害分析并保存相關(guān)記錄；產(chǎn)品包裝標(biāo)識是否規(guī)范；產(chǎn)品貯存與運輸是否符合要求；產(chǎn)品檢驗項目及檢驗記錄信息是否齊全；是否有效建立產(chǎn)品銷售、不合格品處理、消費者投訴處理等產(chǎn)品追溯與召回管理記錄；檢查企業(yè)生產(chǎn)過程是否符合疫情防控要求?！半p隨機(jī)”原則：轄區(qū)企業(yè)數(shù)在5家以內(nèi)的（含5家），組織全覆蓋檢查；轄區(qū)企業(yè)數(shù)在5家以上的，抽查企業(yè)數(shù)不少于5家且抽查比例不低于5%。一、工作目標(biāo)建立完善食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級管理制度和監(jiān)管電子檔案，以日常檢查為主體，專項檢查為重點，制定科學(xué)高效的監(jiān)督檢查工作計劃，完善問題整改督導(dǎo)機(jī)制，督促企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。，及時匯總不合格企業(yè)情況，依法向省局提出撤銷生產(chǎn)許
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