【摘要】第六章熱處理機(jī)械與設(shè)備內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院陳忠軍副教授目的:使食品更加鮮嫩可口滅活食品中部分微生物滅活食品原料的多種酶類滅活微生物產(chǎn)生的毒素延長保質(zhì)期熱處理方式的選擇?選擇安全的熱加工保藏方法,需考慮:?(1)殺死所處理食品中最耐熱的病原體
2025-08-20 21:23
【摘要】第一節(jié)換熱設(shè)備一、概述換熱器是化工廠、食品廠主要的化工設(shè)備之一。換熱器的類型很多,特點(diǎn)不一,可根據(jù)生產(chǎn)工藝要求進(jìn)行選擇。依據(jù)傳熱原理和實(shí)現(xiàn)熱交換的方法,換熱器可分為間壁式、混合式及蓄熱式三類,其中以間壁式換熱器應(yīng)用最為普遍。間壁式換熱器:是以固體壁面把冷熱流體隔開,不相混合,通過間壁進(jìn)行熱量交換(
2025-05-04 05:26
【摘要】第一章機(jī)械工程材料及熱處理本章要點(diǎn)1.常用金屬材料的性能、牌號及應(yīng)用2.常用非金屬材料3.鋼的熱處理原理、方法及應(yīng)用1第一節(jié)金屬材料的性能??????????????引言:使用性能:指材料在使用過程中所
2025-02-15 14:03
【摘要】§3—2基礎(chǔ)材料及淺基礎(chǔ)類型一、基礎(chǔ)材料?選擇原則:在滿足經(jīng)濟(jì)技術(shù)要求的條件下,應(yīng)盡量就地取材,充分利用當(dāng)?shù)夭牧腺Y源。?1.粘土磚?①特點(diǎn):從強(qiáng)度和抗凍性來說,不能算是優(yōu)良的基礎(chǔ)材料,但由于磚可以就地?zé)?,施工方便,價(jià)格低廉,所以應(yīng)用廣泛。?②適用范圍:在干燥而較溫暖地區(qū)采用較合適,在寒冷而又潮濕的地區(qū)
2025-05-15 10:07
【摘要】圖M的晶體結(jié)構(gòu)示意圖→(2)馬氏體(M)轉(zhuǎn)變①M(fèi)的形成條件(T<MS,V>VkC)i冷卻速度必須大于臨界冷速VKC(VC);ii奧氏體必須過冷到230℃(Ms)以下將轉(zhuǎn)變?yōu)轳R氏體(M)類型組織(如右圖)。②晶體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)馬氏體是碳在?-Fe中的過飽和固溶體,用M表示.
2025-03-20 07:06
【摘要】1第七章貝氏體轉(zhuǎn)變2為紀(jì)念美國著名冶金學(xué)家Bain,中溫轉(zhuǎn)變被命名為貝氏體轉(zhuǎn)變,轉(zhuǎn)變所得產(chǎn)物則被稱為貝氏體。英文Bainite,用B表示3貝氏體轉(zhuǎn)變的基本特征⑴B轉(zhuǎn)變有一個(gè)溫度范圍⑵B轉(zhuǎn)變產(chǎn)物是由α相與碳化物組成的非層片狀機(jī)械混合物⑶B轉(zhuǎn)變也是一個(gè)形核和長大過程
2025-04-30 02:37
【摘要】第二章工程材料和熱處理第一節(jié)概述第二節(jié)金屬材料的力學(xué)性能第三節(jié)常用的工程材料第四節(jié)鋼的熱處理第五節(jié)表面精飾第六節(jié)材料的選用原則本章重點(diǎn)常用的表面精飾有哪些?第二章重點(diǎn)第二章結(jié)束第一節(jié)概述結(jié)構(gòu)材料:工程上要求強(qiáng)度、韌性、塑性、硬度、耐磨性等
2025-08-23 00:09
【摘要】XCHL《測控裝置結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》課件1第一章工程材料和熱處理§概述§金屬材料的力學(xué)性能§常用的工程材料§鋼的熱處理§表面精飾XCHL《測控裝置結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》課件2§概述工程材料的分類:?按用途分–結(jié)構(gòu)材料:對力學(xué)性
2025-08-23 11:04
【摘要】緒論★世界四大材料:鋼鐵、木材、塑料、水泥★材料分:金屬材料、非金屬材料、復(fù)合材料金屬材料—指鋼鐵、有色金屬等材料非金屬材料—無機(jī)高分子材料(陶瓷、水泥、木材等),有機(jī)高分子材料(如塑料、橡膠),復(fù)合材料-玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料、硼纖維材料?!铿F(xiàn)在新材料納米材料、智能材料
2025-08-16 00:49
【摘要】第六章金屬熱處理及材料改性第一節(jié)鋼在加熱時(shí)的轉(zhuǎn)變第二節(jié)過冷奧氏體轉(zhuǎn)變產(chǎn)物的組織形態(tài)與性能第三節(jié)過冷奧氏體轉(zhuǎn)變曲線圖第四節(jié)鋼的退火和正火第五節(jié)鋼的淬火第六節(jié)鋼的回火第七節(jié)鋼的表面處理和化學(xué)熱處理第八節(jié)熱處理技術(shù)條件及工序位置第九節(jié)高聚物的改性第十節(jié)材料的復(fù)合強(qiáng)化
2025-05-02 14:03
【摘要】培訓(xùn)材料(鋼材熱處理)熱處理工藝簡介1.熱處理2.正?;?.退火4.淬火5.回火鋼材經(jīng)適當(dāng)?shù)臒崽幚砜娠@著增加硬度、強(qiáng)度、韌度、耐磨耗性等機(jī)械性質(zhì)。施行電鍍作表處理,模具精度提高、表面光亮,使脫模更順利,成品表面光度增加。因此欲模具壽
2025-01-19 09:03
【摘要】熱處理熱處理工藝—鋼的熱處理?改善鋼的性能主要有兩個(gè)途徑?調(diào)整鋼的化學(xué)成分?鋼的熱處理?鋼的熱處理——將鋼在固態(tài)下加熱到一定的溫度后保溫一定時(shí)間,再以適當(dāng)?shù)睦鋮s速度進(jìn)行冷卻,從而改變鋼的內(nèi)部組織,提高鋼的性能,延長機(jī)器的使用壽命的熱加工工藝。?熱處理工藝有許多種,但主要是由加熱、保溫和冷卻三個(gè)階段
2024-12-29 08:37