【正文】 等等一系列不治之癥，我還可以治理一下我的啤酒肚和我的近視眼。那么按照能夠編碼出來蛋白質(zhì)這樣的序列，我們現(xiàn)在估計(jì)是３萬到４萬個(gè)可以編碼出來，也就是說，可以編碼出來３萬到４萬個(gè)蛋白質(zhì)分子。那么我們今天談“從基因組到蛋白質(zhì)組”就需要把這種關(guān)系很好的了解，聯(lián)系起來。這樣通過ＤＮＡ這樣的遺傳信息，就可以把它轉(zhuǎn)化到，在我們蛋白質(zhì)上面組成的氨基酸的序列，就可以各有不同，不同的遺傳信息就可以代表出不同的蛋白質(zhì)的分子，不同的基因就可以表述出不同的蛋白，這個(gè)基因可能表達(dá)出來胰島素分子，那個(gè)基因可能表達(dá)出來生長激素蛋白分子，這個(gè)基因可能表達(dá)出來一個(gè)胰蛋白酶分子。那么我們剛才談到，核酸是由四種核苷酸來組成，那么我們蛋白質(zhì)由二十種氨基酸來組成。我要再談一下蛋白是怎么回事，我這兒談的蛋白跟大家在日常生活當(dāng)中的，從食物里面得到的這些蛋白是有區(qū)別的。當(dāng)時(shí)我是看到了在吉林大學(xué)有一個(gè)化學(xué)家叫做唐傲慶。比如說我當(dāng)年曾經(jīng)想學(xué)數(shù)學(xué)，是因?yàn)槲曳浅Ｏ矚g陳景潤。今天主持人阿憶給大家請(qǐng)來了一位嘉賓，做我們世紀(jì)大講堂的客人，他是來自北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的大教授叫唐建國，讓他給我們談?wù)劇皬幕蚪M到蛋白質(zhì)組”。好，有請(qǐng)?zhí)平淌谏蠄?chǎng)。您是當(dāng)年知道某位大生物學(xué)家……主持人：那您聽說他是誰？所以說，我最初沒有任何人給我指點(diǎn)，因?yàn)槲业母改笇哟味紱]有這么高，所以說我最后選擇了吉林大學(xué)化學(xué)系，但是我對(duì)生物又有一點(diǎn)感興趣。主持人：那是８５年畢業(yè)的，是吧？主持人：明星科學(xué)家不好嗎？因?yàn)槟愠闪嗣餍强茖W(xué)家，很多下一代的孩子，看到了有一位教授叫唐建國，于是他們?cè)谶x擇高考方向的時(shí)候，也選擇了蛋白質(zhì)研究，不好??？基因來說大家知道是遺傳物質(zhì)，那么我們現(xiàn)在來說，基本上把它看成，簡(jiǎn)單一點(diǎn)來說，把它看成ＤＮＡ脫氧核糖核酸，在一些微生物里面也可以是ＲＮＡ或者是核糖核酸，它們作為生物的遺傳物質(zhì)。我所談的是功能蛋白。那么從復(fù)雜度來說，蛋白質(zhì)的復(fù)雜度要比核酸的復(fù)雜度要大得多。是這樣的。那么蛋白質(zhì)組是什么樣的一種概念呢？蛋白質(zhì)組是某一個(gè)細(xì)胞或者某一個(gè)組織當(dāng)中所有表達(dá)出來的蛋白質(zhì)這樣一種概念，所有表達(dá)出來的蛋白質(zhì)這樣的一個(gè)集合。那么這個(gè)蛋白質(zhì)分子３萬到４萬是不是在每個(gè)細(xì)胞都存在呢？不是。那么在我們作蛋白質(zhì)組的過程當(dāng)中，實(shí)際上存在很大的研究?jī)r(jià)值，這個(gè)研究?jī)r(jià)值是什么呢？比如說，我們一個(gè)組織在正常的情況下，它可以表現(xiàn)出來比如說，五千個(gè)蛋白點(diǎn)在上面，五千個(gè)地圖上面有一個(gè)標(biāo)志在上面。大家知道現(xiàn)在我們市場(chǎng)上已經(jīng)有很多的重組蛋白，包括剛才談到胰島素，生長激素，ＧＭＳＦ，粒細(xì)胞刺激因子這些，白細(xì)胞介素，干擾素這些都是屬于重組蛋白，它具有一定的生物學(xué)功能，是可以對(duì)于很多疾病，來進(jìn)行治療的?，F(xiàn)在又有了蛋白質(zhì)組的研究，總之我覺得新世紀(jì)充滿了曙光。主持人：那我干脆告訴他沒救了。我覺得這就是進(jìn)步，這種進(jìn)步得益于我們的研究，我們醫(yī)學(xué)、生物學(xué)的發(fā)展。那么從醫(yī)學(xué)上來說，通過現(xiàn)在的，當(dāng)然我不是這方面的專家，這些是屬于組織工程方面，從組織工程方面來說，現(xiàn)在有非常非常多的研究，各個(gè)國家，包括我們國家也在想，制造一定的組織器官來取代我們?nèi)梭w有病的器官，這個(gè)我認(rèn)為只要有研究，今后就是有可能有結(jié)果的。主持人：要學(xué)會(huì)把自己處理好了。實(shí)際上我們轉(zhuǎn)的基因就是那四種核苷酸進(jìn)去，那么它表達(dá)出來的蛋白，到了我們胃里面都要被降解的，都要變成沒有活性的，只不過是我們的食物。主持人：我替瘋牛病這么問您吧！您眼前如果放了一盤菜，這個(gè)菜您知道是轉(zhuǎn)基因食品，您吃不吃？那您唐建國博士不想走出實(shí)驗(yàn)室，開家公司，發(fā)個(gè)大財(cái)嗎？ 唐建國：您談的這個(gè)問題實(shí)際上是，我們今后生物制藥產(chǎn)業(yè)化的問題。唐建國：實(shí)際上呢，我們的蛋白藥物主要是通過靜脈注射，不是通過口服，口服要被降解。主持人：但是你說口服下去它的用處并不大呀？唐建國：這個(gè)專利是這樣的，你要是有一定的研究成果，這實(shí)際上是你跟你的合作伙伴們的心血?jiǎng)趧?dòng)，這個(gè)就算是知識(shí)產(chǎn)權(quán)。第一個(gè)問題就是我們國家有很豐富的基因資源，但實(shí)際上并沒有得到很好的利用，我想這方面我國的科學(xué)家或者政府是不是可以做點(diǎn)什么事情。我們國家是在花力氣，在做這個(gè)事情。這位網(wǎng)友的意見是艾滋病。唐建國：我覺得艾滋病來說的話，從發(fā)生、發(fā)展到我們?nèi)祟愌芯可蟻碚f，我覺得生物學(xué)上已經(jīng)是做了很多工作。他說前一段時(shí)間社會(huì)上流傳美國回來了一位“漂亮的基因女皇”，名字叫陳小寧。您認(rèn)識(shí)她嗎？如果不認(rèn)識(shí)，是否聽說過她的基因組或者蛋白質(zhì)組研究方面的成就？最后來說應(yīng)該能夠得到解決。我都不明白。唐建國： 不知道。在那個(gè)后基因組階段，也就是蛋白質(zhì)組研究過程當(dāng)中，或者競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，中國怎樣才能爭(zhēng)取更大的優(yōu)勢(shì)？謝謝！主持人：恭喜唐老師發(fā)財(cái)。那么作為我個(gè)人來說，我現(xiàn)在做的方向是醫(yī)用蛋白的結(jié)構(gòu)功能及應(yīng)用研究。我昨天深夜在網(wǎng)上打了一下唐建國三個(gè)字，搜索的結(jié)果發(fā)現(xiàn)有一句話說“唐建國忠于黨的事業(yè)。所以說，像這些蛋白藥物主要是通過注射，靜脈注射，如果要口服的話，你必須把這些蛋白藥物加上一些保護(hù)劑，然后才能口服，但是這個(gè)藥效就會(huì)顯得比較低。觀眾：我想問一下，就是剛才您說到，人體所攝取的蛋白質(zhì)都要在消化過程當(dāng)中被降解成氨基酸才能夠被人利用。那么我們可以把這個(gè)蛋白質(zhì)拿出來，這個(gè)蛋白質(zhì)原則上說你想要多少就可以有多少。主持人：好，那我就告訴他，我們的唐老師吃了轉(zhuǎn)基因食品暫時(shí)還沒有毛病。唐建國：那這個(gè)，人跟牛我想還有一定的差別，因?yàn)榕碚f它是吃草的，這是一個(gè)。 唐建國：我現(xiàn)在只能談一下我自己的看法。那么后面這個(gè)問題，我覺得這個(gè)跟個(gè)人有關(guān)系，你自己怎么看？要是我來說，我某一個(gè)臟器有問題，換一個(gè)豬的沒有關(guān)系，我腦子同樣還是好的。觀眾：唐教授您好，尿毒癥是現(xiàn)在常見的一種需要進(jìn)行器官移植的疾病，而它的花費(fèi)是非常大的。有的比如說比較簡(jiǎn)單的，通過某一個(gè)藥物就可以解決。主持人：好，謝謝您。從研究的方面去考慮，可以使得我們很多的