情人節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案范文(完整版)
【正文】 銷分工 酒店各部門經(jīng)理做好促銷安排，并根據(jù)老客人的需求活動(dòng)方面作出更改并通知營(yíng)銷部?！ ?、郵寄對(duì)象以在店消費(fèi)的大戶、常客為主，將酒店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。是一種友情，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。酒店具有創(chuàng)造情人節(jié)的最佳條件，因此在酒店度過情人節(jié)已成為具有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)人們的必備節(jié)目?！ ∏槿斯?jié)，一個(gè)起源于公元三世紀(jì)古羅馬時(shí)代，讓情人互表愛意的西方節(jié)日，如今已成為世界各地廣泛流傳的節(jié)日。酒店以“如果愛，請(qǐng)深愛”為活動(dòng)主題開展活動(dòng)，讓甜蜜充滿愛的氛圍在酒店縈繞?！ 《⒒顒?dòng)目的和意義 (一)活動(dòng)目的 酒店將通過情人節(jié)造勢(shì)，聚集人氣，帶動(dòng)人氣，挖掘潛在客戶，推動(dòng)銷售。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了特定的舉辦場(chǎng)所，酒店可以提供俱佳場(chǎng)所，客房餐飲可以在情人節(jié)加以宣傳。 (三)禮品制作 由采購(gòu)部聯(lián)系情人節(jié)禮品、裝飾品，把禮物做到精致。網(wǎng)絡(luò)上推出酒店團(tuán)購(gòu)大餐，酒店西餐也推出臺(tái)塑牛排至尊會(huì)員卡，顧客一次性充值2788和豪華客房入住三次88元即可享受10次臺(tái)塑牛排享用機(jī)會(huì)以及三張免費(fèi)自助餐券和豪華客房入住三次。 六、活動(dòng)開展的內(nèi)容 (一)情人節(jié)許愿祝福活動(dòng) 。抽取6名幸運(yùn)者，男士贈(zèng)送酒店自釀的精品紅酒一杯?！ ∑摺?活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算 (一)預(yù)算 裝飾費(fèi)用LED燈、彩燈若干500 雙心結(jié)瓶子彩帶等500 玫瑰樹，玫瑰花、餐牌1000 宣傳費(fèi)用廣告牌1000 報(bào)紙1000 宣傳手冊(cè)800 贈(zèng)送券的價(jià)值客房、康樂項(xiàng)目2000 現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品2000 情人節(jié)禮物2000 其他雜項(xiàng)費(fèi)用2000 總計(jì)12800 (二)活動(dòng)效益分析 社會(huì)效益是企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的綜合效益，與經(jīng)濟(jì)效益有著密切聯(lián)系。讓xxx這個(gè)老牌子不再社會(huì)進(jìn)步中淘汰。 消費(fèi)者的購(gòu)買行為主要是購(gòu)買禮物(鮮花，巧克力等)，娛樂，餐飲?！ 《鴵?jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對(duì)于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析(2040歲群體為主)，通過活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注?！ ∷麄?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)?！ 〉谌糠?活動(dòng)規(guī)劃 活動(dòng)主題：穿越情人節(jié)夜?！ ?040歲單身群體——“”大型單身交友派對(duì)： ，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間?！ 、?、造型宣傳吊旗布置 按照情人節(jié)營(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造?！ ?分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話題?！ ?個(gè)完美愛情——全城尋找5對(duì)在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費(fèi)享受西餐廳特別提供的情人節(jié)完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)?！ 痘顒?dòng)流程表》 階段主題 時(shí)間 內(nèi)容安排 情人節(jié)夜美麗留影 17：3018：30(具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整) 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng)，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣?！ 、堋⒎謪^(qū)舞臺(tái)造型布置 根據(jù)實(shí)際餐
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