【正文】 植物葉片 英國洛桑試驗站 黑麥草地上部和根 綠肥 聯(lián)邦德國 小麥稈 禾本科秸 桿 澳大利亞 玉米稈 ～ 作物根系 加拿大 小麥稈 ～ 農(nóng)家肥料 改善土壤的理化性狀 1）改善土壤結(jié)構(gòu) 促進土壤團聚體形成，改善通氣性（表 93） 2）增加土壤持水量，提高作物抗旱性（表94） 3）改善土壤的熱量狀況 4）提高土壤的陽離子交換量（表 95） 表 93 四年中不同用量的有機質(zhì)對 0～ 20厘米紅壤耕層容重、團聚體、空隙度的影響（孟賜福、周善達等， 1987） 4年中有機肥總用量（公斤/公頃） 空隙度（ %） 通氣空隙（ %） 通氣空隙占總空隙（ %） 毛管空隙（ %） 容重（克/厘米 3） ﹥ 1毫米團聚體（ %） 27600 34500 表 94 冬季覆蓋作物殘茬對條狀栽種馬鈴薯的土壤溫度和水分條件的影響（ Hoyt等， 1986） 覆蓋處理 土壤溫度（ ℃ ） 土壤水分 中耕 裸露 絳三葉草 毛葉苕子 大麥 黑麥 表 95 牛糞堆肥連用對土壤化學性質(zhì)的影響（熊田恭一， 1979） 項目 0 8噸 /10公畝 20噸 /10公畝 40噸 /10公畝 40噸 /10公畝 * pH TC（ %） TN（ %） C/N CEC（ 毫當量 /100克土） Ca2+ （ 毫當量 /100克土） Mg2+ （ 毫當量 /100克土） K+ （ 毫當量 /100克土） Na+ （ 毫當量 /100克土） 有效 P2O5（ 毫克 / 100克土） 75 131 117 163 124 提高土壤生物活性 施用有機肥促進了土壤微生物的生長和繁殖（表96），改變了微生物區(qū)系，使之趨向于細菌型（表 97）。 Y. Shiimoda用水稻吸收試驗證明，水稻可以吸收氨基酸態(tài)氮，但是吸收效果因氨基酸種類而異。 含磷有機物質(zhì)：核酸、核蛋白、植素、磷脂、磷酸酰苷、核苷酸等。 如葡萄糖、有機酸等?？?1土 100克 1土 表 912 堆肥中鉛對土壤和胡蘿卜中含鉛量的影響（ Anderson， 1977） 堆肥施用量（噸 /公頃） 土壤中鉛（ mg/kg干土） 胡蘿卜中鉛（ mg/kg干物質(zhì)） 0 第三節(jié) 有機肥的種類、性質(zhì)和合理施用 一、綠肥 用作肥料的綠色植物體成為綠肥。 防風固砂護坡，減少水土流失 發(fā)展綠肥，促進農(nóng)牧結(jié)合 綠肥 — 豬、牲畜 — 廄肥 — 糧食 — 飼料； 紫云英等綠肥植物還是很好的蜜源植物。 激發(fā)效應(yīng)的大小和方向受土壤有機質(zhì)含量、有機物料的組成、土壤含水量等因素影響。 1）化學變化 人糞中的變化主要是蛋白質(zhì)的分解。 二）家畜糞尿 椐統(tǒng)計， 1995年末我國豬年存欄 ，牛 ，馬騾驢 2600萬匹，羊 ，家禽 41億只，它們的排泄物是我國農(nóng)村廄肥的主要來源，約占農(nóng)村有機肥總量的 67%。 表 921每噸活家畜每年的排泄量（噸） 家畜種類 豬 牛 馬 羊 新鮮排泄物 干物質(zhì) 表 922一個“家畜肥料單位”每年的養(yǎng)分排泄量 養(yǎng)分排出量（公斤 /年） N P2O5 K2O 1頭奶牛 77 41 108 7頭豬 75 66 41 200只雞 80 73 38 三）禽糞 禽糞主要指雞、鴨、鵝、鴿子等家禽的排泄物。 表 923家禽糞肥養(yǎng)分含量（ %）和年排泄量（公斤 /只） 種類 水分 有機物 N P2O5 K2O N： P2O5 ： P2O5 年排泄 量 雞糞 1： ： 5～ 鴨糞 1： ： ～10 鵝糞 1： ： ～15 四）廄肥 以糞尿為主，加上各種墊圈材料和飼料殘渣混合積制的有機肥。 緊密堆積法：疏松緊密堆積法和疏松堆積法等多種方式。 另外，根據(jù)土壤、氣候和作物條件選擇廄肥的腐熟度。 發(fā)熱階段 ：溫度上升到 50℃ 左右；主要是中溫性微生物，如芽孢桿菌、無芽孢桿菌、分枝桿菌、球菌、真菌、放線菌、產(chǎn)酸細菌等活動；主要消耗水溶性有機物及蛋白質(zhì)等；主要損失：CO H2O和 NH3等；注意事項：控制好碳氮比、通氣性和水分等因素。由于腐熟程度不均勻，有塌陷。 二）秸桿直接還田 秸桿還田的意義 1）秸桿直接還田可以調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分平衡 鉀、鈣、硅、微量元素等 2）秸桿還田可以保存氮素，減少損失，促進土壤固氮菌活性。它因秸稈種類而異；它與土壤通氣性有關(guān)，通氣性越好，氮因素越高。 人糞、尿的性質(zhì)、成分及其儲存過程的保肥措施有哪些？ 人糞尿為什么要進行危害化處理？ 家畜糞尿的成分、性質(zhì)及其貯存過程中的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化與保肥措施？ 主要家畜的糞尿排泄量及其性質(zhì)？ 廄肥與土糞的積制方法、存在問題及其肥效與合理施用。 秸稈還田技術(shù) 1）施用量、時間及深度 用量： 150～ 200公斤 /畝； 時間：越早越好。 3）秸桿還田可以土壤有機質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu) 有利于團聚體的形成：多糖、菌絲、粘膠；土壤腐殖質(zhì)的累積。一個約即可腐熟。主要降解纖維素和半纖維素等復(fù)雜有機物，腐殖化作用開始。 三、堆肥和漚肥 一）堆肥 堆肥的原理與意義 1）原理：在微生物的作用下，將粗的有機物料，如秸桿、枯枝落葉、山青水草、綠肥、泥炭、人畜糞尿、生活垃圾等腐解形成能夠供給作物養(yǎng)分，改良土壤理化性狀，提高土壤肥力的有機肥。 廄肥堆腐過程中有機物的轉(zhuǎn)化 1）碳水化合物 在好氣條件下，纖維素、半纖維素、淀粉等物質(zhì)降解形成單糖，最后水解為 CO2和H2O； 在嫌氣條件下，形成一些有機酸、醛、醇、酮等中間產(chǎn)物。 1）秸桿類： 吸水性強，能增加廄肥的有機質(zhì)和養(yǎng)分，如稻草含氮 %， %， %； 麥桿含氮%， % ， % 。雞糞和鴿子糞的養(yǎng)分含量高于鴨糞和鵝糞（表 923）。豬尿含較多的其它形態(tài)氮素，較牛尿的肥效快（表 919）。 ?????????? ????????? ???322222562256222223464223445324222221)(NHO H C O O HCHC O O HNHCHC O O HNHCHC O O HHCOHC O O HCHC O N HHCC H O C O O HNHCOCOONHCOOHONHCCONHOHNHCOOH）（）（脲酶2）貯存方法 要求：減少氨的揮發(fā)和肥分滲漏，既要衛(wèi)生有要保肥。易分解物質(zhì)越多，就會產(chǎn)生正激發(fā)；而木質(zhì)素、纖維素含量越高，易引起正激發(fā)。 綠肥的磷素利用率與配施磷肥的效果 磷素充足有利于根系結(jié)瘤和增加根瘤的固氮活性，因此在綠肥栽培中，如果土壤缺磷，施用磷肥可以促進綠肥