【正文】 可持續(xù)發(fā)展協(xié)同推進的發(fā)展道路，進一步加強專用、優(yōu)質(zhì)原料基地的完善和建設，提高原料綜合利用程度，并加大新產(chǎn)品開發(fā)和加工投入力度，加大科技含量，開發(fā)出符合當今消費趨勢的大米制品。 消費者購買綠色食品的主要原因是出于對健康和安全的考慮，想要“潔凈的食品”，即“不含防腐劑、催化劑、薰蒸劑、化學殘渣和生長激素的食品”，因而綠色食品生產(chǎn)的認證過程要求相當嚴格。既解決農(nóng)民種植水稻銷售的后顧之憂，又保證了企業(yè)原料的專一品質(zhì)的來源，并且價位低、成本小，企業(yè)發(fā)展后勁大，能夠獲得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。近幾年來，雖然大力推廣優(yōu)質(zhì)水稻的種植，但因種種原因， ***優(yōu)質(zhì)稻谷的收購、儲藏和加工等仍處于起步階段，遠遠沒有形成一個良好的循環(huán)體系。 ***選用優(yōu)質(zhì)水稻，采用先進工藝精制出優(yōu)質(zhì)大米，經(jīng)天津輕工學院化驗分析對比，精米質(zhì)量及營養(yǎng)成份均優(yōu)于泰國米。經(jīng)過論證審查確 20 屬符合國家產(chǎn)業(yè)政策的高效益項目，符合地方資源優(yōu)勢又有利于帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的特色項目，需要積極爭取信貸資金加大扶持力度，擴大投資強度。同時公司還聘請了興安盟農(nóng)研所、沈陽農(nóng)業(yè)大學、內(nèi)蒙 古民族大學等院校和科研院所資深的專家為顧問，為本項目實施提供了強有力的技術支撐。 根據(jù)上述要求，內(nèi)蒙古 ******有機食品開發(fā)有限公司的水稻種植基地在杜爾基等 8 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（蘇木），龍頭企業(yè)選在巴彥呼舒鎮(zhèn)郊區(qū)，遠離周邊環(huán)境無任何污染，生態(tài)環(huán)境空氣達到上述要求。 國內(nèi)生產(chǎn)總值： ***年國內(nèi)生產(chǎn)總值 萬元，其中，第一產(chǎn)業(yè) 億元，第二產(chǎn)業(yè) 萬元，第三產(chǎn)業(yè) 億元，國內(nèi)生產(chǎn)總值構成：第一產(chǎn)業(yè)占 %，第二產(chǎn)業(yè)占 ％，第三產(chǎn)業(yè)占 ％。且產(chǎn)地環(huán)境無污染，為發(fā)展農(nóng)作物種植提供了豐富的土地資源。年平均氣溫 ℃，無霜期 120 天，年降雨量 350－ 400 毫米之間，宜于農(nóng)作物生長。 項目建成后，不僅能帶動當?shù)刎毨У貐^(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，同時帶動有機食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進有機食品的推廣建設，使綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化形成良性循環(huán)，還可以增加地方農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)值和財政稅收，為本地區(qū)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展帶來新的經(jīng)濟增長點，還可以通過價格、品質(zhì)、地域等優(yōu)勢進入國際市場，出口創(chuàng)匯，帶動地方經(jīng)濟發(fā)展。本項目市場前景廣闊，社會需求量大。內(nèi)蒙古 ***有機產(chǎn)品開發(fā)有限公司為 ***農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一，也將是 ***唯一一家獲得市場準入資格的集農(nóng)產(chǎn)品種植、收購、加工、營銷于一體的企業(yè)。 雜豆水稻種植是內(nèi)蒙古傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，也是 ***農(nóng)村三大主導產(chǎn)業(yè)之一，自治區(qū)、興安盟 和 ***各級政府對雜豆、水稻種植的發(fā)展歷來十分重視，對發(fā)展雜豆和無公害水稻種植，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展給予了足夠的重視和政策的扶持，優(yōu)良而豐富的農(nóng)業(yè)資源，廣大農(nóng)戶傳統(tǒng)天然的雜豆種植基礎。要積極鼓勵和發(fā)展適應當?shù)剞r(nóng)村特點和促進農(nóng)民增加收入的經(jīng)濟聯(lián)合體。 7 本項目采用的雜豆和大米加工技術既先進又成熟可靠， 投資利潤率高，其經(jīng)濟效益和社會效益均佳，抗風險能力強。 可行性：本項目立足于 ***豐富的農(nóng)業(yè)資源，采用現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)種植技術種植優(yōu)質(zhì)水稻 和雜豆，既滿足和適應廣大農(nóng)戶傳統(tǒng)的種植習慣，確?，F(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn) 6 線規(guī)模加工有優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的糧源；本項目的承建單位內(nèi)蒙古***有機食品開發(fā)有限公司是 ***農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，技術力量雄厚，同時具有較豐富的市場銷售經(jīng)驗，該公司內(nèi)部設施和外部均具備建設條件。本項目的實施，將大力推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術，并生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，促進當?shù)剞r(nóng)民全面建設小康社會發(fā)揮積極而重要的作用。 建設期限：二年 建設內(nèi)容 （ 1）建設無公害水稻種植基地； （ 2）引進優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)線； （ 3）新建大米生產(chǎn)車間； （ 4）引 進雜豆加工設備； （ 5）新建雜豆生產(chǎn)車間； 2 （ 6）新建倉庫及輔助設施。 帶動能力。該旗得天獨厚的自然條件，為開發(fā)有機、無公害食品提供了絕對有利優(yōu)勢。 本項目建設地點空氣達到雜豆和大米現(xiàn)代加工的環(huán)境標準要求。黨中央、國務院每年都把做好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的工作作為一年的第一件大事來抓，幾乎每年都有第一號文件對做好“三農(nóng)”提出明確的指導方針和具體的工作意見。 根據(jù)世界衛(wèi)生組織（ WHO） 20xx 食品安全規(guī)劃和全球食品安全戰(zhàn)略，對食品質(zhì)量安全提出了更加嚴格的標準。確定的主導產(chǎn)業(yè)又具有較強的區(qū)域代表性，有資源和市場的優(yōu)勢，決定選擇本項目為申報和實施 20xx 年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范項目。 ，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程的需要 12 興安盟是全國著名的商品糧基地，是優(yōu)質(zhì)稻谷的生產(chǎn)區(qū)，興安盟在第十一個五年計劃中強調(diào)指出發(fā)揮本地區(qū)優(yōu)勢，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)水稻的種植。 隨著工 業(yè)化的進程，我們在尋求自我發(fā)展的同時忽略了對自然界造成的破壞，使得環(huán)境日益惡化，黨中央適時地提出了可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，強調(diào)環(huán)保與我們的生存息息相關。 15′－ 46″ 41176。能有效地保證水稻種植和大米加工的用水需求。雜豆總產(chǎn)量 14 萬公斤。 雜豆、水稻種植的基地標準、要求：遠離城市和工業(yè)區(qū)，大氣和地面水環(huán)境質(zhì)量應符合國家一級標準，無污染，符合衛(wèi)生標準。隨著人們生活水平的提高和現(xiàn)代文明的發(fā)展，人們更加注重生命保健和生活質(zhì)量，對綠色無公害食品的需求與日俱增。 主要障礙因素及解決方案 障礙因素：資金短缺。這樣，隨著進入 WTO 后更加廣泛的國內(nèi)、國際競爭，本項目的實施也能使該企業(yè)具備與之競爭的能力。內(nèi)蒙古自治區(qū)人口超過 3000 萬，其中城市人口按 600萬計算，城市人 口年消費大米 萬噸，若以本地優(yōu)質(zhì)綠色大米占 10％計，即可達到 萬噸 /年。 該項目根據(jù)本地區(qū)稻谷資源和資金來源情況，以及目前大米產(chǎn)品品種和市場前景等因素，擬定 建設年產(chǎn) 4 萬噸精制綠色大米生產(chǎn)線，每年可轉化優(yōu)質(zhì)稻谷 7 萬噸。本項目所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精制綠豆、奶花蕓豆在占領國內(nèi)市場的同時，進一步開拓國際市場。從我國看，開發(fā)本地區(qū)綠色食品的主要目的意義在于：通過綠色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和綠色食品開發(fā)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的清潔生產(chǎn)和實現(xiàn)創(chuàng)兩高一優(yōu)的目標，建立一個沒有生態(tài)破壞、沒有環(huán)境污染、生態(tài)良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 ：主導區(qū)域 市場 該項目所得產(chǎn)品為優(yōu)質(zhì)綠色大米制品，產(chǎn)品除滿足當?shù)厥袌鲂枨蟮耐瑫r，還開發(fā)國內(nèi)大中城市市場，重點供應高、中檔賓館飯店；稻殼、米糠等副產(chǎn)品在農(nóng)村有廣泛的銷路。 媒體廣告策略 （ 1）廣告目標：旨在提高產(chǎn)品品牌知名度、美譽度和市場占有率，維護其品牌獨特的地位。 30 第六章 建設規(guī)模與產(chǎn)品方案 一、建設規(guī)模 擬建 10 萬畝優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，建設一條日產(chǎn) 200 噸精制大米生產(chǎn)線，一條雜豆加工生產(chǎn)線。 任務和規(guī)模：雜豆、水稻種植、加工基地項目建設，必須以國防有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（ IFOAM）的《有機食品生產(chǎn)和加工基本標準》為依據(jù)，并符合中華人民共和國《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》、《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》等規(guī)劃要求進行建設。 （ 2）適期育苗，培育帶蘗壯秧 一般在 4 月 15 日左右播種育苗，用紙盤稀播早育壯苗，選用芽率、芽勢、飽滿度均達 100％的優(yōu)質(zhì)水稻品種， 33 每盤播芽籽 75－ 100g。幼穗分化至盈穗期淺、濕谷控制水層 5－ 7cm，后期采取淺、濕、干灌溉，且到收獲前 7d 撤水，撤水過早影響米質(zhì)，撤水過晚易貪青。 （ 7）適時收獲 水稻過度成熟或生育后期撤水過早容易產(chǎn)生爆腰和食味品質(zhì)降低。 具體指標如表 7－ 1 所示。 3）稻 谷清理：稻谷經(jīng)初清后，進入振動清理篩，可以除去糧流中的中、小雜質(zhì)；然后進入磁選機，去除磁性金屬物；再進入有三層篩面的重力分級去石機，除去糧米中的并肩砂石。 糙米調(diào)質(zhì)后，進入碾白工序。分別入倉打包，進入副產(chǎn)品倉或直接銷售出廠。本項目生產(chǎn)線主機部分、空壓系統(tǒng)、除塵系統(tǒng)、 PLC 控制系統(tǒng)、檢化驗儀器等均從日本引進。 建筑物、構筑物的布置，應滿足生產(chǎn)操作，安裝檢測要求，并符合結構抗震的原則。生 49 產(chǎn)車間為框架結構地面要求平整，便于清洗，倉庫建筑結構一般，磚混結構。 本項目每年正常，消耗煤碳 1500 噸，電 210 萬 KWh，新鮮水 15000 噸，詳見燃料動力供應表 7－ 9。因此，要求廠區(qū)內(nèi)外交通便利，保證車輛暢通。 56 能源是工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的基礎，節(jié)約能源是我國一項長期的戰(zhàn)略任務。 上述各項措施，將為本項目建成投產(chǎn)后搞好節(jié)能工作創(chuàng)造有利條件。 設備費用，根據(jù)設備廠家發(fā)布價、經(jīng)銷單位咨詢價格估算。 萬元，詳見附表 1－ 2。詳見附表1。 ： 優(yōu)質(zhì)稻種引進投資 20 萬元。 項目管理費和開辦費中的相關費用按有關規(guī)定計算。 57 20xx 年 1－ 8 月份前期工作； 20xx 年 9－ 12月份為勘查設計、水稻基地施工； 20xx 年 1－ 4 月份水稻基地施工； 20xx 年 5 月－ 10 月份土建施工、設備購置安裝； 20xx 年 11月聯(lián)合試運轉； 20xx 年 12月竣工驗收。因此，節(jié)約能源不僅極其必要，而 且潛力很大。 生產(chǎn)用水其指標如下： 氣 味：無 氣度 和濁度： 1 度以下 含鐵量：不超過 1PPm 含錳量：不超過 硬 度：小于 10 度 有機物：小于 1PPm PH 值 5－ 6 廠區(qū)供水管網(wǎng)為環(huán)狀網(wǎng)，生產(chǎn)、生活與消防合用，消防采用臨時高壓制，有加壓消防泵。 52 廠區(qū)道路布置便于原材料，廢渣和產(chǎn)品運輸，合理布置盡量避免人流、車流交叉。 建（構）筑物的基礎方案 本項目位于 ***百吉納巴彥呼舒鎮(zhèn)郊區(qū)工業(yè)園區(qū)，屬軟土地 基地區(qū)，基礎設計時應考慮建（構）筑物結構與基礎的的共同作用，選用合適的基礎方案，以減少地基變形。 根據(jù)生產(chǎn)工藝特點，應對建（構）物采取必要的防護措施。小包裝機能適應 1kg、 2kg、 、 5kg 各種規(guī)格的包裝，能解決一直困擾在小包裝米生產(chǎn)上國產(chǎn)設備難以攻克的一大難題。 （ 2）工藝流程 工藝流程圖 7－ 1 原料毛谷 流量平衡計 回轉初清篩 振動清理篩 篩選機 礱谷機 凈糙分離篩 稻殼分離篩 未成熟粒選別機 去石機 濕式拋光機 40 設備方案 詳見水稻基地設備明細表 7－ 2。糙米經(jīng)過砂、砂、鐵、鐵碾制后，再行濕式拋光機水磨，其加工精度用自動白度計控制，水磨后晶瑩透亮的大米便可以進行分級、精選，分別進入整米倉、大碎倉和小碎 倉，倉下設置三個控制喂料機，能靈活的調(diào)節(jié)各倉流量，以達到配置不同品種、不同含碎的成品米，配制后的成品米經(jīng)色選機將異色粒選出，即可進行計量和充二氧化碳小 [規(guī)格有： 39 （ 、 5kg/包） ]，或者中包裝 [（ 10－ 50kg/包） ]。礱谷機的電機是無極調(diào)速電機，可保證所要求設定的速差之比，以達到良好的脫殼率。 （ 2）特制米、特級米、特一級米中糠米粉胚含量均不高于 ％；稻谷粒含量：0％ 生產(chǎn)技術方案的選擇 本項目所用設備的選擇原則是技術先進，價格合理，穩(wěn)妥可靠。一般一個稻穗上 90％的籽粒呈金色， 10％的籽 粒呈淺綠色的時期為最佳收獲時期，此期收割的完全米率可達 85％，同時減少青米、堊白粒，改善水稻的稻米品質(zhì)、外觀品質(zhì)及食味性。栽培上應根據(jù)品種特性選用適當?shù)氖┓柿亢蜏蚀_的施肥時期，在用法上要氮肥、增磷、補鉀、硅，添加微肥，切實解決氮肥用量過多的問題。 （ 3）適時移栽，密度要合理 根據(jù)興安盟地區(qū)的生態(tài)環(huán)境條件和所選品種的生育日數(shù)，選擇適當?shù)囊圃詴r期，一般 5d 氣溫平均達 12℃之日起至 5 月末移栽，移栽太晚，堊白增多，米率增加、整粗米率降低，直鏈淀粉含量相對提高，明顯影響稻米的外觀品質(zhì)和食味品質(zhì)。 項目規(guī)劃和布局：優(yōu)質(zhì)水稻種植基地和加工基地位于 ***所屬的 8 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中龍頭企業(yè)建在巴彥呼舒鎮(zhèn)。加工銷售雜豆 1 萬噸。隨著公眾 對綠色食品認識度的提高，目標公眾的范圍將逐步擴大。 營銷策略 28 （ 1）營銷重點：區(qū)域市場立足北京、湖南、湖北和上海，并向全國擴展；國外市場采取逐漸滲透的策略，重點放在東南亞地區(qū)和日本、韓國等國家。 ：爭創(chuàng)區(qū)域第一品牌 27 隨著生活和生命質(zhì)量的提高，人們對食品的要求越來越高，方便化、休閑化、功能化、工程化、專用化和無害化已成為人們當今食品消費的六 大趨勢。近年來，消費者出于對環(huán) 26 境和自身健康的關注，對純天然、無污染、高品質(zhì)且對環(huán)保有利的綠色食品需求日益強烈，消費者寧愿多付一定數(shù)額的價錢來購買對身體和環(huán)境無害的食品，因此，綠色食品成為迅速擴大的新興市場，顯 示出廣闊的前景。同時，也使本地區(qū)走出一條從優(yōu)質(zhì)稻谷種植到收購、儲藏、專業(yè)加工一體化良性循環(huán)道路。 本項目生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米營養(yǎng)豐富、成本較低、產(chǎn)品受到污染少，完全符合國家對綠色大米食品的質(zhì)量要求，因此很有市場潛力。在國內(nèi)一些大城市，如：北京、上海等大城市綠色大米制品深受喜愛，市場售價為同類普通食品的 3 23 － 5 倍，優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品有著廣闊的銷售市場和極大的發(fā)展?jié)撃堋? 解決