【正文】 5 4 121 烏克蘭 39 29 22 2 8 129 波蘭 21 48 13 4 14 136 荷蘭 29 14 8 47 3 87 德國(guó) 59 9 7 14 11 79 北美 (n＝ 2) 75 5 7 6 7 63 美國(guó) 32 1 7 60 0 61 世界 (n=148) 54 19 12 8 8 28 發(fā)達(dá)國(guó)家 51 21 14 7 7 74 發(fā)展中國(guó)家 58 15 8 l0 9 14 注： n 代表統(tǒng)計(jì)的國(guó)家數(shù)，如 n＝ 33，表明數(shù)據(jù)為 33個(gè)國(guó)家的平均數(shù)。 表 31 全球馬鈴薯生產(chǎn)概況 國(guó)家與地區(qū) 種植面積（千公頃） 單產(chǎn)（公斤 /公頃 ) 總產(chǎn)量（千噸 ) 1989 — 1991 20xx 20xx 20xx 1989 1991 20xx 20xx 20xx 1989 1991 20xx 20xx 20xx 全世界 17689 18784 19150 18777 15029 15887 15935 16073 265901 298419 305147 301804 非 洲 722 875 902 904 10652 11600 11607 11448 7689 10152 10464 10350 中北美洲 773 813 795 814 29158 34016 3502l 34369 22544 27656 27843 27976 南美洲 850 1002 1001 1001 12017 13440 14902 14683 10222 13463 14919 14699 歐 洲 4545 9194 9163 9145 20614 14998 14673 15107 93782 137897 134446 138152 亞 洲 4800 6843 7234 6858 13207 15692 15980 15858 63392 107375 115600 108751 中 國(guó) 2845 4464 4607 5008 10965 15900 15466 15266 31189 70977 71251 76452 俄羅斯 3265 3250 3280 9623 9644 9756 31418 31344 320xx 波 蘭 1809 1295 1268 1200 18350 20xx7 15717 18975 33247 25949 19927 22770 印 度 936 1209 1300 1300 15966 14597 17308 17308 14944 17648 22500 22500 美 國(guó) 543 562 539 550 33113 38427 40228 39447 17995 21581 21692 21700 土耳其 193 205 205 205 22404 25927 25927 25927 4320 5315 5315 5315 荷 蘭 173 179 183 183 40168 29294 44809 44809 6947 5249 8200 8200 加拿大 118 156 156 156 24683 27732 27018 27018 2903 4329 4204 4204 日 本 116 100 103 103 30965 30771 33010 33010 3583 3074 3400 3400 、世界馬鈴薯的消費(fèi)概況 經(jīng)過數(shù)百年的栽培種植，馬鈴薯已成為許多國(guó)家重要的食品之一。 二、馬鈴薯現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查 世界馬鈴薯概況 、世界馬鈴薯生產(chǎn)概況 根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織 (FAO)的統(tǒng)計(jì)，到 20xx 年全世界種植馬鈴薯的國(guó)家和地區(qū)已達(dá) 144個(gè)，其中亞洲 40 個(gè)，歐洲 40個(gè)，非洲 36 個(gè)，中北美洲 14 個(gè)，南美洲 10 個(gè)，大洋洲 4 個(gè)。用途極為廣泛，按其用途分類可將酒精分為食用酒精、工業(yè)酒精、醫(yī)藥酒精、燃料酒精和試劑酒精等。 而馬鈴薯的深加工產(chǎn)品 — 酒精，則為常用的產(chǎn)品，有著相當(dāng)成熟的銷售渠道和市場(chǎng)，在此只討論其新用途。本項(xiàng)目采用的馬鈴薯莖尖脫毒、組織培養(yǎng)、工廠化生產(chǎn)微型薯的核心技術(shù)是 XX省馬鈴薯種薯生產(chǎn)技術(shù)上的一次 大革命，必將推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展。專家們預(yù)測(cè)該區(qū)域的出口和加工型等優(yōu)質(zhì)馬鈴薯的種植面積將持續(xù)增加。馬鈴薯是一種高產(chǎn)、高效和適應(yīng)性廣的作物，由于其生長(zhǎng)溫度低、生育期短（一般 100 天），在 XX 及長(zhǎng)江流域是能與單季中稻接茬的早春和晚秋作物。 XX 農(nóng)民有種植馬鈴薯的傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)，特別是本項(xiàng)目的實(shí)施既根據(jù) XX 自然資源和土地資源的優(yōu)勢(shì)，又充分考慮農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的吸納接受能力，應(yīng)用脫毒微型種薯一方面可以解決因環(huán)境條件而導(dǎo)致 種性退化的問題；另一方面也可解決種薯不便于運(yùn)輸貯藏的困難。 為了糧食安全和農(nóng)民增收，中國(guó)南方要大力推廣馬鈴薯，形成產(chǎn)業(yè)化。 二、是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民收入，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的重要舉措。 是鞏固和加強(qiáng)我國(guó)馬鈴薯世界生產(chǎn)第一大國(guó)地位的需要 馬鈴薯原產(chǎn)于南美，明朝萬(wàn)歷年間傳入我國(guó)，馬鈴薯在我國(guó)的種植歷史已有 400余年。統(tǒng)計(jì)顯示：中國(guó)是世界上最大的馬鈴薯生產(chǎn)國(guó)，種植面積占世界四分之一，產(chǎn)量占世界五分之一。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測(cè)，今年的糧食播種面積會(huì)小于去年。與之對(duì)照的是，馬鈴薯的種植面積和產(chǎn)量卻迅猛增加，馬鈴薯的種植面積每年在以約 %的速度增長(zhǎng)。我國(guó)耕地資源總量不足，質(zhì)量不高，且近年來(lái)，我國(guó)耕地資源面積還在不斷下降。 (四 )項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃及招標(biāo)方案 本項(xiàng)目建設(shè)期自 20xx年 7 月至 20xx年 6月底，共計(jì) 36 個(gè)月。 建設(shè)方提供的其它有關(guān)資料。公司下設(shè)辦公室、財(cái)務(wù) 部、課研組、脫毒中心、檢測(cè)中心、種薯供應(yīng)中心、馬鈴薯貿(mào)易商行、工業(yè)酒精生產(chǎn)車間、薯片生產(chǎn)線、環(huán)保處理沼氣部門等九個(gè)部門?？萍汲晒麘?yīng)用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得可喜成就，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化做出了積極貢獻(xiàn)。設(shè)有園藝學(xué)、園林學(xué)、藝術(shù)設(shè)計(jì)等 3 個(gè)本科專業(yè)和園林技術(shù)、觀光農(nóng)業(yè) 2 個(gè)?？茖I(yè)。 學(xué)校始建于 1951 年 3 月 9 日，經(jīng)過 54 年的建設(shè)，學(xué)校已由一所單科性的教學(xué)型農(nóng)學(xué)院發(fā)展成為以農(nóng)為主，農(nóng)、工、文、理、經(jīng)、管、法、教育多學(xué)科綜合發(fā)展的教學(xué)研究型大學(xué)。經(jīng)營(yíng)期限：長(zhǎng)期。 通過 XX 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化基地和幾個(gè)配套良種繁育基地的協(xié)調(diào)發(fā)展，加大脫毒種薯的生產(chǎn)和供應(yīng)能力，加強(qiáng)脫毒種薯銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，建立和完善南方脫毒馬鈴薯良種繁育推廣體系，力爭(zhēng)在 3 年內(nèi)使全省馬鈴薯脫毒良種普及率達(dá)到 50%以上； 5年內(nèi)全省馬鈴薯良種普及率達(dá)到 80%以上； 10 年內(nèi)在長(zhǎng)江以南地區(qū)的冬閑田里 種上 10～ 20%左右的馬鈴薯。 一、項(xiàng)目概況及目標(biāo) 項(xiàng)目名稱 : XX 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化基地 建設(shè)地點(diǎn)： XX 高科技園 承辦單位： XXXX馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)有限公司 項(xiàng)目性質(zhì)：新建 項(xiàng)目建設(shè)期限： 3 年 XX 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化基 地?cái)M建于 XX 高科技園內(nèi)。 ...................................................................................... 110 二、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建設(shè)高效農(nóng)業(yè) ...................................................................................... 110 三、能加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，推進(jìn)新的農(nóng)業(yè)科技革命 ................................................................. 110 四、建設(shè)規(guī)范的檢測(cè)檢驗(yàn)系統(tǒng)，保障農(nóng)戶的利益。基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已基本完成“七通一平”，建成面積已達(dá) 2 平方公里。 組織開展全省及長(zhǎng)江以南地區(qū)的馬鈴薯學(xué)術(shù)交流，開展技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，宣傳、推廣馬鈴薯脫毒快繁技術(shù)和脫毒種薯的生產(chǎn)與應(yīng)用。 公司現(xiàn)有職工 480人 ，其中高工技術(shù)人員 23人，中級(jí)技術(shù)人員達(dá) 57人。 學(xué)?，F(xiàn)有專任教師 978 人，中國(guó)工程院院士 1 名，在崗博士生導(dǎo)師118人，碩士生導(dǎo)師 343人，正高職稱 150人，副高職稱 429人； 4 人獲得國(guó)家級(jí) “ 有突出貢獻(xiàn)的中青年專家 ” 稱號(hào)，國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)學(xué)科評(píng)議組專家 2人，教育部本科教學(xué)工作評(píng)估專家組成員 1 人， 59人獲得政府特殊津貼， “ 芙蓉學(xué)者計(jì)劃 ” 特聘教授 2人 。 科學(xué)研究是園藝園林學(xué)院持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，一直受到高度重視。 從 20xx年開始，開展馬鈴薯莖尖脫毒技術(shù)和微型薯生產(chǎn)研究，共進(jìn)行了 80多個(gè)馬鈴薯品種的試驗(yàn)，先后在我省試種地區(qū)進(jìn)行對(duì)比，其產(chǎn)量都有很大的提高，增產(chǎn)率高達(dá) %，同時(shí)還進(jìn)行了施肥研究與控釋肥的研究，其使用控釋肥的對(duì)照組其產(chǎn)量再次提高 %。 《國(guó)家種子工程建設(shè)第十個(gè)五年計(jì)劃》。 (二 )總圖布置方案 XX馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化基地位于 XX 高科技園。同時(shí)建議銀行貸款及時(shí)到位，以便項(xiàng)目早日建成見效。從增產(chǎn)力看，我國(guó)稻谷、小麥、玉米單產(chǎn)均高于世界平均水平，單產(chǎn)進(jìn)一步增加難度很大，且不會(huì)有持續(xù)、大幅度的提高。根據(jù)我國(guó)糧食播種面積和糧食供求的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在目前的科技水平下，當(dāng)糧食播種面積大于 17億畝時(shí)會(huì)導(dǎo)致糧食過剩，引起糧價(jià)下跌；當(dāng)糧食播種面積小于 億畝時(shí)會(huì)導(dǎo)致糧食供給緊張，引起糧價(jià)上漲。 1845 年，一種引致馬鈴薯枯萎病的真菌首次侵襲愛爾蘭，令大批土豆變黑并且枯死，釀成長(zhǎng)達(dá) 5 年的饑荒，奪命近 200 萬(wàn)，亦驅(qū)使同樣數(shù)目的饑民向北美遷移。入世后，所有農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售都要放到國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)來(lái) 考慮，如果不改變現(xiàn)狀，將在競(jìng)爭(zhēng)中難有比較優(yōu)勢(shì)。這不僅大大緩沖了我國(guó)糧食的短缺，更重要的是我國(guó)加入 WTO 后，馬鈴薯已成為我國(guó)大宗農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯中的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)品深受國(guó)外消費(fèi)者青睞，已經(jīng)占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)較大的份額。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)多數(shù)分布在老少邊窮地區(qū)，是很多貧困農(nóng)民的主要糧食，在西部開發(fā)中對(duì)解決貧困人口吃飯問題具有重大作用。高溫、長(zhǎng)日和弱光對(duì)其地上部的生長(zhǎng)發(fā)育有利；而較低溫、較短日照和強(qiáng)光則有利于塊莖的形成。 20xx 年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 16 頁(yè) 共 2 頁(yè) 是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)建設(shè)高效農(nóng)業(yè)的需要 XX 種植馬鈴薯的歷史悠久，全省各地均有種植，特別是在湘西北部分山區(qū)縣（市），馬鈴薯更是當(dāng)?shù)刂饕魑镏? 。 是利用區(qū) 位優(yōu)勢(shì)高速發(fā)展高效馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的需要 20xx 年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 17 頁(yè) 共 2 頁(yè) XX在地理上毗鄰廣東，是珠江三角洲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)（含港、澳地區(qū)）的副食品來(lái)源重要供應(yīng)地，這一地區(qū)也是我國(guó)馬鈴薯消費(fèi)極具增長(zhǎng)潛力的區(qū)域，由于以馬鈴薯為原料的食品加工業(yè)和西式快餐業(yè)的蓬勃發(fā)展，廣東是我國(guó)馬鈴薯出口的主要渠道，全國(guó) 70%的馬鈴薯出口是通過廣東各口岸出口的，為 XX馬鈴薯的發(fā)展提供了巨大的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)空間。 3. 由于農(nóng)業(yè)科技推廣經(jīng)費(fèi)不足，進(jìn)行馬鈴薯脫毒快繁新技術(shù)的應(yīng)用推廣、病蟲害檢測(cè)所需的設(shè)備缺乏、手段落 后。這是由于 XX 省馬鈴薯種植季節(jié)在1— 5 月和 9— 12 月，正好避開了 XX 旱澇災(zāi)害常發(fā)季節(jié)，馬鈴薯這種避洪特性，使受災(zāi)地區(qū)能充分利用 非旱澇季節(jié)的溫、光、熱和土地資源發(fā)展災(zāi)后生產(chǎn)、增加農(nóng)民收入，這對(duì)減輕災(zāi)害損失起極其重要的作用，對(duì)一些貧困山區(qū)，災(zāi)后收獲的馬鈴薯甚至成了來(lái)年青黃不接一段時(shí)期的“救20xx 年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 19 頁(yè) 共 2 頁(yè) 命糧”。目前世界已研究出上百種與其他糧食制成的美味營(yíng)養(yǎng)食品。目前，休閑食品制造業(yè)的外資企業(yè)數(shù)量不多，卻占據(jù)我國(guó)休閑食品市場(chǎng)半數(shù)的銷售收入和利潤(rùn)總額。單產(chǎn)水平最高的國(guó)家是荷蘭，達(dá) 45噸／公頃。馬鈴薯的人均消費(fèi)量差別極大，全世界平均年馬鈴薯消費(fèi)量為 28kg/人，但發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)量達(dá) 74kg/年，而發(fā) 展中國(guó)家人均消費(fèi)量只有 14kg/年。其他各大洲及部分國(guó)家馬鈴薯鮮薯進(jìn)出口情況列在下表中。 表 33 全球馬鈴薯鮮薯 (potatoes)的貿(mào)易概況 20xx 年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 25 頁(yè) 共 2 頁(yè) 國(guó)家和地區(qū) 馬鈴薯出口 馬鈴薯進(jìn)口 出口 — 進(jìn)口 數(shù)量（噸） 價(jià)值（千美元） 數(shù)量（噸） 價(jià)值（千美元） 數(shù)量（噸） 價(jià)值（千美元） 西歐 5,386,382 1,272,523 5,019,858 1,247,099 366,524 25,424 亞洲 801,466 179,654 723,112 198,753 78,354 19,099 非洲 390,254 85,871 378,530 164,666 11,724 78,795 東歐 213,565 17,114 160,464 35,121 53,101 18,007 南美 49,025 9,289 l， 363， 812 115,141 1,314,787 105,852 荷蘭 l， 203， 674 383,266 1,386,838 194,083 183,164 189,183