食用菌周年高效栽培技術(shù)示范推廣項目總體實施方案(完整版)
【正文】 7 個以上周年高效栽培模式核心示范區(qū)，示范栽培設(shè)施數(shù)在 340 個以上，輻射帶動周邊 3400個以上。 三、實施地點、規(guī)模與 建設(shè)區(qū)任務(wù)目標 （一） 實施地點 。以噴灑走道或菌畦覆土為主，且要無菇、避菇使用。 根據(jù)不同品種溫型特點，進行科學(xué)的發(fā)菌管理。并篩選優(yōu)良菌株，推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適銷對路及價值較高的適宜周年化栽培的品種，且按照食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進行母種、原種、栽培種生產(chǎn)。通過實施食用菌周年高效栽培技術(shù)示范推廣項目，可在同一傳統(tǒng)栽培設(shè)施內(nèi)，通過 不同溫型優(yōu)良品種進行合理搭配、選用高產(chǎn)配方、加強科學(xué)發(fā)菌、出菇管理和綜合防控病蟲害等配套措施的實施，實現(xiàn) 1年栽培 2～ 3 季或 1 年栽培 2～ 3 個品種，達到食用菌傳統(tǒng)栽培設(shè)施周年利用的目的。本項目的實施對于提高栽培設(shè)施利用率、增加農(nóng)民收入、滿足社會對食用菌多樣化的消費需求以及 解決項目區(qū)菇農(nóng)在項目實施前大棚閑置時的就業(yè)問題 具有非常重要意義， 推廣前景 非常 廣闊。 3．采用優(yōu)化高產(chǎn)配方。如：白靈菇發(fā)菌溫度 24℃～ 26℃，菌絲長滿后在 18℃～ 25℃進行 30～ 50 天后熟培養(yǎng)，菌袋生理成熟后低溫溫差刺激出菇；杏鮑菇發(fā)菌溫度 20℃～ 22℃，菌袋發(fā)滿后低溫刺激出菇；高溫平菇發(fā)菌溫度 25℃～ 30℃，發(fā)滿后直接出菇。在兩季 或三季栽培的銜接環(huán)節(jié)特別注意做好環(huán)境消毒。 本項目在濟南歷城區(qū)、平陰縣、淄博市、淄博臨 淄區(qū)、棗莊市中區(qū)、東營市、廣饒縣、濰坊濰城區(qū)、鄒城市、日照東港區(qū)、臨沂經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、沂南縣、齊河縣、武城縣、濱州濱城區(qū)、菏澤牡丹江區(qū)、定陶縣共計2 個市直、 15 個縣（市、區(qū)） 17 個項目承擔(dān)單位組織實施。項目核心示范區(qū)食用菌生物學(xué)轉(zhuǎn)化率提高 10%以上，核心示范區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量 95%以上達到《綠色食品食用菌》標準要求 ， 核心示范區(qū)單個栽培設(shè)施純收益較項目實施前提高80%以上，菇農(nóng)人均增收 5000 元以上。 3．召開現(xiàn)場觀摩會議。 6．開展績效評價。 3．落實具體實施區(qū)域。 5．加強項目宣傳。 8． 測產(chǎn)驗收總結(jié)。用于有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家對各項目區(qū)項目實施情況進行檢查督導(dǎo)等。主要用于新品種引進、菌種補貼、勞務(wù)費、示范試驗等補助。 （三） 20xx 年 11 月－ 20xx 年 6月。 七、保障措施 （一）加強組織與管理。 各項目承擔(dān)單位要認真 按照《山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣專項資金管理暫行辦法》要求和項目資金預(yù)算， 建立專門資金管理臺帳， 加強資金管理，做到?？顚Ｓ?。 省 農(nóng)技推廣總站、各市級食用菌主管部門 在關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié) 不定期進行督導(dǎo)檢查 ，并適時進行現(xiàn)場測產(chǎn)。 項目結(jié)束后 1 個月內(nèi)，項目承擔(dān)單位完成自評工作， 撰寫 自評報告 ，及時上報 省農(nóng)技推廣總站 。 （四） 加大 技術(shù) 培訓(xùn) 和宣傳力度。 成立由有關(guān) 食用菌 專家及項目縣（市、區(qū)）技術(shù)骨干為成員的技術(shù)小組，負責(zé)制定和落實技術(shù)方案，開展技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)和 現(xiàn)場測產(chǎn) 等工作
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