【正文】 和熟制加工區(qū)的各車間及成品庫設置非手動洗手設施并備有一次性紙巾車 間內設有器具容器而后固定設備的清洗消毒設備并備有充足的冷熱水原料肉及輔料進口處門口設有消毒池 三工藝路線 肉雞屠宰加工及制品加工均按出口衛(wèi)生注冊標準要求的生產(chǎn)工藝執(zhí)行 1 屠宰加工工藝流程 肉雞入場 → 檢疫 → 待宰 → 掛雞 → 電麻 → 放血 ↓ 分割 ← 預冷 ← 去內脹 ← 開膛 ← 脫毛 ← 浸燙 ↓ 分級 → 計量 → 包裝 → 速凍 → 換裝 → 入庫冷藏 2 制品加 工工藝流程 雞肉選修 → 腌制滾揉 → 斬拌穿串 → 成形 → 上粉上漿 ↓ 冷藏 ← 裝箱 ← 真空包裝 ← 計量 ← 螺旋速凍 ← 油炸 ↓ 銷售 四化驗檢驗樓 化驗檢驗樓建筑面積 1680 平方米布置化驗檢驗系統(tǒng)采用框架結構空心磚砌圍護外型力求新穎簡潔大方符合現(xiàn)代化建筑要求同時做到經(jīng)濟實用施工方便維護簡捷 五設備選型 肉雞屠宰加工設備及制品加工設備均按出口衛(wèi)生注冊標準要求的生產(chǎn)工 藝選購具有國際先進水平的食品加工設備進行組裝配套 主要加工設備明細表 序號 設備名稱 金額萬元 備注 1 宰前全自動生產(chǎn)線 180 2 全自動分割線 160 3 全自動出口預冷線 160 4 檢驗化驗設備 70 5 解凍機 50 6 制品生產(chǎn)線成套設備 175 7 全自動真空連續(xù)包裝機 50 8 自動溫度記錄儀 25 9 生產(chǎn)工具工作臺掛鉤容器具刀具等 160 合計 1030 第五節(jié) 雞場孵化技術方案 擬建工程設計生產(chǎn)能力為存欄種雞 6萬只年出雛 1000萬只擬建工 程占地面積 40畝車間面積16000 平方米主要建筑物包括 10 間雞舍孵化大廳等 一雞舍建筑 雞舍建筑設施和設備安裝按照《 GBT196642020 商品肉雞生產(chǎn)技術規(guī)程》的標準施工本著既能滿足項目工藝裝備需要又能節(jié)約資金的原則進行雞舍總體設計遵循原料產(chǎn)品廢棄物各行其道不交叉污染的原則 肉雞離開地面飼養(yǎng)與雞接觸底面采用木竹鐵或塑料等材料已有窗雞舍和密閉式遮黑雞舍為主不采用自然光照靠燈光進行采光有完整外圍護結構或遮黑的密閉雞舍通常同時間飼養(yǎng)同日齡雛雞養(yǎng)成后宜在同一時間運出屠宰 周圍建筑圍墻生產(chǎn)區(qū)入口處設車輛消毒池和人 員消毒間雞舍配置專用消毒設備雞舍圍護結構或開口處應設置防護網(wǎng)雞場應配備病雞死雞處理設施設密封井坑或焚燒池廠內運輸車輛應專車專用不能駛出場外作業(yè)場外車輛嚴禁駛入生產(chǎn)區(qū)如遇特殊情況車輛必須徹底消毒后才準駛入雞糞應在隔離區(qū)集中處理采用脫水干燥或堆積發(fā)酵設施處理的堆肥和糞便符合GB7959 的要求后方可運出廠外 雞舍朝向采用東西向可根據(jù)當?shù)厍闆r向東或向西偏轉 15176。 55′ 45〃－ 112176。 目 錄 第一章 總 論 1 第一節(jié) 項目的名稱及承辦單位 1 第二節(jié) 研究工作的依據(jù)與范圍 1 第三節(jié) 簡要研究結論及主要經(jīng)濟技術指標 2 第二章 項目提出的背景及必要性 7 第一節(jié) 烏蘭察布市察右中旗概況 7 第二節(jié) 項目提出的背景 7 第三節(jié) 項目建設的必要性 13 第三章 市場需求分析 16 第一節(jié) 禽肉制品國際市場需求分析 16 第二節(jié) 我國禽肉制品市場需求分析 19 第四章 建設規(guī)模與產(chǎn)品方案 24 第五章 廠址選擇與建設條件 25 第一節(jié) 廠址方案 25 第二節(jié) 建設條件 25 第六章 工程技術方案 29 第一節(jié) 項目組成 29 第二節(jié) 食品產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃方案 30 第三節(jié) 冷藏庫建設方案 36 第四節(jié) 屠宰加工區(qū)方案 41 第五節(jié) 雞場孵化技術方案 45 第六節(jié) 飼料加工建設方案 49 第七章 工程建設方案 51 第一節(jié) 總平面布置 51 第二節(jié) 土建工程 53 第三節(jié) 公用工程 57 第八章 環(huán)境保護勞動安全衛(wèi)生 63 第一節(jié) 環(huán)境保護 63 第二節(jié) 勞動安全衛(wèi)生 66 第九章 節(jié)能與消防 70 第一節(jié) 節(jié)能 70 第二節(jié) 消防 72 第十章 企業(yè)組織與勞動定員 74 第一節(jié) 企業(yè)組織 74 第二節(jié) 勞動定員 74 第三節(jié) 人員培訓與來源 75 第十一章 項目實施進度 77 第十二章 項目招標方案 78 第十三章 投資估算及資金籌措 79 第一節(jié) 投資估算 79 第二節(jié) 資金籌措 81 第十四章 財務評價 82第一 章 總 論 第一節(jié) 項目的名稱及承辦單位 一項目的名稱 烏蘭察布市力成農牧業(yè)養(yǎng)殖綜合示范園建設項目 二承辦單位 烏蘭察布市力成農牧業(yè)發(fā)展有限責任公司 三擬建地點 烏蘭察布市察右中旗廣益隆鎮(zhèn)東房村進行建設 四單位簡介 烏蘭察布市力成農牧業(yè)發(fā)展有限責任公司是 2020 年 4 月注冊成立的以現(xiàn)代化種植養(yǎng)殖業(yè)為主營業(yè)務的新型企業(yè)公司注冊資金 500 萬元目前該公司養(yǎng)殖基地擁有土地 5000 畝并著手進行林機路電等基礎設施的配套建設已為牧草馬鈴薯種植戶配套噴灌 60 余套種植面積達30000 多畝 第二節(jié) 研究工作的依據(jù)與范圍 一 研究工作的依據(jù) 1 國家發(fā)改委關于編制可行性研究報告的有關規(guī)定 2《產(chǎn)業(yè)結構調整指導目錄 2020 年本》 3 國家有關法律法規(guī)及產(chǎn)業(yè)政策 4 項目承擔單位提供的基礎數(shù)據(jù) 二可行性研究工作的范圍 根據(jù)項目建設單位的委托項目可行性研究的范圍包括 1 對項目提出的背景必要性產(chǎn)品的市場前景進行分析對企業(yè)銷售市場發(fā)展趨勢和需求量進行預測 2 對產(chǎn)品方案生產(chǎn)工藝進行論述通過研究確定項目擬建規(guī)模擬定合理工藝技術方案和設備選型 3 對項目的建設條件廠址原料供應交通條件進行研究 4 對項目總圖運輸生產(chǎn)工藝公用設施等技術方案進行研究 5 就項目 的消防環(huán)保勞動安全衛(wèi)生及節(jié)能措施的評價 6 對項目實施進度勞動定員的確定 7 進行項目投資估算對項目的產(chǎn)品成本估算和經(jīng)濟效益分析進行不確定性分析提出財務評價結論 8 提出項目的可行性研究工作結論 第三節(jié) 簡要研究結論及主要經(jīng)濟技術指標 一簡要研究結論 1 建設規(guī)模 根據(jù)國內外市場情況分析和企業(yè)訂單情況結合可能占有的市場份額進行估算并考慮投資情況制定本項目的生產(chǎn)規(guī)模為年初加工切割肉雞肉 46000噸制品 20200噸飼料 30萬噸孵化幼雞 1000 萬只 2 地址選擇 烏蘭察布市察右中旗廣益隆鎮(zhèn)東房子大隊東房村 3 工藝技術 1 屠宰加工工藝流程 肉雞進廠→檢疫→掛雞→電擊→放血→瀝血→燙毛→打毛→浸臘→小毛→檢疫→胴體分割→檢驗→入庫→銷售 2 制品加工工藝流 肉雞選修 → 腌制滾揉 → 斬拌穿串 → 成形 → 上粉上漿 ↓ 冷藏 ← 裝箱 ← 真空包裝 ← 計量 ← 螺旋速凍 ← 油炸 ↓ 銷售 3 種雞飼養(yǎng)工藝流程 進雛→飼養(yǎng)喂養(yǎng)→育成→飼料喂養(yǎng)→產(chǎn)蛋→淘汰 4 種蛋孵化工藝流程 種蛋→挑選→熏 蒸消毒→入孵→涼蛋→出雛→出售 5 原材料→挑選→提升→粉碎→配合→攪拌→制粒→分篩→冷卻→包裝檢驗→入庫→二次檢驗→發(fā)貨銷售 4 勞動定員 項目年生產(chǎn)天數(shù) 300 天項目建成投產(chǎn)后勞動定員為 1600 人其中管理人員 75 人技術人員 25人生產(chǎn)工人 1500 人 5 建設期 項目建設期 1 年 6 投資估算與資金籌措 項目總投資 14799萬元其中建設投資 11148萬元貸款利息 213萬元鋪底流動資金 3438萬元 項目建設總投資 14799萬元有烏蘭察布市力成農牧業(yè)發(fā)展有限責任公司自籌解決 7299萬元擬申請銀行貸款 7500 萬元 7 財務評 價 項目建成后年實現(xiàn)銷售收入 93200 萬元年總成本 86026 萬元年利潤總額 6909 萬元所得稅2280 萬元 總投資利潤 3028 稅后財務內部收益率為 2544 投資回收期 535 年建設期 1 年 8 結論 進幾年烏蘭察布市畜牧業(yè)始終保持了良好的發(fā)展勢頭在全市建立起特色畜禽養(yǎng)殖區(qū)在鞏固生豬蛋雞肉羊等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時努力培育肉雞奶牛和特禽養(yǎng)殖等畜牧業(yè)新增長點該食品產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)后年屠宰加工能力可達到 3000 萬只肉雞這將有力的促進當?shù)匦笄萜贩N改良品種結構和生產(chǎn)布局的進一步優(yōu)化從而推動當?shù)鼐哂匈Y源優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)品出口優(yōu)勢的禽肉制品 深加工產(chǎn)業(yè)進一步壯大提升肉雞產(chǎn)業(yè)在養(yǎng)殖乃至整個農業(yè)農村經(jīng)濟結構中的比重對農業(yè)和農村經(jīng)濟結構產(chǎn)業(yè)結構的優(yōu)化調整及升級起到帶動和促進作用 該項目的實施提高了禽肉制品深加工能力壯大了龍頭使公司基地農戶的產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善有力促進當?shù)丶仪蒺B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展該項目的實施有利于農業(yè)增效農民增收有利于加快發(fā)展現(xiàn)代化農業(yè)和新農村 通過該項目的實施生產(chǎn)出了優(yōu)質安全的無公害禽肉制品食品形成了品牌化產(chǎn)業(yè)化促進了烏蘭察布市畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定協(xié)調發(fā)展豐富了人民群眾生活保障了綠色食品的有效社會安全供給 因此本項目的建設是可行的 二主要 經(jīng)濟指標 主要技術經(jīng)濟指標表 序號 項目 單位 指標 備注 1 孵化雛雞 萬只年 1000 初加工切割雞肉 噸年 46000 制品 噸年 20200 飼料 萬噸年 30 2 項目總投資 萬元 14799 其中建設投資 萬元 11148 貸款利息 萬元 213 鋪底流動資金 萬元 3438 3 流動資金 萬元 11458 4 建筑面積 ㎡ 52296 產(chǎn)業(yè)園 5 項目定員 人 1600 6 設備裝機容量 Kw 2750 7 年用水量 萬m3 136 8 主要原材料 萬只 3000 肉雞等 9 銷售收入 萬只年 93200 10 總成本 萬只年 86026 正常年 11 投資利潤率 3028 12 財務內部收益率 2544 稅后 13 投資回收期 年 535 含建設期 14 財務凈現(xiàn)值 萬元 12330 15 盈虧平衡點 6547 第二章 項目提出的背景及必要性 第一節(jié) 烏蘭察布市察右中旗概況 烏蘭察布市地處內蒙古自治區(qū)中部是一個以蒙古族為主體漢族占多數(shù)的少數(shù)民族聚居區(qū)2020 年底撤盟建市全市轄 1 區(qū) 4 旗 5 縣 11個旗 縣市區(qū)總人口 270萬總面積 55萬平方公里 察右中旗地處烏蘭察布市中部陰山支脈輝騰梁北麓位于北緯 41176。 29′ 24〃東經(jīng)111176。雞舍間平行排列間距不少于 15米雞舍高度不低于 26米跨度 912米寬 10米整體為鋼架結構墻壁為磚混結構雞舍頂部為保溫彩鋼結構既美觀又保溫雞舍通過風機和熱風爐加熱 夏天通過濕簾和風機降溫建有料塔和自動喂料線飼養(yǎng)輸送系統(tǒng)輸送管徑為 75mm 料塔直徑為 2100mm 高 6000mm 自動飲水設備設有加藥器和濾清器有利于疾病防治和保證飲水水質 二孵化大廳 孵化大廳采用單層雙坡拱雙跨輕鋼結構施工簡便工期短建筑自重輕抗震性能好圍護結構為彩色金屬壓型板隔熱保溫性能好彩色面層耐高溫耐腐蝕性能穩(wěn)定不需維護外型新穎簡潔大方符合現(xiàn)代化建筑要求符合城市景觀要求建筑面積為 4000 平方米孵化大廳建設要求如下 1 種蛋接收與裝盤室 此室的面積宜寬大一些以利于蛋盤的碼放和蛋架車的運轉室溫保持在1820℃為宜 2 熏蒸室 用以熏蒸或噴霧消毒入庫待孵的種蛋此室不宜過大應按一次熏蒸種蛋總數(shù)來計算門窗墻天花板結構要嚴密并設置通風裝置 3 種蛋存放室 此室的墻壁和天花板應隔熱性能良好通風緩慢而充分設置空調機使室溫保持 1315℃ 4 孵化室出雛室 此室的大小以選用的孵化機和出雛機的機型來決定吊頂?shù)母叨葢哂诜趸瘷C或出雛機頂版 16米無論雙列或單列排放均應留足工作通道孵化機前約 30厘米處應開設排水溝上蓋鐵柵欄柵孔 15 厘米并與地面保持平齊孵化室的水磨地面應平整光滑地面的承載力應大于 700 千克平方米室溫保持 2224℃孵化室的廢氣通 過水浴槽排出以免雛雞絨毛被吹至戶外后又被吹進進風系統(tǒng)而重新帶入孵化廠各房間中專業(yè)孵化廠應設預熱間 5 洗滌室 孵化室和出雛室旁應單獨設置洗滌室分別洗滌蛋盤和出雛盤洗滌室內應設有浸泡池地面設有漏縫板的排水陰溝和沉淀池 6 雛雞性別鑒定和裝箱室 此室用于性別鑒