【正文】 1）客房：舒適快樂，家的感覺。 C、不斷優(yōu)化的原則：根據(jù)“木桶”理論，找出薄弱項(xiàng)，并及時(shí)整改， 提高全系統(tǒng)水平。 （ 1）管理法 從全方位的管理，到每個(gè)人、每天、每件事、控制、清理。 （ 6）市場(chǎng)理念：緊盯市場(chǎng)創(chuàng)美譽(yù)，一切為客人著想，贏得客人的心，以 市場(chǎng)為中心尋求市場(chǎng)商機(jī)，人人創(chuàng)造市場(chǎng)。 （ 2）核心價(jià)值觀：創(chuàng)新。 企業(yè)目標(biāo) 培養(yǎng)一流的人才，追求一流的管理，達(dá)到一流的服務(wù)，創(chuàng)出一流的效益。 企業(yè)宗旨 （ 1）經(jīng)營(yíng)管理宗旨：批判、創(chuàng) 新、完善、提高。 （ 6）能夠關(guān)心同志，團(tuán)結(jié)友愛，助人為樂。能開展批評(píng)與自我批評(píng)，自覺與違法亂紀(jì)現(xiàn)象作斗爭(zhēng)。 （ 2）能認(rèn)真開展班組政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 （ 2）堅(jiān)持政治學(xué)習(xí)，開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，黨、團(tuán)員作用發(fā)揮較好。開展綜合治理 ，治安情況好，一般刑事發(fā) 案率低于規(guī)定的指標(biāo)。 經(jīng)營(yíng)管理好 （ 1）能堅(jiān)持以“ 三個(gè)有利于”為根本判斷標(biāo)準(zhǔn)，解放思想，實(shí)事求是， 開拓創(chuàng)新，真抓實(shí)干，深化國有企業(yè)改革，干部、群眾精神狀態(tài)好。 （ 3）經(jīng)常開展富有成效的創(chuàng)建活動(dòng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和推廣先進(jìn)典型。 （ 7）向上級(jí)單位申報(bào)參加文明單位的評(píng)選，接受上級(jí)的指導(dǎo)、檢查和考 核。 一、酒店文明建設(shè)組織領(lǐng)導(dǎo) 文明單位建設(shè)是涉及到酒店各個(gè)方面工作的一項(xiàng)綜合性的系統(tǒng)工程，要在酒店黨委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，黨、政、紀(jì)、工、團(tuán)齊抓共創(chuàng)，形成合力，為了加強(qiáng)對(duì)這項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)，酒店必須建立文明建設(shè)領(lǐng) 導(dǎo)小組，部門必須建立文明建設(shè)工作小組。文明單位稱號(hào)是企業(yè)的最高榮譽(yù)。根據(jù)旅游飯店具有的涉外性和服務(wù)性的兩個(gè)特點(diǎn)，酒店和職工人人都是投資環(huán)境，職工的形象是：在外國人面前我是中國人，在中國人面前我是山東人，在山東人面前我是 煙臺(tái)人，在煙臺(tái)人面前我是金海灣人。所以，酒店必須加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，培育“理想遠(yuǎn)大，熱愛祖國，思想解放，勇于開拓，忠于職守，技術(shù)精湛，文明禮貌，遵紀(jì)守法，知識(shí)豐富，身心健康”的“金海灣人”，為塑造良好的社會(huì)主義企業(yè)形象，增強(qiáng)酒店的凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力提供精神動(dòng)力和智力支持。 （ 4）經(jīng)常組織富有成效的創(chuàng)建活動(dòng)，總結(jié)推廣創(chuàng)建中的先進(jìn)事跡和典型 經(jīng)驗(yàn)。 （二）部門文明建設(shè)工作小組 工作小組的組成 部門文明建設(shè)工作小組由部門黨、政、紀(jì)、工、團(tuán)干部組成，黨支部書記任組長(zhǎng)，經(jīng)理任副組長(zhǎng)。干部、群眾有較強(qiáng)的創(chuàng)建意識(shí)，有創(chuàng) 建規(guī)劃和具體措施，創(chuàng)建活動(dòng)做到經(jīng)常化、制度化、規(guī)范化。能開展規(guī)范服務(wù)達(dá)標(biāo)活動(dòng)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽，努力提高服務(wù) 質(zhì)量，企業(yè)全心全意為中外賓客服務(wù)。 清潔衛(wèi)生好 （ 1）嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，酒店環(huán)境整潔，無鼠害，無食物中毒事故， 重視綠化、美化環(huán)境，達(dá)到“綠化合格單位”的標(biāo)準(zhǔn)。 （ 7）遵紀(jì)守法，無賭博，無傳看黃色書刊（錄象）和違犯社會(huì)主義公德 等現(xiàn)象。 （ 7）能認(rèn)真做好安全工作，無重大工傷、責(zé)任事故。 （ 3）努力完成班組交給的各項(xiàng)工作，積極主動(dòng)，富有創(chuàng)造精神。 （三）開展企業(yè)文化建設(shè) 要以鄧小平理論為指導(dǎo)，把確立集體主義的價(jià)值觀作為企業(yè)文化的核心，培育有金海灣特色、企業(yè)個(gè)性、能凝聚人心的企業(yè)精神。 和諧：講團(tuán)結(jié)，倡導(dǎo)大家樹立全酒店“一盤棋”的思想，必須齊心協(xié)力， 團(tuán)結(jié)協(xié)作。 企業(yè)文化 （ 1）企業(yè)文化層次 A、制度行為文化：酒店制定 《管理實(shí)務(wù)》、《員工手冊(cè)》等各項(xiàng)規(guī)章制度 進(jìn)行規(guī)范，作為我們的行動(dòng)準(zhǔn)則。 （ 3）管理理念：嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)，務(wù)實(shí)高效。 企業(yè)的運(yùn)行模式 集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化 未來酒店的發(fā)展，要走集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化的路子。 圍繞目標(biāo)提高工作質(zhì)量。 C、根治措施：針對(duì)問題的根源，拿出可操作的措施，能夠從體系上使 問題得以根治，消除管理工作中發(fā)生問題的外部環(huán)境。 我們的工作作風(fēng)： 快速反映，雷厲風(fēng)行，立竿見影。 （ 5）只要精神不滑坡，辦法總比困難多。 1時(shí)刻提醒 （ 1）牢記創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難。 （ 8）敢于開展批評(píng)與自我批評(píng)。 （五）抓好日常思想教育 要結(jié)合形勢(shì)、任務(wù)和員工的思想實(shí)際，學(xué)習(xí)鄧小平理論和江總書記“三個(gè)代表”的思想，開展愛國主義教育，弘揚(yáng)艱苦創(chuàng)業(yè)精神，加強(qiáng)社會(huì)主義道德建設(shè)，提高員工的思想道德素質(zhì)，樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，要堅(jiān)持班組學(xué)習(xí)、干部學(xué)習(xí)、中心組學(xué)習(xí)等一系列的學(xué)習(xí)制度。檔案資料一定要規(guī)范，記錄人員要進(jìn)行培訓(xùn)。 操作準(zhǔn)確又迅速。 設(shè)備完好標(biāo)志齊。 食品衛(wèi)生餐具凈。根據(jù)干部職工思想實(shí)際，解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，堅(jiān)持特色，深化改革，進(jìn)一步深化“學(xué)先進(jìn)、找差距”，做到有新的整改措施、具體目標(biāo)，成效顯著。 2 3 根據(jù)上級(jí)黨委對(duì)各階段的學(xué)習(xí)部署，采取不同形式和方法，組織領(lǐng)導(dǎo)干部、黨員、員工群 眾三個(gè)不同層面的學(xué)習(xí)。 二、加強(qiáng)各級(jí)干部的思想作風(fēng)建設(shè) 5 通過加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子的建設(shè)，提高班子的綜合素質(zhì)能認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論，理論聯(lián)系實(shí)際，嚴(yán)格執(zhí)行民主集中制，積極開展批評(píng)與自我批評(píng)，政令暢通。 三、嚴(yán)肅黨紀(jì)、政紀(jì)，端正黨風(fēng) 7 經(jīng)常在黨員和干部中進(jìn)行黨風(fēng)、廉政、黨紀(jì)、政紀(jì)和黨的宗旨教育。 重視紀(jì)檢監(jiān)察組織建設(shè)，發(fā)揮紀(jì)檢監(jiān)察組織的作用，四大網(wǎng)絡(luò)（紀(jì)檢監(jiān)察、義務(wù)監(jiān)督員、信息員信訪工作）組織落實(shí)，制度建設(shè)，措施有力，活動(dòng)經(jīng)常，記錄完備。能積極推進(jìn)建立現(xiàn)代企業(yè)制度工作轉(zhuǎn)換企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，機(jī)構(gòu)設(shè)置科學(xué)、精簡(jiǎn)、高效；強(qiáng)化內(nèi)部管理，有較完善的各級(jí)崗位責(zé)任制和較系統(tǒng)的規(guī)章制度；有檢查、有考核、無制度性失控和扯皮現(xiàn)象發(fā)生；開展經(jīng)常性的群眾合理化建議活動(dòng)，有制度、有組織、有結(jié)果、有獎(jiǎng)勵(lì)。 4 積極開展“雙增雙節(jié)”合理化建議活動(dòng)，各項(xiàng)基層管理工作落實(shí)到班組。 2 完成年度成本費(fèi)用率、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)和存貸周轉(zhuǎn)天數(shù)考核指標(biāo)及其他相關(guān)指標(biāo)。 9 基 礎(chǔ)管理工作落實(shí)。 2 服務(wù)工作，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日趨規(guī)范，質(zhì)量基本穩(wěn)定，客人或用戶投訴和工作差錯(cuò)明顯減少。 3 二、“學(xué)先進(jìn)、找差距”，做到工作目標(biāo)明確、措施有力，效果明顯?？傊Ｊ?+達(dá)標(biāo) +特色 =優(yōu)質(zhì)。員工積極參加崗位提高培訓(xùn)，不斷提高整體素質(zhì)。 做好各級(jí)人員安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)、教育工作，提高全員安全生產(chǎn)意識(shí)和自我保護(hù)能力，培訓(xùn)率達(dá) 95%以上。 電梯、壓力容器、鍋爐、車輛、 起重設(shè)備等危險(xiǎn)性較大的設(shè)備安全裝置要齊全，靈敏可靠；檢驗(yàn)證、使用證、操作證要齊全、有效；建立健全各種設(shè)備管理制度且能認(rèn)真執(zhí)行運(yùn)行維修保養(yǎng)記錄齊全，符合勞動(dòng)部門的規(guī)范化管理要求，一年內(nèi)未發(fā)生重大設(shè)備事故。 1 上級(jí) 領(lǐng)導(dǎo) 機(jī)關(guān) 7 經(jīng)常對(duì)員工群眾開展安全保衛(wèi)的培訓(xùn)教育。 1 10 落實(shí)“以防為主，打防結(jié)合”的安全工作方針，嚴(yán)格內(nèi)部治安管理。 部門 2 干部和員工都有較強(qiáng)的民主、參政意識(shí)，領(lǐng)導(dǎo)干部在重大問題上要征詢員工代表意見，每年與員工座談不少于兩次。 5 以“建功育人、崗位成才、服務(wù)企業(yè)”為主線，加強(qiáng)團(tuán)員隊(duì)伍建設(shè)，健全各級(jí)團(tuán)組織機(jī)構(gòu)，充分發(fā)揮團(tuán)組織作用。 深入開展以“爭(zhēng)當(dāng)創(chuàng)業(yè)先鋒，爭(zhēng)做文明員工”為主題的群眾性創(chuàng)建活動(dòng)和各種形式的勞動(dòng)競(jìng)賽及合理化建議活動(dòng)，激發(fā)員工積極性，為企業(yè)發(fā)展作貢獻(xiàn)，做到活動(dòng)有計(jì)劃、有措施、有實(shí)效。 1 主管 部門 室外環(huán)境整潔，做到無垃圾、臟物、無死角。 鍋爐煙塵要符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，車輛廢氣排放達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)；各種廢水需經(jīng)過處理方可排放，排放的各種指標(biāo)必須達(dá)到國家污水排放標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)廢油有處理措施；環(huán)境噪聲和生產(chǎn)場(chǎng)所、工作區(qū)域噪聲要符合國家標(biāo)準(zhǔn)。 1 廚房、食堂地面及四周墻壁干凈清潔，桌臺(tái)、炊具、盛器及 冰箱等各種設(shè)備和用具清潔整齊，置放有序。計(jì)劃生育措施率達(dá) 99%以上， 100%領(lǐng)取獨(dú)生子女證。 5 每半年開展一次計(jì)劃生育宣傳工作。 4 堅(jiān)決貫徹“食品衛(wèi)生法”，依法做好食品衛(wèi)生工作。無亂堆、亂建等不整潔現(xiàn)象，各種設(shè)施擺放整齊合理。 對(duì)婚喪、病假、外派和無故 不上班的員工要進(jìn)行家訪，關(guān)心退休員工生活。 1 圍繞企業(yè)的中心工作，積極開展“達(dá)標(biāo)在崗位、優(yōu)服在崗位、成才在金海灣”主題活動(dòng)，著力提高青年的政治思想和業(yè)務(wù)技術(shù)水平。 3 酒店工會(huì)組織健全。凡發(fā)生責(zé)任性火災(zāi)，惡性案件和造成不良影響的其他案件的單位，全年安全保衛(wèi)扣除。 8 加強(qiáng)保安隊(duì)伍建設(shè)，提高保衛(wèi)人員的政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)。 各種電氣線路、電器設(shè)備做好安裝、使用維修管理；臨時(shí)用電線、移動(dòng)電具、登高作業(yè)等要做好審批管理工作變配電室做到“四防一通“，并做好規(guī)范化運(yùn)行管理工作爆炸、危險(xiǎn)性場(chǎng)所的電氣設(shè)備和各種安全用電管理制度要齊全，要符合安全生產(chǎn)有關(guān)規(guī)定。 抓好定期安全生產(chǎn)檢查工作（一般兩月一次），對(duì)各類隱患整改率達(dá)到 100%；做好年度安全技術(shù)措施計(jì)劃的制定和經(jīng)費(fèi)的使用及新、改、擴(kuò)建工程的職業(yè)安全衛(wèi)生的“三同時(shí)審查 、驗(yàn)收工作；做好員工因工傷亡事故和預(yù)防和管理工作全年無員工因工死亡和重傷事故。提高職工整體素質(zhì)，增強(qiáng)崗位工作人員的管理能力和主人翁責(zé)任感。 5 健全員工教育管理機(jī)構(gòu)，員工的培訓(xùn)有計(jì)劃，有落實(shí)，有檔案。發(fā)揚(yáng)各自特色，達(dá)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 服務(wù)業(yè)場(chǎng)所放有“征求賓客意見書”，廣泛征求賓客的意見和建議，接受批評(píng)和監(jiān)督。 2 能按時(shí)報(bào)送會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析。簽訂無固定期 限合同的員工比例有一定的下降幅度?！半p增雙節(jié)”活動(dòng)組織有力，效果明顯。 b、按照中央要求，明確本單位國有企業(yè)改革的任務(wù)。 按編制配齊班組長(zhǎng)，職責(zé)明確，每年召開班組會(huì)議或舉辦培訓(xùn)班 1~2 次。能結(jié)合本單位實(shí)際，有特色、有針對(duì)性、有實(shí)效的完成各項(xiàng)教育任務(wù)，并做好記錄。 領(lǐng)導(dǎo)班子