【摘要】孕婦、乳母營(yíng)養(yǎng)育齡婦女自妊娠(pregnancy)開(kāi)始到產(chǎn)后哺乳終止，均為需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理過(guò)程。在此過(guò)程中，妊娠期婦女(孕婦)和哺乳期婦女(乳母)一是要提供能滿足胎體生長(zhǎng)發(fā)育和乳汁分泌所必須的各種營(yíng)養(yǎng)素，二是要滿足自身的營(yíng)養(yǎng)素需求，達(dá)到預(yù)防可能出現(xiàn)的母體和胎體營(yíng)養(yǎng)缺乏及某些并發(fā)癥的目的。因此，保證妊娠期和
2025-01-05 09:50
【摘要】營(yíng)養(yǎng)與免疫什么是免疫？免疫是指集體識(shí)別和排除抗原性異物，以維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的平衡與穩(wěn)定的一種特異性生理反應(yīng)。功能：免疫防御：阻止病原菌微生物對(duì)機(jī)體的入侵、抑制其在體內(nèi)繁殖擴(kuò)散，解除病原微生物對(duì)機(jī)體的有害作用。免疫監(jiān)視：識(shí)別、殺傷和清除體內(nèi)的突變細(xì)胞，防止腫瘤的發(fā)生。免疫自穩(wěn)：清除體內(nèi)損傷或衰老的自身細(xì)胞，
2025-01-08 00:38
【摘要】高中生物,生命科學(xué)國(guó)立新化高級(jí)中學(xué)呂念宗,呂亞立第四章4-1細(xì)胞攝取養(yǎng)分的機(jī)制細(xì)胞攝取養(yǎng)分被動(dòng)運(yùn)輸高濃度濃度梯度不耗能低濃度被動(dòng)運(yùn)輸簡(jiǎn)單擴(kuò)散
2025-01-14 22:45
【摘要】第十章?tīng)I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑?營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化?營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑?強(qiáng)化食品?營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化對(duì)人體健康所必需且易于貧乏的營(yíng)養(yǎng)素所做的增補(bǔ)，包括營(yíng)養(yǎng)素的復(fù)原、強(qiáng)化和富集。第一節(jié)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化一、概念?營(yíng)養(yǎng)素復(fù)原部分或完全彌補(bǔ)食品在加工過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失。?營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化向食品中添加原來(lái)不存在或含
2025-01-17 08:34
【摘要】第5章食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)P307食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的制作P308食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析P336食品營(yíng)養(yǎng)資料編輯368第1節(jié)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的制作（P308）本節(jié)僅為各類產(chǎn)品為例,學(xué)習(xí)制定產(chǎn)品分析計(jì)劃的基本思路，熟悉后可以舉一反三的應(yīng)用。食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的概念：食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽屬于食品標(biāo)簽的一部分，是向消費(fèi)者提供食品營(yíng)養(yǎng)特性的一
2025-01-05 21:40
【摘要】營(yíng)養(yǎng)與燒傷概念?燒傷是由于火焰、熱汽、熱液(如沸水、鋼水)、光電(如弧光、電流)、化學(xué)物質(zhì)(如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿)以及放射線等熱源作用于人體所引起的皮膚和其他組織的損傷。分度?燒傷深度多采用三度四分法，即1度、2度(包括淺2度、深2度)、3度。?1度：主要病理變化
2025-05-12 13:11
【摘要】第四章非產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素第一節(jié)維生素?維生素是生命為維持人體正常生理功能而必須從食物中獲得的一類有機(jī)化合物。共同特點(diǎn)：(1)都在天然食物中存在。(2)在不供能，不是組成成分。(3)需要量極少，但是絕對(duì)不可缺少。(4)必須經(jīng)常由食物供給。維生素命名?維生素有三種
2025-05-05 07:11
【摘要】第二章?tīng)I(yíng)養(yǎng)元素的生理功能磷是植物生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素之一。它對(duì)作物高產(chǎn)及保持品種的優(yōu)良特性有明顯的作用。因此，研究如何提高磷的利用率也是近年來(lái)學(xué)術(shù)領(lǐng)域的熱點(diǎn)。第四節(jié)磷江西小麥試驗(yàn)植物體的含磷量一般為干物重的％其中大部分是有機(jī)態(tài)磷，約占全磷量的85％，而無(wú)機(jī)磷僅占15％左右。幼葉中含有
2025-05-02 12:08
【摘要】第六章?tīng)I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑第一節(jié)概述一、定義食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑：為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑?維生素?氨基酸?無(wú)機(jī)鹽添加目的復(fù)原(restoration)：補(bǔ)充食品加工中損失的營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化(fortification)：添加原來(lái)含量不足的營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)準(zhǔn)化(
2025-05-03 05:31
【摘要】蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良?蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良?蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)—能量營(yíng)養(yǎng)不良主講吉訓(xùn)超營(yíng)養(yǎng)不良概述營(yíng)養(yǎng)不良西醫(yī)病因病理營(yíng)養(yǎng)不良中醫(yī)病因病機(jī)營(yíng)養(yǎng)不良臨床表現(xiàn)診斷要點(diǎn)中西醫(yī)治療蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良定義由于各種
2025-05-03 05:25
【摘要】【本章提要】?本章重點(diǎn)介紹了人體無(wú)機(jī)鹽的組成、常量元素和微量元素等基本概念。論述了10余種常量元素和微量元素主要生理生化和營(yíng)養(yǎng)功能，介紹了這些元素的主要來(lái)源，一般人群和運(yùn)動(dòng)員對(duì)無(wú)機(jī)鹽的需要量，無(wú)機(jī)鹽缺乏癥與過(guò)多對(duì)人體健康的影響以及預(yù)防和糾正。第一節(jié)人體無(wú)機(jī)鹽組成及其生理意義一、人體無(wú)機(jī)鹽的組成
2025-05-03 18:34
【摘要】女生日常安全須知:1如發(fā)現(xiàn)門窗損壞，及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門進(jìn)行修理；2就寢前，要關(guān)好門窗，防止壞人乘自己熟睡時(shí)作案；3在教學(xué)樓晚間入廁,要格外小心,入廁前最好先檢查一下;4夜間如有人敲門問(wèn)訊,要問(wèn)清何人再行開(kāi)門,如發(fā)現(xiàn)有壞人撬門爬窗闖進(jìn)來(lái),要大聲呼救或撥打報(bào)警電話,全室同學(xué)作好反抗準(zhǔn)備;5周末或節(jié)假日,室內(nèi)就你一人時(shí),最好
2025-01-18 08:01
鄂ICP備17016276號(hào)-1