【正文】 第三階段：喜羊羊新年狂歡夜（ 12 月 26 日 —— 1 月 3 日） 以新年為切入點，大假三天為契機，充分抓住假期消費高潮，完美謝幕美食節(jié)。 食客線 活動內(nèi)容設(shè)計原則 從媒體的角度講，活動本身既要有政府背景，又要有規(guī)模性震撼力；既要有新聞性，又要有作秀的成分；既要有炒作的話題，又必須有持續(xù)關(guān)注點。 三大節(jié)日極有利于美食節(jié)的舉辦 活動形式 會場唯一制：成都市設(shè)大型主會場 不設(shè)分會場，以成都市唯一集中式會場展開，參形成集中統(tǒng)一的規(guī)?；?yīng)。 第一部分 美食節(jié)活動安排 活動目的 解決四川省扶貧辦關(guān)于黑山羊扶貧項目出欄羊銷路問題，真正達(dá)到幫貧扶貧的效果； 讓四川省黑山羊扶貧項目受益農(nóng)戶賣個更好的價錢，徹實讓農(nóng)民增收； 促進(jìn)四川飲食業(yè)發(fā)展，弘揚四川美食文化精神，打造“食在四川”川味美食文化，讓美食成為成都市的地方名片， 更好地讓成都和四川走向全國、走向世界； 挖掘羊文化，發(fā)揚羊之精神，傳承羊之習(xí)俗，構(gòu)建和諧社會； 為成都市民奉獻(xiàn)一場羊文化美食盛宴?？捎糜谘“鍦p少性子癜、再生不良性貧血、筋骨疼痛、要軟乏力、白濁、淋痛、久瀉、久痢等病癥。羊肝若于菟絲子、車前、枸杞子、決明子等 19 味中藥配合，即為名方“羊肝丸”，可治青光眼。”祖國醫(yī)學(xué) 認(rèn)為其性味甘溫，入脾腎經(jīng)，有益補氣補虛、溫中暖下之功效，因而可用于虛癆羸瘦、腰膝酸痛、產(chǎn)后虛冷、腹痛、寒疝、中虛反胃等病癥的治療， 羊全身是寶 羊血：羊血含蛋白質(zhì) %，主要為血紅蛋白，其次為血清蛋白，血清球蛋白和少量纖維蛋白。 羊肉： 羊肉營養(yǎng)豐富，歷來被用做壯陽的佳品。 “羹”者，“羔”“美”也，因此也可以說“羹”是小羊和大羊合烹之美。從漁獵時代的野生動物作為食物的主要來源，到懂得收養(yǎng)有了獵物的累積進(jìn)入畜牧?xí)r期，食物有了積蓄。 養(yǎng)生、主膳羊為先 從文化的角度來看，人類文明發(fā)生的關(guān)鍵是發(fā)明植物的種植和動物的喂養(yǎng)。 三羊（陽）開泰 在古字中“羊”和“陽”是相通的。這里不是“你死我活”，而是“我死你活”，當(dāng)然這個“死”指的是“舊我”的死，自己先不更新，怎么能帶來全體的更新呢？ 羊文化的精義在于建樹新東西，而不要將重心放在顛覆、破壞舊東西上。五音是依據(jù)牛、羊、雞、豬和馬“五畜”發(fā)出的聲音表示五聲音階，其中羊叫的聲音為“商”。廌所以觸不直者去之，從去。《詩經(jīng)》有“誰謂爾無羊，三百維群。在中國，美的本義和審美意識，都是從吃起源的。中國古人覺得如果在早上看見藍(lán)天上飄著如羊般的白云，就是幸福的征兆。 既然是一場羊文化盛宴以及與羊 有關(guān)的美食文化盛宴， 那么，只要研究一下羊文化及與羊有關(guān)的美食文化就可得知如何操作本次活動！ 一切主題活動均圍繞羊文化及羊美食文化展開！ 吉羊如意 “羊”在古代與“祥”相通，“祥”也可寫作“吉羊”，表示吉祥之意，羊是“祥瑞”的象征。 羊文化是東 西方古老精神傳統(tǒng)共同崇尚的文化， 有著深遠(yuǎn)的歷史影響力！ 因此，我們認(rèn)為美食節(jié)不僅僅是一場羊肉食宴。 “喜羊羊”既有喜文化在內(nèi)，又包含了“羊”，“羊”與“洋”同音，同“喜洋洋”，直接在名稱上道出了羊文化的內(nèi)涵。古人解釋“吉祥”的意思是“吉者，福善之事；祥者，嘉慶之征。中華民族祥和循法、道德踐履的優(yōu)良傳統(tǒng)與審美崇尚的詩性精神根植于古老的“羊文化”。《詩經(jīng)》中有一手首篇名為“羔羊”的詩，用羔羊比喻品德高尚的卿大夫。《春秋繁露》云：“羔食于其母，必跪而受之，類知禮者。 樂：被稱為“八音之首”的羯鼓，是用羊皮為材料。 羊文化的精義在于克服己身、努力塑造和更新自己，而非將眼光 盯著對方。商周前無論是最隆重的祭祀“大牢”中的三牲，還是不用牛的祭祀“少牢”，都要有羊。洋是三羊、羊水之和。中華民族進(jìn)入文明社會離不開物質(zhì)基礎(chǔ)，在我國首先是畜牧業(yè)發(fā)展，羊最早被馴化，從而解決了先民們饑餓和美餐問題。我們常用“鮮美可口”來形容美食，可見“鮮”“美”相聯(lián)。羊全身是寶，其毛皮可制成多種毛織品和皮革制品。人參羊肉之屬人參補氣，羊肉補形。其中維生素 A 的含量較高，每克肝含維生素 A 為 29900國際單位。次外，羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。羊膽性味苦寒，入肝膽胃經(jīng)，有清火、明目、解毒之功效。 三大節(jié)日極有利于美食節(jié)的舉辦 2020 是舉國歡慶的奧動年，新年的鐘聲敲響了奧動的腳步，也敲熱了奧運經(jīng)濟(jì)。 活動主題 弘揚中華飲食文化，展現(xiàn)四川美食風(fēng)采 薈萃華夏餐飲名家，打造羊肉美食盛會 活動口號 吉 羊 美 食 天 府 盛 宴 “羊”在古代與“祥”相通，“祥”也可寫作“吉羊”，表示吉祥之意，羊是“祥瑞”的象征。主要目標(biāo)群：以中老年為主的市民?？梢哉f，羊文化就是濃縮了中國的“德”文化 ，羊文化是美食節(jié)倡導(dǎo)的理念，有必要通過美食節(jié)向大家展示。 文化展示活動 冬至文化展 冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。這便是幾乎流傳于我國各地的最為膾炙人口的九九歌。以卜來年豐欠。 文化展示活動 洋（羊）煙品鑒會 尋找?guī)准已鬅熎放?，共同做一場洋煙品鑒會，增強美食節(jié)氣氛；同時通過美食節(jié)的名氣可以大大提升洋煙品牌銷售。蒙語稱“烤全羊”為“昭木”、“好尼、西日哪”，這是蒙餐宴席中一道最講究的名菜，色、香、味、形俱佳，有濃烈的民族風(fēng)味和地方風(fēng)味，是蒙古民族中的餐中之尊，多在隆重宴會或祭典供獻(xiàn)時用。四川省政府扶貧幫困的工作永遠(yuǎn)沒有結(jié)束。三臺晚會都可以有他們的情歌，有他們的愛情。 冬至、圣誕、新年煙花展 現(xiàn)場表演活動 美食節(jié)橫跨冬至節(jié)、圣誕節(jié)、元旦節(jié)、三大狂歡夜是成都人的不眠之夜；狂歡的夜晚自然離不開煙花對節(jié)日氣氛的宣染。 老年太極拳匯練 現(xiàn)場表演活動 太極拳是中華武術(shù)的粗粹，是老年人的重要鍛煉項目之一，他們大都有統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一地點，有組織有領(lǐng)導(dǎo)，通過老年太極拳匯練活動聚集美食節(jié)的人氣，無疑是一知極好 的辦法。洋（羊）話連篇無疑是一大看點。因此，這也成為了本次美食節(jié)的主賣點之一。所謂鄉(xiāng)村美食就是那些家傳或自創(chuàng)的佳肴或小吃，并非城市中常見的小吃。 現(xiàn)場競技活動 大肚量挑戰(zhàn)賽 美食節(jié)期間舉辦吃羊肉大賽、喝羊肉湯大賽、啤酒節(jié)上喝啤酒大賽。重在注重現(xiàn)場氣氛的運用。 美食促銷活動 消費 100 返 100 元禮券 來美食節(jié)任一商家單店消費 100 元現(xiàn)金即返 100 元禮券，所返禮券可用于本店 消費，但不參加大轉(zhuǎn)盤或抽獎活動，亦不再返。 美食節(jié)大看點 99 道著羊菜 利用羊身上各個部位制作的名菜購成 99 道羊菜，堪稱 最齊全的羊肉美食。也可以增加美食節(jié)的招商項目。 第三部分 活動日程安排 （略） 。 美食節(jié)大看點 羊類產(chǎn)品大展示 羊全身都是寶，羊不僅僅只是用來吃，它的皮、毛、骨等還可以用來制作多種物 品，如服裝、飾品等。 美食節(jié)大看點 掛羊頭、賣狗肉 重要話題之一，掛羊頭，賣狗肉是一句俗語，利用這句成語作文章進(jìn)行話題炒作，一定會吸引大部分消費及媒體，為美食節(jié)增色不少。 美食促銷活動 消費 100 元，加 1 元購買羊肉美食 凡在美食節(jié)單店一次性消費滿 100 元，加 1 元可以低價購買其他羊肉美食。如新疆風(fēng)味、俄羅斯風(fēng)味、巴西風(fēng)味等，種類如串燒、鐵板燒、油燒類等。 現(xiàn)場競技活動 羊夫羊妻大評選 尋找羊年羊月羊日羊時生的夫婦，從 1943 年到 19800469939。 現(xiàn)場競技活動 烹飪學(xué)校十大烹飪高手選拔賽 邀請成都市著名的餐飲學(xué)校在美食節(jié)上舉辦烹飪高手選拔賽。 專題配套活動 外國旅游團(tuán)集團(tuán)來蓉城品償羊美食