鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校食品安全的自查報告范文3篇(完整版)
【正文】 了專用的餐飲具保潔設施柜?！ 〖扔休^高的廚技，又有較強的思想素質(zhì)與品行。定期檢查食品安全工作，自1995年開辦食堂到今，從未發(fā)生過絲毫的安全事故。為了促進均衡教育。自查報告怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編整理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校食品安全的自查報告范文3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。校園無圍墻，師生無宿舍?！ 〗⒘艘孕ｉL為第一職責人的校園食堂食品安全職責制。具有清除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其學生條件的防護措施。及原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品。運輸食品原料的工具與設備設施持續(xù)清潔。靠校方走東串西求得八方援助解決。校園本著勤儉節(jié)約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為校園工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。 c、環(huán)境衛(wèi)生： 餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍務必每一天打掃，持續(xù)清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角?！ ∈聞臻L應加強市場行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，采購價廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。 嚴格執(zhí)行學校的管理制度。不加工、食用隔夜瘦冷飯菜。出售食品時，工作人員衛(wèi)生防護措施不到位。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 學生多是周邊農(nóng)村來的，年齡較小，在家是小皇帝，小公主，自理能力較弱，遵守學校規(guī)章制度，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面，意識相對較差。 (六)學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、食堂用具及設備、食品容器及包裝材料、衛(wèi)生設施、餐飲具、食品用具及盛放直接入口食品的容器等符合要求?！ ?三)各種證件齊全有效。 (二)建立健全食堂食品安全管
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1