【摘要】第一篇:餐飲部傳菜員崗位職責(zé) 餐廳前廳經(jīng)理崗位職責(zé): 1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。 2、安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表。 3、對前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及...
2025-10-12 14:14
【摘要】酒店餐飲部部門經(jīng)理崗位說明書崗位名稱部門經(jīng)理崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級常務(wù)副總工資等級4級直接下級餐飲各分部經(jīng)理及廚師長、員工食堂主管薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員188人崗位分析日期工作綜述全面負(fù)責(zé)制定并實施餐飲部工作計劃和經(jīng)營預(yù)算,督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)
2025-08-02 22:26
【摘要】部門:餐飲部職稱(中文):餐飲部經(jīng)理職稱(英文):ManagerofFood&Beverage向上負(fù)責(zé):總經(jīng)理職位級別:經(jīng)理級基本工作:在總經(jīng)理指導(dǎo)下,充分掌握飯店的企業(yè)文化思想,按既定的政策與程 序、規(guī)章制度、工作標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)有效監(jiān)管餐飲部門的
2025-04-07 22:31
【摘要】酒店餐飲部三鍋崗位說明書崗位名稱三鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員6人直接上級二鍋工資等級9級直接下級廚工和打荷廚師薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作,負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作,做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述
2025-07-21 14:17
【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱涼菜間主廚崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級廚師長工資等級8級直接下級涼菜間廚師薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員4人崗位分析日期2002.11.22工作綜述組織安排本組織員工按規(guī)定加工制作零點(diǎn)及宴會各類風(fēng)味純正的冷菜,保證出品及時有序職責(zé)與工作任務(wù)
2025-07-20 23:13
【摘要】酒店餐飲部涼菜間主廚崗位說明書崗位名稱涼菜間主廚崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級廚師長工資等級8級直接下級涼菜間廚師薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員4人崗位分析日期工作綜述組織安排本組織員工按規(guī)定加工制作零點(diǎn)及宴會各類風(fēng)味純正的冷菜,保證出品及時有序職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述
2025-07-21 14:18
【摘要】酒店餐飲部組織結(jié)構(gòu)圖及崗位說明-----------------------作者:-----------------------日期:餐飲部組織機(jī)構(gòu)圖餐飲部經(jīng)理
2025-06-19 14:59
【摘要】第一篇:餐飲部服務(wù)員崗位職責(zé) 餐飲部服務(wù)員崗位職責(zé) 1嚴(yán)格遵守店內(nèi)的各項規(guī)章制度,上崗前檢查自己的儀容儀表2熱愛本職工作,認(rèn)真完成職責(zé)范圍內(nèi)的各項工作 3清理本區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,并對客用做好消毒...
2025-11-05 23:33
【摘要】 第1頁共3頁 《酒店餐飲部崗位說明書》19頁 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)說明書 一、 二、 三、 四、崗位名稱:餐飲部經(jīng)理崗位級別:經(jīng)理直接上級:酒店 副總下屬對象:中餐廳主管、咖啡廳主管、...
2025-09-10 23:13
【摘要】餐飲部崗位考評體系企業(yè)對員工的工作表現(xiàn)及業(yè)績進(jìn)行的考評,是提高員工素質(zhì)及企業(yè)整體管理水平的重要手段,也是充分發(fā)揮市場競爭機(jī)制并實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理目標(biāo)的措施及保證。因此,企業(yè)建立完善、嚴(yán)格、透明的員工考評體系,做到考評與培訓(xùn)相結(jié)合;貢獻(xiàn)與報酬相結(jié)合;考評結(jié)果與浮動工資、職務(wù)升遷相結(jié)合,以達(dá)到更好地開發(fā)企業(yè)人力資源,調(diào)動員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的目的。二、考評對
2025-06-24 03:24
【摘要】第一篇:銷售員崗位說明書 銷售員崗位說明書 一、崗位標(biāo)識信息 崗位名稱:銷售員 隸屬部門:銷售部 崗位編碼: 直接上級:銷售經(jīng)理工資等級: 直接下級:無 二、崗位工作概述 負(fù)責(zé)本平臺...
2025-10-06 13:19
【摘要】n更多資料請訪問.(.....)餐飲部總監(jiān)報告上級:總經(jīng)理督導(dǎo)下屬:餐飲部經(jīng)理、行政總廚【崗位描述】餐飲部的一切經(jīng)營管理活動,人事任免,財務(wù)預(yù)算,審核,收支控制?!緧徫宦氊?zé)】1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé);2、認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指標(biāo),對飲食娛樂的經(jīng)營情況負(fù)有重要的責(zé)任;3、制訂餐飲
2025-08-02 22:39