【正文】 低溫下，經(jīng)15～ 45天以上才能完成此階段，否則將延長(zhǎng)生育期 。開(kāi)花期需要 12～ 20℃ 的溫度，最適溫度為 14～ 18℃ ，適宜的相對(duì)濕度為 70%～ 80%，花期降雨會(huì)顯著影響開(kāi)花結(jié)實(shí)。甘藍(lán)型中熟品種苗期約為 120d左右，生育期長(zhǎng)的品種可達(dá) 130～ 140d。屬常異交作物。屬常異交作物。典型異花授粉作物。 種植面積產(chǎn)量均只占全國(guó)油菜的 10%以上。 1 概述 ? 油菜生產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的意義 ? 世界油菜的生產(chǎn)概況 ? 我國(guó)油菜的產(chǎn)區(qū)劃分與生產(chǎn)概況 ? 油菜的類型和品種 一、油菜生產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的意義 ? 有利于提高人民的生活水平和生活質(zhì)量 ? 有利于促進(jìn)現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展 ? 有利于促進(jìn)飼料工業(yè)的發(fā)展 ? 有利于促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展 ? 有利于作物合理布局 ? 有利于改良土壤 二、世界油菜的生產(chǎn)概況 ? 世界油菜主要分布在亞洲、歐洲和北美洲。 集中分布于長(zhǎng)江流域各省及云貴高原。 油菜的三大類型 甘藍(lán)型 白菜型 芥菜型 俗稱小油菜。分為染色體 36（ aabb）、 34（ bbcc）和 16（ bb）。染色體 38（ aacc）。發(fā)芽最適溫度為 25℃ ，低于 3～ 4℃ ，高于 36～37℃ ，都不利于發(fā)芽。此期土壤濕度以達(dá)到田間持水量的 80%左右有利于主莖伸長(zhǎng)。 二、油菜的階段發(fā)育特性 ? 感溫性 冬性型 、半冬性型 、春性型 ? 感光性 光敏感型 、光遲鈍型 ? 油菜溫光反應(yīng)特性的應(yīng)用 引種 、品種的選擇與搭配 、栽培管理 溫光反應(yīng)特性 是指油菜苗期受一定高低溫度與一定日照長(zhǎng)度的光周期誘導(dǎo)，由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向繁殖器官形成的特性。四川省生產(chǎn)上采用的甘藍(lán)型品種，多屬此類型。 西南區(qū)內(nèi)相互引進(jìn)半冬性一弱感光型品種，效果良好。 胚 包括胚根、胚莖（胚軸）、胚芽和子葉（ 2片）四部分。 油菜種子大小 以 千粒重 計(jì)甘藍(lán)型油菜種子較大，芥菜型油菜種子較小，白菜型油菜種子大小差異大。在田間情況下 ， 土壤田間持水量在 70%左右時(shí) ， 發(fā)芽出苗最為迅速 。上部膨大而下部細(xì)長(zhǎng)，呈圓錐形，垂直向下生長(zhǎng)，入土深達(dá) 50 cm以上 ,側(cè)根發(fā)達(dá)，密集在表土 20～ 30cm。據(jù)四川農(nóng)學(xué)院（ 1982）研究，油菜品種西南 302，10月 9日播種，現(xiàn)蕾期測(cè)定單株干重為 ，而初花期則為 。 ? 分枝株型 下生分枝型（株型呈叢生狀或筒狀） 上生分枝型 （株型呈掃帚型） 中生分枝型（株型呈紡錘型） 分枝與產(chǎn)量 油菜單株的有效角果數(shù)，第一次分枝占69~74%，第二次分枝占 6~14%。著生于主莖頂端的為主花序，著生于分枝頂端的為分枝花序。油菜每天開(kāi)花的時(shí)間為 6~19時(shí)，以 9~12時(shí)開(kāi)花最為集中 ? 油菜主要靠昆蟲傳粉 ，花粉附著在柱頭上 45ｍ in后即可發(fā)芽，生出花粉管。 ? 白菜型油菜： 自交不親和，異交率高，一般為 8590%以上。 3 油菜的產(chǎn)量與品質(zhì)的形成 一、油菜產(chǎn)量的形成 （一）產(chǎn)量的構(gòu)成因素 由單位面積上的 角果數(shù) 、 每果粒數(shù)和 粒重 3個(gè)因素所構(gòu)成。 角果著生的類型 每角粒數(shù) 與每角胚珠數(shù)多少、胚珠受精率和結(jié)合子發(fā)育率有關(guān)。 (二 )產(chǎn)量構(gòu)成因素的形成 1 產(chǎn)量形成過(guò)程 ? 油菜各產(chǎn)量構(gòu)成因素是在生育過(guò)程中按照一定的順序形成的 。 粒重 粒重的緩慢增長(zhǎng)期需要有利于光合作用的環(huán)境條件。海拔越高，其子粒含油量越高。 ?春發(fā)栽培 ：北方冬油菜區(qū) 一、播前準(zhǔn)備 ? 選地整地 要求土層疏松、深厚、細(xì)碎平整、通氣良好、肥沃、干濕適度和 PH偏中微酸的土壤條件。 五、免耕油菜 在前作物收獲較遲，特別是一部分爛泥田、下濕田、新放冬水田，土壤粘重板結(jié)，難以保證整地的質(zhì)量或難以適時(shí)播種和移栽，或因勞力矛盾、陰雨連綿、干旱等原因季節(jié)緊張地區(qū)，宜采用免耕油菜。 缺磷植株根系小，葉片小，葉肉變厚，葉色變成深綠灰暗，缺乏光澤，嚴(yán)重時(shí)呈暗紫色，并逐漸枯萎；花芽分化遲緩。 八、需水規(guī)律與灌溉排水 油菜的需水特性 不同生育期日平均需水量為 (m3／hm2)：苗期 ，蕾期 ，花期，角果期 18。 ? 蟲害 以蚜蟲，菜青蟲、跳甲發(fā)生較普遍。 。 選用高產(chǎn)抗病品種，合理布局。 九、田間管理與收獲 （一）田間管理 ? 化學(xué)除草 ? 防止早花和凍害 ? 防止倒伏及高溫逼熟 ? 防治病蟲害 ? 防止油菜早花的措施： 確定適宜播期 、中耕松土 、及時(shí)摘薹 。缺鉀癥狀葉片變黃和呈紫色，甚至枯焦卷縮。 在菌核病嚴(yán)重的地區(qū)，應(yīng)適當(dāng)稀植，而病毒病嚴(yán)重的地區(qū)應(yīng)適當(dāng)增大密度，以提高田間相對(duì)濕度，控制蚜蟲的繁殖和遷移，從而減輕病毒病的傳播和蔓延。 二、適時(shí)播種 油菜適宜播種期確定，應(yīng)考慮氣候條件、種植制度、品種特性、病蟲害情況等因素。隨施肥水平的提高，含油量降低。粒重增長(zhǎng)的最適溫度大致在日均溫 13～ ℃ 之間。 ? 各產(chǎn)量構(gòu)成因素在數(shù)量的消長(zhǎng)上具有階段性