中醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測實(shí)施方案(完整版)
【正文】 數(shù)異常增多，超過既往水平且不能得到合理解釋； （ 4）存在上述一個(gè)或數(shù)個(gè)特征，且可能與食品有關(guān)的疾?。? （ 5）疑似食源性異常健康事件是由一個(gè)以上的個(gè)案組成。 根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食源性疾病是指“通過攝食進(jìn)入人體的各種致病因子引起的、通常具有感染性質(zhì)或中毒性質(zhì)的任何疾病”。 《疑似食源性異常病例 /異常健康事件報(bào)告卡》。醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視疑似食源性異常病例 /異常健康事件監(jiān)測的重要性，并將監(jiān)測的目的，內(nèi)容、意義和工作流程等傳達(dá)到每一位醫(yī)護(hù)人員，動(dòng)員醫(yī)護(hù)人員積極參與，并密切配合當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心進(jìn)行該項(xiàng)工作。當(dāng)所在地和上級(jí)疾病預(yù)防控制中心需要進(jìn)行疑似食源性異常病例 /異常健康事件的流行病學(xué)調(diào)查時(shí)，試點(diǎn)醫(yī)院應(yīng)當(dāng)積極配 合疾病預(yù)防控制中心進(jìn)行病例相關(guān)信息的調(diào)查，并且提供相應(yīng)的診療記錄。 。 ，確診是否為疑似食源性異常病例 /異常健康事件。致病因子包括細(xì)菌、病毒、寄生蟲、有毒有害化學(xué)物質(zhì)和天然毒素等，臨床表現(xiàn)可分為 4 類： ，即 食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病； （如痢疾）、人畜共患?。谔阋撸┖图纳x病（旋毛蟲?。┑?； ； 的疾病。我國頒布實(shí)施的《食品安全法》規(guī)定：食源性疾病指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病。 。要求參加監(jiān)測的醫(yī)務(wù)人員：
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