【摘要】糖代謝CarbohydrateMetabolism卜友泉本章主要內(nèi)容?第一節(jié)概述?第二節(jié)糖的無氧分解?第三節(jié)糖的有氧氧化?第四節(jié)磷酸戊糖途徑?第五節(jié)糖原的合成與分解?第六節(jié)糖異生?第七節(jié)血糖及其調(diào)節(jié)第一節(jié)概述重點(diǎn)：糖的生理功能一、
2025-05-04 08:49
【摘要】第二篇物質(zhì)代謝與能量轉(zhuǎn)換MetabolismandEnergyConversion南方醫(yī)科大學(xué)基因工程研究所生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室朱利娜第二篇內(nèi)容概要?生物氧化?糖代謝?脂類代謝?蛋白質(zhì)的分解代謝?核酸與核苷酸代謝?代謝與代謝調(diào)控總論糖脂類蛋
2025-01-05 16:06
【摘要】糖代謝之TCA循環(huán)?三羧酸循環(huán)首先從乙酰CoA與草酰乙酸縮合成檸檬酸開始，經(jīng)多步反應(yīng)回到草酰乙酸，消耗乙酰CoA產(chǎn)生CO2、NADH、FADH2和ATP。此循環(huán)定義在線粒體內(nèi)膜上，全部酶也在此內(nèi)膜上，分8步反應(yīng)。草酰乙酸TCA循環(huán)?一TCA循環(huán)的化學(xué)途徑?二TCA循環(huán)的
2025-04-29 03:27
【摘要】Weleto化學(xué)生物學(xué)!Prof.Dr.YujianHe第三章生物學(xué)的基本概念生物學(xué)學(xué)科的基本理論和重要概念:蛋白質(zhì)，核酸，中心法測，細(xì)胞和生物膜,糖，維生素與輔酶，激素，生物催化劑，生物氧化和代謝等。糖的生物代謝分解代謝(catabolism)：由大分子(
2025-05-05 12:07
【摘要】第1節(jié)概述第6章糖代謝?糖是一類化學(xué)本質(zhì)為多羥基醛或多羥基酮及其衍生物的有機(jī)化合物。?糖的化學(xué)機(jī)構(gòu)中含有C、H、O三種元素，故又稱為碳水化合物。?淀粉、蔗糖、麥芽糖、纖維素等都屬于糖類。?人體內(nèi)糖的主要形式是葡萄糖（glucose）及糖原（glycogen）。?葡萄糖是糖在血液中的運(yùn)輸形式；糖原是葡
2025-01-15 07:00
【摘要】第四章糖代謝MetabolismofCarbohydrates糖的化學(xué)?糖的概念：化學(xué)本質(zhì)為多羥醛或多羥酮類及其衍生物或多聚物。（又被稱為碳水化合物［Cn（H2O）m］。）糖的分類及其結(jié)構(gòu)根據(jù)其水解產(chǎn)物的情況，糖主要可分為四類?單糖：葡萄糖、果糖、半乳糖?寡糖：蔗糖、乳糖?
2025-05-04 08:42
【摘要】第二篇物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)糖代謝脂類代謝生物氧化氨基酸代謝核苷酸代謝各代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)高血脂、脂肪肝短跑，面、大米在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化能量的生成牛奶在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化嘌呤、嘧啶的合成生命現(xiàn)象的基本特征：新陳代謝新陳代謝的目的：保持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定物質(zhì)代謝特點(diǎn)：合成代謝與分解代謝處于動態(tài)平衡
2025-05-02 08:11
【摘要】第二節(jié)糖和苷的分類糖類物質(zhì)根據(jù)其能否水解和分子量的大小分為單糖、低聚糖和多糖一、單糖類（monosaccharide）天然單糖以五碳糖六碳糖最多，多數(shù)在生物體內(nèi)呈結(jié)合狀態(tài)，只有葡萄糖、果糖等少數(shù)單糖游離存在。（一）五碳醛糖（aldopentose）CHOCH2OHCHOCH2OHCH
2025-05-05 12:08
【摘要】?本章提要：本章主要內(nèi)容是生物體內(nèi)糖類的分解途徑、合成途徑、生物氧化途徑及其調(diào)節(jié)和控制；以及多種糖代謝紊亂的機(jī)理。第一節(jié)糖的消化、吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)第二節(jié)糖酵解(glycolysis)第三節(jié)三羧酸循環(huán)(tricarboxylicacidcycle,TCAcycle)第四節(jié)生物氧化第五節(jié)
2025-05-03 03:12
【摘要】化學(xué)與社會糖類主講：化學(xué)化工學(xué)院2022年09月化學(xué)與健康糖類?一個人健康的必要條件是其所需分子以所需數(shù)量在所需的時間存在于身體所需的部位。萊納斯.波林1954年諾貝爾化學(xué)獎，1962年諾貝爾和平獎獲得者。世界衛(wèi)生組織給予健康的定義是：“一個人只有在軀體
2025-01-05 05:58
【摘要】糖代謝MetabolismofCarbohydrates第八章糖的概念糖(carbohydrates)即碳水化合物，其化學(xué)本質(zhì)為多羥醛或多羥酮類及其衍生物或多聚物。葡萄糖（glucose）結(jié)構(gòu)CHOOHHOHHOHHOHHHOCHOCOH
2025-01-15 07:04
【摘要】第三章果品蔬菜糖制第五章果品蔬菜糖制［教學(xué)目標(biāo)］了解果蔬糖制品的種類及各自特點(diǎn)。掌握果蔬糖制的原理。掌握糖的加工特性和果膠的膠凝機(jī)理。掌握果蔬糖制工藝及生產(chǎn)中常見問題的解決方法。［名詞及概念］果蔬糖制；果脯；蜜餞；果醬；果凍；還砂；流糖第一節(jié)果蔬糖制品的分類及特點(diǎn)一、果蔬糖制及糖制品果
2025-05-12 12:19
鄂ICP備17016276號-1