第14節(jié)發(fā)達的古代農業(yè)和手工業(yè)(完整版)
【正文】 唐筒車、宋高轉筒車、明清 風力水車 一、發(fā)達的古代農業(yè) （ 1）從刀耕火種到鐵力牛耕，生產工具、技術不斷進步，使精耕細作農業(yè)生產模式日益完善 （ 2）從集體耕作到個體耕作，形成男耕女織小農經濟，成為封建社會生產的基本模式 （ 3）從國有為名的貴族土地所有制到以地主私有土地的土地所有制 （ 4）呈現(xiàn)區(qū)域特色， 經濟重心從北方的黃河流域轉移到長江流域 （ 5）中國古代農業(yè)起源早，獨立發(fā)展，自成體系，居于古代世界領先地位 （ 6）以種植業(yè)為主，家庭飼養(yǎng)業(yè)為輔 3，中國古代農業(yè)經濟的特點 二、古代手工業(yè)的進步 （ 2）發(fā)展概況 ： A 冶銅技術： 原始社會晚期掌握，商周時期繁榮 B 冶鐵技術 ：西周晚期已有鐵器；戰(zhàn)國時期鐵農具推廣；西漢時期高爐煉鐵；東漢時期水排（水力鼓風冶鐵工具） C 煉鋼技術 ：西漢時期炒鋼技術；南北朝時期灌鋼法 D 制瓷技術 ：商出現(xiàn)原始瓷器；東漢青瓷；北朝白瓷；唐南青北白系統(tǒng)；宋五大名窯；明清種類繁多 E 絲織技術 ：中國是世界上最早
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