20xx年餐飲食品的自查報(bào)告最新(完整版)
【正文】 、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《商品采購管理制度》。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長、采購部、樓層部具體負(fù)責(zé)的衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來，滿意而歸?！ ‘?dāng)我們在一起進(jìn)行工作時(shí)，就組成了一個(gè)團(tuán)隊(duì)，有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神與合作能力、注重工作效率?！ 《⒈M職盡責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān) 嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法，加強(qiáng)食品進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保護(hù)消費(fèi)者的健康和生命安全。工作人員分工負(fù)責(zé)，從未發(fā)生過任何食品安全事故，xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。落實(shí)了食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標(biāo)管理，與各村、社區(qū)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，聘請了10名食品藥品安全協(xié)管員。截止今年7月，我鄉(xiāng)已制作宣傳標(biāo)語7幅、宣傳欄2個(gè)，發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次。以元旦、春節(jié)、“五一”、端午等節(jié)假日為重點(diǎn)時(shí)段，加強(qiáng)對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村家宴、農(nóng)貿(mào)市場、小餐館等重點(diǎn)巡查對象，協(xié)同食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門，認(rèn)真開展食品藥品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查?！ 《遣糠謪f(xié)管員食品藥品安全知識積累不多，培訓(xùn)沒有完全跟上，部分協(xié)管員認(rèn)識不到位 三是專項(xiàng)資金不足，對于有些整治活動不能很好的開展。 三、下一步改進(jìn)措施
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